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ओपन चंकी वैज़ीटेबल सैंडविच

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User 

Tarla Dalal

 12 March, 2014

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Open Chunky Vegetable Sandwich - Read in English

Table of Content

मुलायम पनीर और बहुत सारी सब्ज़ियों की भरावन मिश्रण से बना यह सैंडविच आपके बच्चों को बहुत मज़ेदार लगेगा क्योंकि बहुत सारी प्रोटीन के साथ इसमें आपका प्यार भी तो भरा है।

Soaking Time

0

Preparation Time

20 Mins

None Time

10 Mins

Baking Time

10 Mins

Baking Temperature

200°C (400°F)

Sprouting Time

0

Total Time

30 Mins

Makes

4 सैंडविच। के लिये

सामग्री

विधि
कैसे आगे बढे
  1. प्रत्येक रोल की बीच में से आधा काट लीजिए और नीचले भाग में से अंदर का भाग निकाल दीजिए।
  2. अंदर के खोखले भाग को पिघले मक्खन से चुपड़िए और पहले से गरम ओवन में 200oc (400of) के तापमान पर 5 मिनट बेक कीजिए।
  3. भरावन मिश्रण को थोड़ा सा गरम कीजिए और मिश्रण के एक भाग को रोल के खाली भाग में भरिए। पासर्ले की डंडियों से सजाकर तुरंत परोसिए।
चंकी वैज़ीटेबल भरावन के लिए
  1. एक चौड़े पॅन में मक्खन गरम कीजिए। उसमें शिमला मिर्च, हरे मटर और गाजर डालकर अच्छी तरह मिलाइए। मध्यम आँच पर 3 से 5 मिनट तक भूनिए।
  2. शेष सामग्री डालिए और अच्छी तरह मिलाइए तथा धीमी आँच पर 3 से 5 मिनट, चीज़ के पूरी तरह पिघलने तक पकाइए।
  3. भरावन मिश्रण को 4 बराबर भागो में बाँटिए और एक तरफ रख दीजिए।
सुलभ सुझाव
  1. यहाँ हमने ब्रैड रोल के निचले भाग का ही प्रयोग किया है। ऊपर के भाग को आप छोटे छोटे टुकड़ो में काटकर ओवन में कुरकुरा होने तक सेक लीजिए एक हवाअवरूद्ध (airtight) डिब्बे में बंद करके रख दीजिए उन टुकड़ो का प्रयोग सूप में क्रूटोन्स की तरह कीजिए।

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