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मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Sep 26, 2025
Table of Content
मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी | मशरूम बेबी कॉर्न सूप | सब्जियों के साथ स्वस्थ भारतीय क्लियर सूप | मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी हिंदी में | clear soup with mushroom and baby corn recipe in Hindi | with 22 amazing images.
मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी | मशरूम बेबी कॉर्न सूप | सब्जियों के साथ स्वस्थ भारतीय क्लियर सूप एक स्वस्थ सूप है जो पौष्टिक डिनर के लिए एकदम सही है। मशरूम बेबी कॉर्न सूप बनाने का तरीका जानें।
मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें मशरूम, बेबी कॉर्न, गाजर, हरी प्याज, फ्रेंच बीन्स और हरी मिर्च डालें और मध्यम आंच पर २ मिनट तक भूनें। इसमें वेजिटेबल स्टॉक, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें। नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चिली इन विनेगर, सोया सॉस और लाल मिर्च सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
मशरूम बेबी कॉर्न सूप एक सुविधाजनक सूप है जिसे आप जल्दी और आसानी से बना सकते हैं अगर आपके पास वेजिटेबल स्टॉक है। आपको बस इतना करना है कि कुछ कुरकुरी और रंगीन सब्जियों को मसाले के लिए हरी मिर्च के साथ भूनें, वेजिटेबल स्टॉक डालें, इसे सीज़न करें और इसे कुछ स्वादिष्ट ओरिएंटल सॉस के साथ गरमागरम परोसें। वाह, कुछ ही मिनटों में मुंह में पानी लाने वाला व्यंजन तैयार है!
असंख्य सब्जियों के साथ, यह मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप आपको एक बहु-बनावट वाला अनुभव देता है जो सॉस के जीवंत स्वादों के साथ खिलता है। इसमें मौजूद फाइबर रात के खाने के समय तृप्ति का एहसास देता है और खाने की अधिकता से बचाता है।
यह सब्जियों के साथ स्वस्थ भारतीय क्लियर सूप कम कार्ब या कम कैलोरी वाले आहार पर रहने वालों के लिए एक समझदारी भरा विकल्प है। मधुमेह और हृदय रोगी इस एंटीऑक्सीडेंट सूप का आनंद ले सकते हैं और कोशिकाओं और तंत्रिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करके लाभ उठा सकते हैं। आप अन्य क्लियर सूप रेसिपी भी आज़मा सकते हैं जैसे कि पालक और मशरूम के साथ क्लियर सूप और मिक्स्ड वेजिटेबल क्लियर सूप।
मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप के लिए टिप्स। सोया सॉस के साथ मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप परोसें। यह ज़रूरी है, थोड़ा सोया सॉस इस्तेमाल करें और यह सूप को बदल देगा।
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मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी - Clear Soup with Babycorn, Mushrooms and Carrot recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
5 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
6 मात्रा के लिये
सामग्री
बेबीकॉर्न के साथ क्लियर सूप के लिए
3/4 कप तिरछे काटे हुए बेबी कॉर्न
3/4 कप स्लाईस्ड मशरूम (sliced mushrooms)
1/2 कप तिरछा काटा हुआ गाजर
1 1/2 टेबल-स्पून तेल ( oil )
1/2 कप कटा हुआ हरा और सफेद प्याज़ (chopped spring onions whites and greens)
1/2 कप तिरछी कटी हुई फण्सी (diagonally cut French beans)
1 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
४ १/२ कप क्लियर वेजिटेबल स्टॉक
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार
1 1/2 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
बेबीकॉर्न के साथ क्लियर सूप के लिए
विधि
बेबीकॉर्न के साथ क्लियर सूप बनाने के लिए
- मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें मशरूम, बेबीकॉर्न, गाजर, हरी प्याज़, फ्रेंच बीन्स और हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भूनें।
- वेजिटेबल स्टॉक, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप को चिली इन विनेगर, सोया सॉस, रेड चिली सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
| ऊर्जा | 68 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6.5 ग्राम |
| फाइबर | 2.9 ग्राम |
| वसा | 4.0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम |
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