चिली पनीर की रेसिपी | रेस्टोरेंट स्टाइल चिली पनीर की रेसिपी |

चिली पनीर के लिए सामग्री

1 1/2 कप पनीर के टुकड़े (paneer cubes)

3 टेबल-स्पून कोर्नफ्लार (cornflour)

तेल ( oil )

बैटर बनाने के लिए

1/4 कप कोर्नफ्लार (cornflour)

1/4 कप मैदा (plain flour , maida)

1 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)

1 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

1/4 टी-स्पून ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper)

नमक (salt) स्वादअनुसार

1/2 कप पानी (water)

चिली पनीर के लिए अन्य सामग्री

1 1/2 टेबल-स्पून तेल ( oil )

1 टी-स्पून कसा हुआ अदरक (grated ginger, adrak)

2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)

1/4 कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)

1/4 कप प्याज़ के टुकड़े (onion cubes)

1/4 कप शिमला मिर्च के टुकड़े (capsicum cubes)

2 टी-स्पून लाल मिर्च का पेस्ट

1/2 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)

1/2 टी-स्पून विनेगर (vinegar)

नमक (salt) स्वादअनुसार

1 टी-स्पून लाल चिली सॉस (red chilli sauce)

कॉर्नफ्लोर- पानी मिश्रण के लिए

2 टी-स्पून कोर्नफ्लार (cornflour)

5 टी-स्पून पानी (water)

गार्निश के लिए

1/4 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)