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 त्योहार और दावत के व्यंजन > दावत के व्यंजन
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भारतीय दावत के व्यंजन रेसिपी


Last Updated : Jul 17,2019



Indian Party - Read in English
ભારતીય પાર્ટીના વ્યંજન - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Party recipes in Gujarati)
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Achari Paneer in Hindi
Recipe# 1736
31 Jan 19
 by तरला दलाल
No reviews
अचारी पनीर एक खुश्बूदार नुस्खा है, जिसके स्वाद का श्रेय इसमें उपयोग किए गए विविध प्रकार के दानों को जाता है। दही, मैदा और कुछ मसाले मिलाकर बहुत ही साधारण पर स्वादिष्ट मिश्रण तैयार किया गया है और उसमें पनीर मिलाकर यह सब्ज़ी तैयार की गई है। अचारी बैंगन ....
Achaari Paneer Tikka in Hindi
Recipe# 32939
13 Mar 14
 by तरला दलाल
पनीर के चकोर टुकड़ो को अचार के मसाले से मैरिनेड़ कीजिए और तंदूर या तवे पर पकाइए। इन्ही पनीर के टुकड़ो को यदि आप पुलाव में डाल दे तो लीजिए हो गया अचारी पनीर पुलाव तैयार।
Achari Baingan in Hindi
Recipe# 30888
31 Mar 18
 by तरला दलाल
No reviews
यह शायद बैंगन को पकाने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक है। आचारी मसाला पंजाबी खाने में बहुत लोकप्रिय है पर मान्यता से विपरीत इसमें किसी प्रकार के आचार का उपयोग नहीं किया जाता है। इसमें केवल चुने हुए मसालों और दही का मिश ....
Onion Thyme Soup in Hindi
Recipe# 1775
25 Jun 15
 by तरला दलाल
सूप से लेकर सब्ज़ीयों जैसे बहुत से व्यंजन में स्वाद और रुप प्रदान करने के लिए, प्याज़ काफी मशहुर है। लेकिन इस अनोखे सूप में, यह कम वसा और कलेस्ट्रॉल वाली सामग्री सूखे थाईम के साथ बहुत ही अहम भाग निभाती है! थोड़ी सी मात्रा में हरी प्याज़ शानदार स्वाद प्रदान करने के साथ-साथ इस अनियन थाईम सूप को रंग भी ....
Amlana in Hindi
Recipe# 3853
04 Sep 18
 by तरला दलाल
अमलाना एक स्वादिष्ट राजस्थानी पेय है जिसे इमली के गुदे से बनाया जाता है और कालीमिर्च और इलायची जैसे मसालों से चटपटा बनाया जाता है। काला नमक इसे बेहतरीन स्वाद प्रदान करता है जिसे पुदिने से सजाकर और भी मज़ेदार बनाया जाता है। इसे पेय को परोसने से पहले अच्छी तरह से ठंडा कर लें।
Arbi ka Saag in Hindi
Recipe# 3872
27 Sep 15
 by तरला दलाल
अरबी, एक ऐसी सब्ज़ी जिसे इसके चिकनेपन के कारण बहुत से लोग नापसंद करते हैं, इसे यहाँ एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदला गया है! राजस्थानी तरह से बना हुआ, इस अरबी के साग को स्टार्टस् / नाश्ते के रुप में या सब्ज़ी के रुप में भी परोसा जा सकता है। किसी भ ....
Flax Seed Raita ( Omega-3 Fatty Acids and Calcium Rich Recipe ) in Hindi
Recipe# 35093
24 Jun 17
 by तरला दलाल
अलसी ओमेगा, 3 फैटी एसिड के श्रेष्ठ स्रोतो में से एक है, जो एक. डी. एल के ऑक्सीकरण और हृदयरोगों को रोकने के लिए आवश्यक है। इसे कैल्शियम युक्त दही के साथ मिलाकर यह शानदार अलसी का रायता बनाएँ। कसी हुई दूधी इस रायते की मात्रा बढ़ाती है, जबकि पुदिने के पत्ते इसे एक बिस्मयकारी स्वाद प्रदान करते हैं। इस ....
Avial ( South Indian Recipes) in Hindi
Recipe# 32909
18 Sep 14
 by तरला दलाल
अवियल एक ऐसा व्यंजन है जिसका उत्पादन केरेला में हुआ था, लेकिन यह तमिल नाडू में भी उतना ही मशहुर हो गया है। बहुत ही कम होता है कि शादि या त्यौहारों में अवियल ना बना हो! बेहतरीन अवियल बनाने का राज़ यह है कि इन दोनों बात पर ध्यान दिया जाए कि गाजर, फण्सी, कद्दू आदि जैसी सब्ज़ीयों के चटकीले रंग पर ध्यान ....
Aam Aur Chane ka Achaar (  Rajasthani) in Hindi
Recipe# 3904
05 Dec 15
 by तरला दलाल
सूप से लेकर अचार तक, हर व्यंजन को ठीक किया जा सकता है। लेकिन कभी-कभी लंबे समय लगने वाले व्यंजन भी बेहद स्वादिष्ट लगते हैँ। आपको यह सच तब लगेगा, जब सात दिनों तक इंतज़ार करने के बाद, आप इस स्वादिष्ट आम और चने के अचार का मज़ा लेंगे। कच्ची कैरी और सफेद काबुली चने से बना एक पारंपरिक राजस्थानी अचार, जिसे ....
Aam ki Launji in Hindi
Recipe# 3901
04 Dec 15
 by तरला दलाल
झटपट और आसानी से बनने वाला अचार जो आपको ज़रुर पसंद आएगा! आम की लौंजी को चुनिंदा मसाले और पाउडर के साथ आम को पकाकर बनाया जाता है। इसे बनाने में ना कोई झंझट, सक्रीय नापतोल और समय लगता है, लेकिन फिर भी इसे आप लगभग 4 दिनों तक फ्रिज मे ताज़ा रख सकते हैं। इस खट्टी-मीठी आम की लौंजी को आप अपने पसंद के पराठे ....
Aloo Tuk, Sindhi Aloo Tuk Recipe in Hindi
Recipe# 32758
18 Jul 14
 by तरला दलाल
एक खास सिंधी व्यंजन जो विश्व भर के घरों में काफी मशहुर हो चुका है।
Aloo Paratha,  Punjabi Aloo Paratha Recipe in Hindi
Recipe# 37300
13 Mar 19
 by तरला दलाल
आलू पराठा एक ऐसा पकवान है, जो देशभर में सबका ही पसंदीदा है। जबकि उत्तर भारतीय लोग दिन के किसी भी समय - नाश्ते,
Aloo Palak Roti (  Kadhai and Tava Cooking Delights) in Hindi
Recipe# 39146
22 Jun 14
 by तरला दलाल
किसी भी रोटी और सब्ज़ी में आलू एक महत्वपूर्ण गुण प्रदान करता है जो बच्चों और बडों दोनों को ही बहुत पसंद आता है। इसमें मिलाइए ताज़ी पालक, क्रीमी दही और उर्जा से भरपुर गेहूं का आटा और होगा आपके टेबल पर एक स्फूर्तिदायक व्यंजन तैयार।
Aloo Methi Tikki ( Kebabs and Tikkis Recipes) in Hindi
Recipe# 32728
23 May 19
 by तरला दलाल
मेथी और आलू का मशहुर मेल अब टिक्की के रुप में!
Almond Biryani in Hindi
Recipe# 39565
22 Oct 14
 by तरला दलाल
आपने काजू से बना पुलाव ज़रुर खाया होगा, लेकिन आल्मन्ड बिरयानी के बारे में आप क्या सोचते हैं? मसालों की खुशबुओं से भरा एक अनोखा चावल से बना व्यंजन, इस अल्मन्ड बिरयानी में फण्सी और हरे मटर को स्लाईस्ड बादाम के साथ मिलाया गया है, जो इस व्यंजन को करारापन प्रदान करता है। पके हुए चावल और बिरयानी मसाले के ....
Idli ( How To Make Idli ) in Hindi
Recipe# 32833
17 Dec 18
 by तरला दलाल
दक्षिण भारतीय पाकशैली को अकसर इडली के साथ संबोधित किया जाता है! इडली ना केवल बनाने में आसान होती है, लेकिन सात ही बेहद पौष्टिक और पचाने में भी आसान होती है। देखा गया तो, राजमार्ग पर जाते समय, जहाँ खाने के लिए कुछ नहीं मिलता सड़क के किनारे होटल में रुककर इडली खाने में लोगों को हिचकिचाहट नहीं होती, कय ....
Unni Appam, Mini Sweet Appam in Hindi
Recipe# 32887
24 Sep 14
 by तरला दलाल
अगर आपको दक्षिण भारतीय खाने की जानकारी है, आपने इस पारंपरिक अप्पम का नाम ज़रुर सुना होगा, जो पिघले हुए गुड़ के साथ एक बेहद स्वादिष्ट मीठे, तले हुए, भुरे रंग के बॉल्स् होते हैं! जहाँ इन्हें पारंपरुक तरीके से पीसे हुए गेहूं या गेहूं और चावल के मेल से बनाया जाता है, यह थोड़ा बदला हुआ विकल्प है जिसे केव ....
Oats and Poha Sukha Bhel in Hindi
Recipe# 39691
04 Apr 18
 by तरला दलाल
सूखा भेल अब विश्व भर में मशहुर नाश्ता है, जो पार्टीयों में परोसने के लिए और पिकनिक में ले जाने के लिए, ना केवल स्वादिष्ट है, लेकिन साथ ही बनाने में आसान भी! आप पहले से सूखी चटनी बनाकर रख सकते हैं और साथ ही सभी सूखी सामग्री तैयार रखें, और जब भी मन करे, मिलाकर खा लें। यह इस पारंपरिक व्यंजन का पौष्टिक ....
Oats and Moong Dal Dahi Vada in Hindi
Recipe# 39719
21 Nov 18
 
by तरला दलाल
हमारे भारतीय नाश्ते, खासतौर पर नमकीन नाश्ते, हमें अकसर बहुत ज़्यादा खाने से रोक नहीं सकते और बाद में हमें ज़रुर बुरा लगता है। लेकिन तब नहीं जब आप इन्हें घर पर सोचे-समझे तरीके से बना सके। ओट्स एण्ड मूंग दाल दही वड़ा एक ऐसा ही शानदार नाश्ता है- जो दही वड़ा का बिना तला हुआ विकल्प है, जिनका मज़ा बिना बु ....
Oats Mutter Dosa ( Fibre Rich Recipe ) in Hindi
Recipe# 35079
29 Sep 17
 by तरला दलाल
यह झटपट बननेवाला डोसे का मिश्रण में उर्जा, प्रोटिन और फाइबर की भरपूर मात्रा है। ओटस् में सोल्यूबल फाइबर 'बीटा ग्लूकन' की मात्रा अधिक होती है, ....
Cucumber and Lemon Drink in Hindi
Recipe# 41493
20 Apr 17
 by तरला दलाल
No reviews
यह ककड़ी और नींबू का पेय हमारी कोशिकाओं के लिये स्पा में जाने समान ताज़गी भरा है। ककड़ी की हलकि सुगंध के साथ पुदिने का दिलचस्प स्वाद नींबू का खट्टापन और सोडे की झुनझुनाहट इसे एक सचमुच ताजा पेय बनाता है। नमक कि एक चुटकी अन्य सभी स्वादों को उजागर करने में मदद करती है। यह पेय बनाने के लिए जरुरी है क ....
Cucumber Snack in Hindi
Recipe# 1430
09 Jul 15
 by तरला दलाल
कुकुम्बर स्नैक, बिना किसी झंझट के, एक स्वादिष्ट नाश्ता, जिसे पकाने की आवश्यक्ता नही है, इसे दिना के किसी भी समय बनाया जा सकता है। मैने यहाँ बिना स्वाद को बदले, कॅलरी की मात्रा कम करने के लिए लो-फॅट पनीर और दही का प्रयोग किया है। सूवा भाजी और हरी मिर्च का पेस्ट मिलाने से स्वाद को और भी चटपटा बनाया गय ....
Kachumber ( Kebabs and Tikkis Recipes) in Hindi
Recipe# 32719
13 Jul 14
 by तरला दलाल
No reviews
आसान सा बनने वाला लेकिन शानदार- कचूंमबर को प्रदर्शित करना इससे अच्छा और कोई तरीका नहीं है।
Kadala Curry, Kerala Curry for Appam, Puttu and Dosa in Hindi
Recipe# 32912
15 Jun 15
 by तरला दलाल
तीखी और चटपटी, यह कडाला करी एक पारंपरिक केरेला का पसंदिदा व्यंजन है जो अब विश्व भर में अपने मुलायम गुदगुदे अप्पम के साथ परोसे जाने के लिए मशहुर हो गया है! इस स्वादिष्ट करी में नारियल आधारित मसालों में काले चनों को पकाया जाता है और इस करी में खड़ा धनिया और सौंफ का तेज़ स्वाद झलकता है। करी के उपर पारं ....
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