मनचाऊ सूप रेसिपी | चायनीज़ | रोडसाइड मनचाऊ सूप |

मनचाऊ सूप बनाने के लिए

2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites)

1/4 कप कटी हुई पत्ता गोभी (chopped cabbage)

1/4 कप कटा हुआ गाजर (chopped carrot)

1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)

2 टेबल-स्पून कोर्नफ्लार (cornflour)

1 टेबल-स्पून तेल ( oil )

1 1/2 टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

1 टेबल-स्पून कटा हुआ अदरक (chopped ginger)

1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)

३ कप वेजीटेबल स्टॉक

4 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)

1 टी-स्पून ग्रीन चिली सॉस (green chilli sauce)

1/4 टी-स्पून विनेगर (vinegar)

1/4 टी-स्पून ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper)

नमक (salt) , स्वादानुसार

टॉपिंग के लिए

4 टी-स्पून कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)

1 कप तले हुए नूडल्स्