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बीन और पास्ता सूप रेसिपी
Tarla Dalal
16 November, 2022
Table of Content
बीन और पास्ता सूप रेसिपी | बेक्ड बीन पास्ता सूप | वेजिटेबल पास्ता सूप | इटालियन फ्लेवर - पास्ता बीन सूप | bean and pasta soup in hindi | with 25 amazing images.
बीन और पास्ता सूप रेसिपी | इटैलियन पास्ता बीन और वेजिटेबल सूप | पास्ता और बीन्स के साथ भारतीय सब्जी का सूप कुरकुरे और सुगंधित होता है और हर काटने में एक अच्छा माउथफिल होता है। इटैलियन पास्ता बीन और वेजिटेबल सूप बनाना सीखें।
गर्वित भूमध्यसागरीय मूल के साथ एक व्यंजन, यह सूप गर्म क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसा जाता है और यदि आप चाहें, तो चीज़ का एक टुकड़ा। इटैलियन पास्ता बीन और वेजिटेबल सूप में क्रीम मिलाने से टमाटर का अम्लीय स्वाद संतुलित हो जाता है।
आपको यह जानकर सुखद आश्चर्य भी होगा कि पास्ता और बीन्स के साथ भारतीय सब्जी का सूप जैसे विदेशी और स्वादिष्ट सूप व्यंजन वास्तव में इतने सरल हैं कि आपको उनका आनंद लेने के लिए किसी रेस्तरां में जाने की आवश्यकता नहीं है! एक बार पास्ता उबालने के बाद, इस सूप को डाइनिंग टेबल पर पेश करने में केवल 10 मिनट लगते हैं - जिसका श्रेय रेडीमेड बेक्ड बीन्स को जाता है।
कसा हुआ चीज़ के छिड़काव का अंतिम स्पर्श एक सुखद आश्चर्य है जिसे हम सभी निश्चित रूप से पसंद करेंगे। बीन और पास्ता सूप की गहरी और तीव्र बनावट और स्वाद निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रभावित करेगा। एक कटोरी काफी फाइलिंग है। लेकिन याद रखें इसका ताजा आनंद लें!
बीन और पास्ता सूप बनाने के टिप्स। 1. आप किसी भी प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं। 2. अगर आपके पास बेक्ड बीन्स नहीं हैं तो आप पका हुआ राजमा भी डाल सकते हैं। 3. अजवायन की जगह मिश्रित हर्ब्स का भी उपयोग किया जा सकता है।
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Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
8 Mins
Total Time
18 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
बीन और पास्ता सूप के लिए सामग्री
1/2 कप बेक्ड़ बीन्स
1/2 कप पकाई हुई मैकरोनी
2 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
3/4 कप स्लाईस्ड प्याज़ (sliced onions)
1 टेबल-स्पून स्लाईस्ड लहसुन
1 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)
3 टेबल-स्पून टमटार की प्युरी
नमक (salt) , स्वादअनुसार
1 टेबल-स्पून कोर्नफ्लार (cornflour) 1/4 कप
गार्निश के लिए सामग्री
1 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)
4 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
विधि
बीन और पास्ता सूप बनाने की विधि
- बीन और पास्ता सूप बनाने के लिए, एक कढ़ाही में मक्खन गरम करें, उसमें प्याज डालें और तेज आंच पर 1 से 2 मिनट तक भूनें।
- लहसुन डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- बेक्ड बीन्स और टमाटर डालकर मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
- सूखा ओरेगानो डालें और तेज आंच पर कुछ सेकंड के लिए पकाएं।
- 2 1/2 कप गर्म पानी, टमाटर प्यूरी और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए 2 से 3 मिनट तक तेज़ आँच पर पकाएं।
- पास्ता और कॉर्नफ्लोर-पानी का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 1 से 2 मिनट के लिए तेज़ आँच पर पकाएं।
- बीन और पास्ता सूप को ताजा क्रीम और कसे हुए चीज़ के साथ गरम परोसें।
| ऊर्जा | 136 कैलरी |
| प्रोटीन | 3.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.4 ग्राम |
| फाइबर | 4 ग्राम |
| वसा | 5.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 187.7 मिलीग्राम |
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