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रशियन सलाद सैंडविच | वेज रूसी सलाद सैंडविच | भारतीय शैली ठंड रूसी सलाद सैंडविच |
Tarla Dalal
09 April, 2021
Table of Content
About Russian Salad Sandwich
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Ingredients
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Methods
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रशियन सलाद बनाने के लिए
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वेज रूसी सलाद सैंडविच बनाने के लिए
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Nutrient values
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रशियन सलाद सैंडविच | वेज रूसी सलाद सैंडविच | भारतीय शैली ठंड रूसी सलाद सैंडविच | Russian salad sandwich recipe in hindi | with 15 amazing images.
रशियन सलाद सैंडविच एक ठंडी सैंडविच है जो गर्मी के दिनों के लिए एक उपयुक्त नुस्खा है। अन्य सामग्री की तुलना में कटा हुआ अनानस अच्छा करकरापन और हल्का सा खट्टापन प्रदान करता है। यहाँ ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का ही प्रयोग करें।
भारतीय शैली ठंडी रूसी सलाद सैंडविच आसानी से मेयोनेज़, ताज़ी क्रीम, मिश्रित सब्जियाँ, अनानास, आलू और ब्रेड से बनाई जाती है।
आप क्रीम चीज़ सैंडविच और कॉटैज चीज़, टमॅटो एण्ड चटनी सेन्डविच जैसे अन्य रोचक ठंडे सैंडविच भी आज़मा सकते हैं।
Tags
Preparation Time
15 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
15 Mins
Makes
4 सैंडविच
सामग्री
रशियन सलाद के लिए
3/4 कप कटी और उबाली हुई मिली-जुली सब्जियां (chopped and boiled mixed vegetables) (गाजर , हरे मटर और फण्सी)
1/2 कप मेयोनीज़
2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)
1/4 कप कटे हुए कॅन्ड अनानास
1/4 कप उबाले और कटे हुए आलू (boiled and chopped potatoes)
नमक (salt) और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादानुसार
अन्य सामग्री
मक्ख़न (butter, makhan) , चुपड़ने के लिए
परोसने के लिए
विधि
- एक साफ और सूखी सतह पर ब्रेड की 2 स्लाइस रखिए और प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा मक्ख़न लगाइए।
- एक मक्ख़न लगाई हुई ब्रेड की स्लाइस के मध्य भाग में तैयार रशियन सलाद का एक भाग रखकर उसे समान रूप से फैलाइए।
- दूसरी ब्रेड स्लाईस को रशियन सलाद के मिश्रण के उपर रखिए। ध्यान रहे कि मक्ख़न लगाया हुआ भाग नीचे की तरफ हो।
- सैंडविच को तिरछे 2 बराबर भागो में तीरछा काट लीजिए।
- विधि क्रमांक 1 से 4 को दोहराकर 3 और सैंडविच बनाइए।
- टमॅटो कैचप और आलू के वेफर्स के साथ तुरंत परोसिए।
- एक गहरे बाउल में सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
- मिश्रण को 4 बराबर भागों में बाँट लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।
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रशियन सलाद सैंडविच बनाने के लिए | वेज रूसी सलाद सैंडविच | भारतीय शैली ठंड रूसी सलाद सैंडविच | Russian salad sandwich recipe in hindi | सबसे पहले सब्जियों को काटें, उबालें और तैयार रखें। हम गाजर, हरे मटर और फण्सी का उपयोग कर रहे हैं। हमें कुल ३/४ कप सब्जियों की आवश्यकता है।
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एक साफ मिक्सिंग बाउल में सब्जियाँ डालें। आप रशियन सलाद सैंडविच में कटी हुइ सेलरी जोड़ सकते हैं।
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फिर इसमें मेयोनेज़ डालें। आप स्टोर से खरीदे गए मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं या आप घर पर अंडे रहित मेयोनेज़ बना सकते हैं।
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फिर, इसमें फ्रेश क्रीम डालें।
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अब, कटा हुआ कॅन्ड अनानास डालें। आप ताजे अनानास का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वह थोड़े खट्टे हो सकता है, इसलिए कॅन्ड अनानास बेहतर है।
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इसमें उबाले और कटे हुए आलू डालें। हमने आलू को अलग से उबाला है क्योंकि अन्य सब्जियों की तुलना में इसे उबालने में अधिक समय लगता हैं।
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स्वादानुसार नमक डालें।
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अंत में, स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
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जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए तब तक चम्मच से मिलाएं।
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- इसे ४ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रख दें।
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रशियन सलाद सैंडविच बनाने के लिए | वेज रूसी सलाद सैंडविच | भारतीय शैली ठंड रूसी सलाद सैंडविच | Russian salad sandwich recipe in hindi | सबसे पहले सब्जियों को काटें, उबालें और तैयार रखें। हम गाजर, हरे मटर और फण्सी का उपयोग कर रहे हैं। हमें कुल ३/४ कप सब्जियों की आवश्यकता है।
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एक साफ, सूखी सतह पर २ ब्रेड स्लाइस रखें।
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प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा मक्खन लगाएं। हमने प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर १/२ टी-स्पून मक्खन का उपयोग किया है लेकिन आप कम का उपयोग कर सकते हैं।
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१ बटर ब्रेड स्लाइस के मध्य भाग में तैयार रशियन सलाद का १ हिस्सा रखें।
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चम्मच की सहायता से इसे समान रूप से फैलाएं।
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दुसरी ब्रेड स्लाइस को मक्खन लगे हिस्से को नीचे की तरफ रखकर कवर करें।
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रशियन सलाद सैंडविच को | वेज रूसी सलाद सैंडविच | भारतीय शैली ठंड रूसी सलाद सैंडविच | Russian salad sandwich recipe in hindi | तिरछे २ बराबर भागो में काटें।
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- ३ और रशियन सलाद सैंडविच बनाने के लिए चरण १ से ६ को दोहराएं।
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वेज रूसी सलाद सैंडविच को तुरंत टमाटर केचप और आलू वेफर्स के साथ परोसें।
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एक साफ, सूखी सतह पर २ ब्रेड स्लाइस रखें।
| ऊर्जा | 325 कैलरी |
| प्रोटीन | 4.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40.7 ग्राम |
| फाइबर | 1.4 ग्राम |
| वसा | 18.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 7.5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 311.8 मिलीग्राम |
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