बासमती चावल बनाने की विधि | बासमती चावल कैसे पकाएं | भारतीय स्टाइल बासमती चावल - How To Cook Perfect Basmati Rice in A Pan Or Pot, Indian Style
तरला दलाल  द्वारा
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बासमती चावल बनाने की विधि | बासमती चावल कैसे पकाएं | भारतीय स्टाइल बासमती चावल | पैन या बर्तन में बासमती चावल | how to cook perfect basmati rice in a pot or pan in hindi | with 15 amazing images.
बासमती चावल बनाने की विधि- बासमती चावल पकाने के लिए, चावल को साफ करके धोकर ३० मिनट के लिए पर्याप्त पानी में और भिगोएँ। छानकर अलग रख दें।
- एक गहरे पैन में ४ कप पानी उबालें, उसमें नमक और १ टेबल-स्पून तेल डालें।
- उबलते पानी में चावल डालें और चावल के ९५% पकने तक पकाएं। इसेलगभग ८-१० मिनट लगने चाहिए।
- आंच से उतार लें और सारा पानी छानकर निकाल दें। चावल को अधिक पकने से रोकने के लिए पर थोड़ा ठंडा पानी डालें।
- सारा पानी छानकर निकल जाने दें और सुनिश्चित करें कि चावल में नमी न रह जाए।
- शेष १ टेबल-स्पून तेल डालें और धीरे से टॉस करें।
- पके हुए बासमती चावल को ठंडा होने तक समतल सतह पर फैलाएं। आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
विस्तृत फोटो के साथ बासमती चावल बनाने की विधि | बासमती चावल कैसे पकाएं | भारतीय स्टाइल बासमती चावल की रेसिपी
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Nutrient values per cup
ऊर्जा | 329 कैलरी |
प्रोटीन | 4.4 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 50 ग्राम |
फाइबर | 2.6 ग्राम |
वसा | 12.3 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
विटामिन ए | 108 mcg |
विटामिन बी 1 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 3 | 1.2 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 0 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 5.1 mcg |
कैल्शियम | 6.4 मिलीग्राम |
लोह | 0.4 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 0 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 0 मिलीग्राम |
जिंक | 0.8 मिलीग्राम |
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