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 त्योहार और दावत के व्यंजन
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अलग-अलग महीनों में पकाने के लिए भारतीय व्यंजन रेसिपी


Last Updated : Oct 22,2018



વિવિધ મહિનામાં બનતી ભારતીય રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Foods to cook in different months recipes in Gujarati)

अलग-अलग महीनों में पकाने के लिए भारतीय व्यंजन रेसिपी : Indian Foods to cook in different months in Hindi 

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Upvaas Thalipeeth (  Faraal Recipe) in Hindi
Recipe# 32557
26 Apr 19
 by तरला दलाल
महाराष्ट्र के इस आम व्यंजन को एक मनोरंजक मोड़ दिया गया है। मैनें इस व्यंजन को राजगीरे का आटा और कसे हुए आलू के मेल से बनाया है। एक हल्के-फुल्के और पौष्टिक व्यंजन के लिये इसे हरी चटनी और ताज़े दही के साथ परोसें।
Avocado and Coconut Crostini in Hindi
Recipe# 41519
26 Oct 17
 
by तरला दलाल
पार्टियों में परोसने के लिए क्रॉस्टिनी एक उचित स्टार्टर है। यह क्रोस्टिनी अपने आकर्षक स्वरूप और अनूठे स्वाद से पार्टी की शुरूआत में ही सबको मोह लेती है। क्रोस्टिनी बनाने के लिए इसमें जैतून के तेल से चुपड़कर टोस्ट की हुई ब्रेड़ क ....
Orange Chennar Payesh in Hindi
Recipe# 4733
17 Dec 14
 by तरला दलाल
इस पारंपरिक बंगाली डेज़र्ट को संतरे की फाँक एक मज़ेदार रुप प्रदान करते हैं। यह ऑरेन्ज छेन्नार पायेश, जो एक बेहद स्वादिष्ट और शानदार डेज़र्ट को आप यहाँ प्रस्तुत की गई विधी द्वारा और पनीर और कन्डेन्स्ड मिल्का का प्रयोग कर भी बना सकते हैं। देखा गया तो, उस खास रुप के लिए इसे बनाने के लिए केवल 8 मिनट चाह ....
Orange Sandesh ( Desi Khana ) in Hindi
Recipe# 1521
10 Jun 14
 by तरला दलाल
पनीर से बना स्वादिष्ट व्यंजन, ऑरेन्ज सनदेश ना केवल छारत में मशहुर है, साथ ही विदेश के भारतीय मिठाईयों में भी। यहाँ, यह मशहुर खट्टा फल इस सनदेश को एक ताज़ी खटास प्रदान करता है, जिससे एक बेहतरीन ऑरेन्ज सनदेश बनता है।
Oreo Cookie Santa in Hindi
Recipe# 40558
22 Mar 18
 
by तरला दलाल
No reviews
इस क्रिसमस के त्यौहार को इन अनोखे सांता टोपी जैसे डिज़र्ट के साथ मानाइए। यह आसानी से बनने वाला और दिलचस्प डिज़र्ट ....
Cucumber, Capsicum and Celery Salad in Hindi
Recipe# 1354
27 Jun 15
 by तरला दलाल
कुकुम्बर, कॅप्सिकम एण्ड सेलेरी सलाद ताज़ी सब्ज़ी, फल और दही का एक स्वादिष्ट मेल है जो इस सलाद को लालजवाब बनाता है। लो-फॅट दही की ड्रेसिंग में बेसिल और सरसों के पाउडर का सौम्य स्वाद भरा है। फल, सब्ज़ी और लो-फॅट दही में कॅलरी की मात्रा कम होती है, लेकिन इनमें भरपुर मात्रा में रेशांक होता है। इन तरह से ....
Kand Aloo Pakoda ( Faraal Recipe) in Hindi
Recipe# 32555
27 Dec 18
 by तरला दलाल
कंद, आलू और क्रश की हुई मूंगफली से बने करारे और स्वादिष्ट पकौड़े, यह कंद आलू पकौड़ा ठंड के दिनों में मसाला चाय के साथ बेहद अच्छे लगते हैं। इन करारे कंद पकौड़ो में मूंगफली ना केवल मज़ेदार स्वाद प्रदान करते हैं, लेकिन साथ ही इनका रुप और भी करारा बनाते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि इन स्वादिष्ट पक ....
Kand Na Dabada ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 561
02 Dec 14
 by तरला दलाल
जब कन्द का मौसम हो, यह छोटे-छोटे टुकड़ो वाला नमकीन नाश्ता रविवार की शाम के लिए पर्याप्त है। यह व्यंजन आपको सबसे तारीफे बटोरने में ज़रुर मदद करेगा! धनिया, चना दाल और नारियल से बने हल्के तीखे मिश्रण से आप और क्या उम्मीद कर सकते हैं, जिसे स्टीम किये हुए कन्द के स्लाईस के बीच रखकर बेक किया गया है!
Yam Raita, Farali Suran Raita Recipe in Hindi
Recipe# 33294
19 Mar 14
 by तरला दलाल
उपवास के दिनों में बनते ककड़ी रायते को छोड़कर कुछ नया सोचें। अगर हम उबले और मसले कन्द का रायता बनायें तो? आप इस व्यंजन को खाते रह जायेंगे।
Kand Wafers in Hindi
Recipe# 32541
20 Feb 14
 by तरला दलाल
कॅलरी से मुक्त, कभी भी खाने वाला सबका पसंदिदा व्यंजन! माइक्रोवेव मे इसे बनाकर तेल की मात्रा कम की है जिससे आपके फराल के दिनों में वसा की मात्रा कम रहेगी।
Cabbage Thoren in Hindi
Recipe# 38907
05 Jul 14
 by तरला दलाल
एक विशिष्ट केरेला व्यंजन…बनाने में बेहद आसान, दिखने में बेहतरीन, पौष्टिक और स्वादिष्ट कुछ ऐसी चीज़े हैं जो इस व्यंजन को दर्शाती है। नारीयल से भरपुर, आमतौर पर हमनें यहाँ केवल 2 टेबल-स्पून नारीयल का प्रयोग कर स्वाद बनाये रखा है।
Cabbage Masala (  Healthy Subzi) in Hindi
Recipe# 39683
19 Mar 18
 by तरला दलाल
पत्तागोभी और हरे मटर से बना एक अनोखा व्यंजन जिसे पके हुए प्याज़, अदरक और मसालों से बने खुशबुदार और स्वादिष्ट पेस्ट से और भी मज़ेदार बनाया गया है। इस रेशांक और विटामीन सी भरपुर कैबॅज मसाला को और भी मज़ेदार जो बनाता है, वह है हल्का करारापन, इसलिए ध्यान रखें कि पत्तागोभी को पर्याप्त समय के लिए ही पकाऐं ....
Cabbage Vada in Hindi
Recipe# 1509
11 Jul 19
 by तरला दलाल
आपको यह गरमा गरम तले हुए वड़े बेगद पसंद आयेंगे जिन्हें पिसी हुई दाल और कटी हुई पत्तागोभी को गाजर, हरी मिर्च और धनिया के साथ मिलाकर बनाया गया है। कैबेज वड़ा आपके बच्चों के लिये स्कूल के नाश्ते का या बड़े के लिये शाम कि चाय के नाश्ते के लिये एक बेहतरीन सुझाव बनाता है।
Cabbage Salad in Hindi
Recipe# 35935
04 Jul 19
 by तरला दलाल
यह सलाद पत्तागोभी से भरपुर है, जिसमें आपको यहाँ वहाँ हरी मिर्च और हरा धनिया मिलेगा। फिर भी यह करारा और रेशांक से भरपुर सलाद इतना स्वादिष्ट है कि आप देखते रह जाऐंगे कि लोगो का इसे और भी ज़्यादा खाने का मन कर रहा है। आपको एक छोटा सा राज़ बताते हैं। काला नमक, नींबू का रस और धनिया पाउडर से बना एक खट्टा ....
Carrot Soup, Gajar Soup Recipe in Hindi
Recipe# 1340
27 Jun 15
 by तरला दलाल
यह सौम्य स्वाद वाला बिना तेल से बना सूप रात के खाने के शुरुआत करने के लिए पर्याप्त है। गाजर में भरपुर मात्रा में विटामीन ए होता है, और एक बेहतरीन ऑक्सीकरण तत्व है जो आपके शरीर से मुक्त रैडिकल साफ करने में मदद करता है। मज़ेदार बात यह है कि, लो-फॅट दूध से बना इस सूप के कॅलरी की मात्रा भी कम है। प्रोटी ....
Creamy Onion, Spinach and Carrot Soup in Hindi
Recipe# 4206
10 Mar 16
 by तरला दलाल
स्वादिष्ट और क्रिमी, यह सूप सबको ज़रुर पसंद आएगा! इस क्रिमी अनियन, स्पिनॅच एण्ड कॅरट सूप जो खास बनाता है, वह है विटामीन ए, ई और लौहतत्व जैसे आहारतत्वों का मेल। दूध में प्रस्तुत प्रोटीन विटामीन ए के साथ अच्छी तरह काम कर आपकी आँखो को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इस स्वादिष्ट क्रिमी अनियन, स्पिनॅच एण्ड ....
Cauliflower Nu Bhanolu ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 560
02 Dec 14
 by तरला दलाल
सौम्य स्वाद वाला और आसानी से बनने वाला नाश्ता अहमदाबाद में बेहद मशहुर है। कॉलीफ्लॉवर नू भनोलू में नारियल के दूध का प्रयोग मुख्य सामग्री के रुप मे किया जाता है। पकाने से पहले घोल में डाला गया तड़का इसे मज़ेदार बनाता है। यह माईक्रोवेव में बना विकल्प झटपट बनने वाला और बनाने में बेहद आसान है और झटपट खान ....
Cauliflower Paneer Subzi in Hindi
Recipe# 6399
02 Jan 15
 by तरला दलाल
फूलगोभी और पनीर, दोनों सौम्य सामग्री है, जिनका रंग समान होता है और स्वाद भी फीका होता है, और इसलिए आपके इन दोनो को एक ही सब्ज़ी में मिलाने का कभी नही सोचा होगा। फिर भी, यह कॉलीफ्लॉवर पनीर सब्ज़ी एक मज़ेदार व्यंजन है! यह मेल मसाला पाउडर और टमाटर के पल्प के स्वाद को बेहतरीन तरह से सोखते हैं, जिससे एक ....
Cauliflower Soup ( Low Calorie Healthy Cooking ) in Hindi
Recipe# 1336
25 Jun 15
 by तरला दलाल
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कॉलीफ्लॉवर सूप! आपने केवल फूलगोभी से बने सूप के बारे में शायद ही सुना होगा! हमने इस स्वादिष्ट सूप को लो-फॅट दूध के साथ फूलगोभी का प्रयोग कर बनाया है। फूलगोभी में कॅलरी की मात्रा कम होती है और बहुत ही कम मात्रा में वसा होता है। हमने यहाँ इसकी प्रोटीन और कॅल्शियम की मात्रा बढ़ाने के लिए लो-फॅट दूध मिल ....
Coriander Green Garlic Chutney in Hindi
Recipe# 4695
11 Oct 14
 
by तरला दलाल
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धनिया और ताज़े हरे लहसुन का यह अनोखा मेल इस कोरीयेन्डर ग्रीन गार्लिक चटनी को स्वादभरा, रंग-बिरंगा और पौष्टिक बनाता है! हालांकि हरा लहसुन मौसमी होता है, इसे इस चटनी में ज़रुर मिलाऐं क्योंकि यह लहसुन के लाभ को दुगना कर देता है। इस लो-कॅल चटनी को पहले बनाकर रखें और फ्रिज में रखें।
Coriander Garlic Chutney ( Kebabs and Tikkis Recipes) in Hindi
Recipe# 32705
17 Jul 14
 by तरला दलाल
एक आसान सी बनने वाली स्वादिष्ट चटनी, जिसे आपका बार-बार खाने का मन करेगा!
Green Grapes Sorbet in Hindi
Recipe# 8719
29 Jul 15
 by तरला दलाल
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सॉर्बे पौष्टिक होते हैं और इनमें कॅलरी की मात्रा कम होती है, क्योंकि यह ताज़े फलों से रस से बनते हैं। फिर भी, इन्हें शक्कर की जगह शुगर सब्सटिट्यूट का प्रयोग कर लो-कॅलरी बनाया गया है। अदरक का रस इस सॉर्बे को हल्का तीखापन प्रदान करता है। गर्मी में ग्रीन ग्रेप्स् सॉर्बे के साथ
Gajar ka Halwa,  Quick Gajar Halwa Recipe in Hindi
Recipe# 2026
03 Jul 19
 
by तरला दलाल
गाजर का हलवा एक ऐसा पारंपरिक व्यंजन है जो भारतीयो की तरह हर पीढ़ी को खुश करता आया है। खोया का उपयोग करने के बजाय, मैंने इस हलवे के मलाइदार स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए गाजर को दूध में पकाया है जिससे खोया बनाने का समय भी बच गया। और बस कुछ ही मिनटों में गाजर का हलवा (झट पट गाजर का हलवा) तैयार ....
Carrot, Tomato and Beetroot Juice in Hindi
Recipe# 39018
14 Mar 18
 
by तरला दलाल
आसानी से उपलब्ध होने वाले गाजर, टमाटर और चुकंदर से विटामिन a और फाइबर प्राप्त होता है जो दिन की शुरूवात करने के लिए बहुत उत्तम है। इसके रंग को देख के बच्चे भी इसे विशेष रूप से पसंद करेंगे।
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