You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ > ઝટ-પટ સૂપ > બીન એન્ડ પાસ્તા સૂપ રેસીપી | ઇટાલિયન પાસ્તા સૂપ | પાસ્તા અને વેજીટેબલ સૂપ
બીન એન્ડ પાસ્તા સૂપ રેસીપી | ઇટાલિયન પાસ્તા સૂપ | પાસ્તા અને વેજીટેબલ સૂપ
Tarla Dalal
16 November, 2022
Table of Content
બીન એન્ડ પાસ્તા સૂપ રેસીપી | ઇટાલિયન પાસ્તા સૂપ | પાસ્તા અને વેજીટેબલ સૂપ | bean and pasta soup recipe in gujarati | with 25 amazing images.
બીન અને પાસ્તા સૂપ રેસીપી | ઇટાલિયન પાસ્તા બીન અને શાકભાજી સૂપ | ઇન્ડિયન વેજીટેબલ સૂપ વિથ પાસ્તા અને બીન્સ દરેક કોળિયામાં એક સારો માઉથફીલ સાથે કડક અને સુગંધિત હોય છે. ઇટાલિયન પાસ્તા બીન અને શાકભાજી સૂપ બનાવતા શીખો.
ભૂમધ્ય મૂળનો ગર્વ કરતો આ વાનગી, આ સૂપ શિયાળામાં ગરમી આપનાર છે જેને ગરમ, ક્રસ્ટી બ્રેડ અને જો તમને ગમે તો ચીઝના ટુકડા સાથે પીરસવામાં આવે છે. ઇટાલિયન પાસ્તા બીન અને શાકભાજી સૂપમાં ક્રીમ ઉમેરવાથી ટામેટાંના એસિડિક સ્વાદને સંતુલિત કરે છે.
તમને એ જાણીને પણ આનંદ થશે કે ઇન્ડિયન વેજીટેબલ સૂપ વિથ પાસ્તા અને બીન્સ જેવી વિદેશી અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ વાનગીઓ ખરેખર એટલી સરળ છે કે તેનો આનંદ માણવા માટે તમારે રેસ્ટોરન્ટમાં જવાની જરૂર નથી! એકવાર પાસ્તા ઉકાળી લીધા પછી, આ સૂપને ડાઇનિંગ ટેબલ પર રજૂ કરવામાં ફક્ત 10 મિનિટ લાગે છે - જેનો શ્રેય રેડીમેડ બેકડ બીન્સ ઉમેરવાને જાય છે.
છીણેલા ચીઝના છંટકાવનો અંતિમ સ્પર્શ એક સુખદ આશ્ચર્ય છે જેનો આપણે બધા ચોક્કસપણે આનંદ માણીશું. બીન અને પાસ્તા સૂપની ઊંડી અને તીવ્ર રચના અને સ્વાદ તમારા તાળવાને ચોક્કસપણે લાડ લડાવશે. એક વાટકો એકદમ ભરપૂર હોય છે. પરંતુ તેને તાજું માણવાનું યાદ રાખો!
બીન અને પાસ્તા સૂપ બનાવવા માટેની ટિપ્સ: 1. તમે કોઈપણ પ્રકારના પાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. 2. જો તમારી પાસે બેકડ બીન્સ ન હોય તો તમે રાંધેલા રાજમા પણ ઉમેરી શકો છો. 3. ઓરેગાનોને બદલે મિક્સ હર્બ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
બીન અને પાસ્તા સૂપ રેસીપી | ઇટાલિયન પાસ્તા બીન અને શાકભાજી સૂપ | ઇન્ડિયન વેજીટેબલ સૂપ વિથ પાસ્તા અને બીન્સ | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે માણો.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
8 Mins
Total Time
18 Mins
Makes
4 માત્રા માટે
સામગ્રી
બીન ઍન્ડ પાસ્તા સૂપ માટે
1/2 કપ બેક્ડ બીન્સ્ (baked beans)
1/2 કપ રાંધેલી મેક્રોની (cooked macaroni)
2 ટેબલસ્પૂન માખણ (butter, makhan)
3/4 કપ સ્લાઇસ કરેલા કાંદા (sliced onions)
1 ટેબલસ્પૂન સ્લાઇસ કરેલું લસણ (sliced garlic)
1 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)
1 ટીસ્પૂન સૂકો ઑરેગાનો (dried oregano)
3 ટેબલસ્પૂન ટમેટાની પ્યુરી (tomato puree)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
1 ટેબલસ્પૂન કોર્નફલોર (cornflour) , 1/4 કપ પાણીમાં ઓગળેલું
સજાવવા માટે
1 ટેબલસ્પૂન તાજું ક્રીમ (fresh cream)
4 ટેબલસ્પૂન ખમણેલું પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (grated processed cheese)
વિધિ
બીન ઍન્ડ પાસ્તા સૂપ માટે
- એક કઢાઇમાં માખણ ગરમ કરી તેમાં કાંદા ઉમેરી ઉંચા તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- તે પછી તેમાં લસણ ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.
- તે પછી તેમાં બેક્ડ બીન્સ્ અને ટમેટા મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.
- તે પછી તેમાં ઑરેગાનો ઉમેરી ઉંચા તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી રાંધી લો.
- તે પછી તેમાં ૨ ૧/૨ કપ ગરમ પાણી, ટમેટાની પ્યુરી અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી ઉંચા તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.
- છેલ્લે તેમાં પાસ્તા અને કોર્નફ્લોરનું મિશ્રણ ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી ઉંચા તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
- તાજા ક્રીમ વડે સજાવી ગરમ ગરમ પીરસો.
