मिक्स वेजिटेबल सूप रेसिपी | मिक्स वेज सूप | वेजिटेबल सूप | आसान मिक्स वेजिटेबल सूप - Mixed Vegetable Soup


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मिक्स वेजिटेबल सूप रेसिपी | मिक्स वेज सूप | वेजिटेबल सूप | आसान मिक्स वेजिटेबल सूप | mixed vegetable soup in hindi.

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मिक्स वेजिटेबल सूप रेसिपी | मिक्स वेज सूप | वेजिटेबल सूप | आसान मिक्स वेजिटेबल सूप - Mixed Vegetable Soup recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

मिक्स वेजिटेबल सूप के लिए सामग्री
१ १/२ कप मोटा कटा हुआ टमाटर
१/४ कप मोटा कटा हुआ प्याज
१/२ कप मोटी कटी हुई पत्तागोभी
१/४ कप मोटी कटी हुई शिमला मिर्च
२ टी-स्पून तेल
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार

गार्निश के लिए सामग्री
२ टेबल-स्पून कसा हुआ चीज
विधि
मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने की विधि

    मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने की विधि
  1. मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें।
  2. टमाटर, गोभी और शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भूनें।
  3. १ १/२ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
  4. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
  5. ठंडा करें और मिक्सर में डालकर चिकनी होने तक ब्लेंड करें।
  6. सूप को गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  7. मिक्स वेजिटेबल सूप गर्म - गर्म परोसें।

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा57 कैलरी
प्रोटीन1.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट5.1 ग्राम
फाइबर2 ग्राम
वसा3.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम13.4 मिलीग्राम

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