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विभिन्न व्यंजन रेसिपी


Last Updated : Nov 21,2019


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Papad Poha, Diwali Jar Snack in Hindi
Recipe# 2884
30 Jul 14
 by तरला दलाल
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पोहे और पापड़ को मसाले, मूंगफली और नारियल के साथ भुना गया है। करारा नाशता बनाने के लिए, पतले पोहे चुनें जिन्हें अकसर नायलोन पोहा कहा जाता है। इस व्यंजन को हवा बद डब्बे में बहुत दिनों के लिए रखा जा सकता है। परोसने के तुरंत पहले, भुने और क्रश कीये हुए पापड़ डालें।
Papad Mangodi ki Subzi in Hindi
Recipe# 3866
27 Sep 15
 by तरला दलाल
मूंग दाल की मंगौड़ी और उड़द दाल के पापड़. . वाह क्या मेल है! जब यह मेल खट्टे दही और मिले-जुले तीखे मसालों के साथ मिलता है, आपको एक मज़ेदार तीखी चटपटी सब्ज़ी मिलती है। सरसों और ज़ीरा का आम तड़का इस पापड़ मंगौड़ी की सब्ज़ी को शानदार खुशबु प्रदान करता है। पापड़ को अंत में ही डालें, क्योकि यह नरम हो ....
Paal Payasam, South Indian Rice Kheer in Hindi
Recipe# 32884
11 Jul 19
 by तरला दलाल
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त्यौहारों के समय सबसे पहले खाने में पाल पायसम की चर्चा की जाती है! पारंपरिक रुप से दूध को धिमी आँच पर लंबे समय तक उबालना चाहिए जिससे वह गाढ़ा हो जाये और स्वाद मलाईदार हो जाये। इसके अलावा, इसे झटपट बनाने के लिए आप कन्डेन्स्ड मिल्क का प्रयोघ भी कर सकते हैं।
Palak and Doodhi Muthia in Hindi
Recipe# 38999
03 May 14
 by तरला दलाल
हरेभरे पालक, लौकी और अंकुरित मुंग को चावल, बेसन और में मिलाकर इसमे भारतीय मसालों के साथ मिलाया गया है। चावल इस मुठिया को मुलायम बनाता है और बेसन मिश्रण को संगठीत रखकर पकाने में आसान बनाता है।
Palak Chana Dal in Hindi
Recipe# 22166
29 Sep 17
 by तरला दलाल
एक महाराष्ट्रीयन व्यंजन जिसमें हल्का सा बदलाव लाया गया है ताकि उसकी पौष्टिकता बढाई जा सके। जहाँ पालक इस दाल में विटामिन `ए` की मात्रा बढा़ती है, वहाँ चना दाल इसमें कैल्शियम, फोलिक एसिड और फाइबर जैसे पोषकतत्वों की म ....
Palak Toovar Dal in Hindi
Recipe# 3885
09 Nov 15
 by तरला दलाल
तुवर दाल हरे पत्तेदार सब्ज़ीयों के साथ अच्छी तरह जजती है, केवल इस बात का ध्यान रखें कि दाल पुरी तरह घुल जाए लेकिन मसल ना जाए। यहाँ, पालक और तुवर दाल को साथ मिलाकर, संभल कर प्रैशर कुक किया गया है और पर्याप्त रुप पाने के लिए ब्लेन्ड किया गया है। तड़के में कुछ साबूत मसाले डाले गए हैं जो इस पालक तुवर दा ....
Palak Til Jowar Nimki in Hindi
Recipe# 37779
26 Feb 15
 by तरला दलाल
No reviews
छोटे होने के बाद भी तिल लौहतत्व का खज़ाना है और साथ ही बेहद शानदार खुशबु के भरे। यहाँ, हमनें पारंपरिक बंगाली निम्की के विकल्प को बनाने के लिए तिल और पालक को ज्वार और गेहूं के आटे के साथ मिलाया है। साथ ही यह देखना मज़ेदार है कि हमने इस पालक तिल ज्वार निम्की को तेल में तलने की जगह तवे पर पकाया है, जो ....
Palak Pakora, Palak Pakoda in Hindi
Recipe# 42079
25 Jul 19
 by तरला दलाल
इस दिलचस्प पकौड़ों के मनमोहक हरे रंग और रोमांचक प्याज़ के करकरेपन का संयोजन है। हमने इस नुस्खे में पकौड़ों को करकरा बनाने के लिए सही मात्रा में बेसन और चावल के आटे का प्रयोग किया है। इस मज़ेदार पकौड़ों का मज़ा सर्दी और बार ....
Palak Paneer, How To Make Homemade Palak Paneer Recipe in Hindi
Recipe# 30899
22 May 19
 by तरला दलाल
यह सबसे पसंदीदा शाकाहारी पंजाबी व्यंजन है जिसमें पनीर का संयोजन किसी सब्ज़ी के साथ किया जाता है। पंजाब में दूध की प्रचूरता के कारण दूध के उत्पादक जैसे कि पनीर का बहुत उपयोग किया जाता है। पनीर का पालक के साथ संयोजन अत्यधिक < ....
Palak Mangodi in Hindi
Recipe# 3877
06 Nov 15
 by तरला दलाल
जोधपुरीयों को अकसर मूचग दाल की मंगौड़ी बहुत पसंद आती है, जिसे वह विभिन्न प्रकार से बनाते हैं। उनके खाने मे बहुत ही हरी सब्ज़ीयों का प्रयोग होता है, इसलिए इस मेल का प्रयोग यहाँ किया गया है।तीखी पालक की ग्रेवी में पकाई हुई मूंग दाल की मंगौड़ी एक स्वादिष्ट पालक मंगौड़ी की सब्ज़ी बनाती है। आप इन मंगौड़ी ....
Palak Methi Na Muthia, Gujarati Recipe in Hindi
Recipe# 554
26 Mar 18
 by तरला दलाल
मैं कहूंगी, "स्टीम करें, तड़का लगाऐं और फटाफट खा लें!" देखा गया तो आपको इस पालक मेथी मुठीया को विधी अनुसर बनाकर, स्टीम करने के बाद तुरंत परोसना चाहिए, जिससे व्यंजन की ताज़गी बनी रहे। पालक और मेथी को साफ करने और काटने में समय ज़रुर लगात है, लेकिन आपकी यह मेहनत व्यर्थ नहीं जाएगी।
Pav Bhaji ( Mumbai Roadside Recipes ) in Hindi
Recipe# 33423
17 Sep 19
 by तरला दलाल
पाव भाजी केवल एक नाश्ते से बहुत अधिक है। भाजी को पहले से बना के रख सकते हैं और जरूरत हो तब गर्म करके झटपट परोस सकते हैं। साथ ही पाव को बहुत सारे मक्ख़न में पकाकर परोसने पर इसका मज़ा अनोखा ही होता है। और उपर से कच्चे प्याज़ और टमाटर ....
Pasta in Red Sauce in Hindi
Recipe# 37563
08 Nov 19
 by तरला दलाल
पर्याप्त तरह से पकाई हुई फ्यूसिली और टमॅटो सॉस का स्वाद एक जन्नत में बना हुआ मेल है। इस टमाटर से बने सॉस को प्याज़ और लहसुन से लेकर, काली मिर्च, हर्बस् और तेज़पत्ता अपना अनोखा स्वाद प्रदान करते हैं, जो इस पास्ता इन रेड सॉस को कभी ना भुलने वाला अनुभव बनाता है।
Pasta and Vegetable Casserole in Hindi
Recipe# 6505
14 Jan 15
 
by तरला दलाल
सब्ज़ीयों के मेल को कटे हुए लहसुन और जैतून के तेल के साथ भुना गया है और मुलायम चीज़ सॉस में मिले हुए पास्ता के साथ मिलाया गया है, जिसे कसे हुए चीज़, मैदा और मक्ख़न से बनाकर, उपर चीज़ डाला गया है।
Pita Bread, Lebanese Whole Wheat Pita Bread in Hindi
Recipe# 22571
12 Aug 19
 by तरला दलाल
पिटा ब्रेड, एक मैडिटरेनियन लोकप्रिय रोटी है, जिसे हमुस के साथ परोसा जाता है या फलाफल जै ....
Pithore Kadhi in Hindi
Recipe# 3880
07 Nov 15
 by तरला दलाल
पिठोर एक राजस्थानी व्यंजन है जो थोड़ा बहुत ढ़ोकले जैसा दिखता है, लेकिन स्वाद ओर रुप के मामलें में और इसे बनाने की विधी बहुत अलग होती है। जहाँ पिठोर में तड़का लगाकर इसे चाय के साथ नाश्ते के रुप मे परोसा जा सकता है, वहीं इन्हें तलकर ग्रेवी या जैसा यहाँ कि ....
Piyush, Faral Piyush Recipe in Hindi
Recipe# 32553
17 Feb 14
 by तरला दलाल
महाराष्ट्र पाक शैली से लीया गया यह विलासमय पेय है जो त्यौहारों के दिनों में खुब जजता है और आपकी जुबान पर स्वाद भर देता है।
Piyush ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 543
15 Nov 14
 by तरला दलाल
सही तरह से दो बेहतरीन चीज़ो को साथ लाऐं और इसका परीणाम और भी बेहतर होगा! पीयुश, एक मलाईदार, मुलायम पेय जिसे छास और श्रीखंड को मिलाकर बनाया गया है, इस परिणाम का उदाहरण है। इस शानदार पेय को झटपट और गाढ़ा बनाने के लिए, बाज़ार में मिलने वाले श्रीखंड का प्रयोग करें।
Poha Idli ( How To Make Poha Idli ) in Hindi
Recipe# 32834
09 Aug 19
 by तरला दलाल
मेरी एक दक्षिण भारतीय दोस्त ने एक बार कहा था कि पोहे से बहुत अच्छी इडली बनती है, और यह इडली को बेहद नरम और फूली हुई बनाते हैं। यह 100% सत्य है! इस अनुपात के साथ इडली बनाकर देखें और आप देखते रह जाऐंगे।
Poha Dhokla in Hindi
Recipe# 39002
09 Nov 19
 by तरला दलाल
सुबह नाश्ते में ढोकला खाने का मन है? आप इन्हे पोहे का प्रयोग कर झटपट बनाये जहाँ पोहे को ना भिगोना है और ना आपको खमीर आने का इंतज़ार करना है। यह ढोकला आपके डब्बे के लिए भी एक विक्लप है। इसे ग्रीन चटनी के साथ परोसिए।
Fajeto ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 614
09 Dec 14
 by तरला दलाल
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मशहुर गुजराती रस-पुरी का खाना फजेतो के बिना अधुरा है! फजेतो को कड़ी, दाल या सब्ज़ी नहीं कहा जा सकता…यह किसी भी व्यंजन से बेहद अलग है। आम के रस को दही, बेसन और चुनिंदा मसालों के साथ बनाने से आप और क्या उम्मीद कर सकते हैं? यह अजूबा है कि इसके अनोखे रुप और मज़ेदार स्वाद के साथ भी, फजेतो पेट पर काफी हल् ....
Fatless Maa ki Dal in Hindi
Recipe# 7464
22 Mar 15
 by तरला दलाल
दाल के बारे सोचते ही हमें माँ के हाथों का खाना याद आता हे। जहाँ माँ को अपने बच्चों को भरपुर मात्रा में घी और मक्ख़न के साथ दाल खिलाना पसंद आता है, बड़े होने के बाद इनका सेवन कम कर देना चाहिए! इसलिए, यह माँ की दाल का यह वसा मुक्त विकल्प, जिसमें ना केवल उनका प्यार झलकता है, लेकिन साथ ही पारंपरिक स्वाद ....
Fansi Dhokli ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 587
05 Dec 14
 by तरला दलाल
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ढ़ोकली और कुछ नहीं लेकिन विभिन्न तरह के आटे से बने डम्पलिन्गस् है, जो सब्ज़ी को गाढ़ा बनाकर एनके स्वाद को निखारते हैं। जहाँ ढ़ोकली को पारंपरिक रुप से बेसन से बनाया जाता है, आप अपने अनुभव का प्रयोग कर विभिन्न तरह के आटे का प्रयोग भी कर सकते हैं। फण्सी ढ़ोकली ऐसा ही एक व्यंजन है, जिसमें ढ़ोकली का प्रय ....
Fattoush,  Lebanese Salad in Hindi
Recipe# 22586
20 Aug 19
 by तरला दलाल
फत्तुश एक लेबनानी सलाद है जो स्वाद में बहुत अनोखा है। यह टोस्ट किए गए पीटा ब्रेड़ और पसंदीदा सब्जी और हर्ब्स के संयोजन से बनाया जाता है। इस सलाद की बनावट वास्तव में बहुत ही खास है क्योंकि इसमें करकरे टोस्टेड ब्रेड और रसीली सब्जियाँ मिलाई गई हैं। एक सादा पर स्वादिष्ट जैतून के तेल का ड्रेसिंग इस सल ....
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