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कन्द सैंडविच रेसिपी | फराली भरवा कन्द सैंडविच | व्रत कन्द सेण्डवीच |
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
कन्द सेण्डवीच रेसिपी | फराली भरवा कन्द सैंडविच | व्रत कन्द सेण्डवीच | Kand Farali sandwich recipe in hindi |
यह छोटे दिखने वाले भरवा कन्द सैंडविच बनाने में जहाँ कंद को काटना और पकाना है, मेहनत जरूर है, परंतु इस व्यंजन के बन जाने के बाद यह स्वादिष्ट और बेहतरीन व्यंजन है। दही के साथ खाकर इसका आनंद उठायें।
कन्द को हरी चटनी के साथ सैंडविच किया जाता है और इसे नॉन-स्टिक तवा में पकाया जाता है। व्रत कन्द सैंडविच एक शानदार स्नैक बन जाता है जो आपको मदहोश कर देता है।
कन्द सेण्डवीच को न केवल हरी चटनी से, बल्कि सेंधा नमक और काली मिर्च से भी बनाया जाता है, जो सैंडविच बनाने से पहले कन्द स्लाइस के साथ मिलाया जाता है। यह दिलचस्प
कन्द सेण्डवीच स्नैक उपवास के दिनों में भी हो सकता है।
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
20 Mins
Total Time
30 Mins
Makes
10 सेण्डविच् के लिये
सामग्री
विधि
- कन्द को छिलकर और धोकर, प्रेशर कुकर में सिटी तक पकाऐं।
- ढ़क्क्न खोलने से पुर्व सारी भाप निकल जाने दें।
- कंद को 50 mm (2) x 50 mm (2) और 1 cm चौड़ाई के हिस्सों में काट लें। आपको लगभग 20 से 24 टुकड़े मिलेंगे।
- कंद के टुकड़ों पर हल्का सेंधा नमक और कालिमिर्च छिड़कर हलके हाथों से मिलायें।
- आधे टुकड़ो पर 1 टेबल-स्पून चटनी फैलायें और बचे टुकड़ो को उपर रखकर सेण्डविच बनाऐं।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक कंद सेण्डविच को, हल्का सा तेल प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ ताज़ा दही के साथ गरमा गरम परोसें।
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