ટામેટા, ટમેટા એટલે શું?

અર્ધ ઉકાળીને સમારેલા ટામેટા (blanched and chopped tomatoes)

અર્ધ ઉકાળેલા ટામેટાના ટુકડા (blanched tomato cubes)

હલકા ઉકાળેલા ટામેટા (blanched tomatoes)

સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)

સમારેલા ટામેટા (grated tomatoes)

શેકેલા ટામેટા (roasted tomatoes)

સ્લાઇસ કરેલા ટમેટા (sliced tomatoes)

ટામેટાના ટુકડા (tomato cubes)

ટામેટાનું પલ્પ (tomato pulp)

ટામેટાની ફૉંક (tomato segments)

ટામેટાની રીંગ્સ્ (tomato slices)

ટામેટાની પટ્ટીઓ (tomato strips)

અંદરનો ભાગ કાઢી લીધેલા ટામેટા (tomatoes cored)

અડધા કાપેલા ટામેટા (tomatoes halved)

ચાર ટુકડા કરેલા ટામેટા (tomatoes quatered)

ટામેટા, ટમેટાના ફાયદા, આરોગ્ય લાભો (benefits of tomatoes, tamatar in Gujarati)

ટામેટા લાઇકોપીનનો ખૂબ સમૃદ્ધ સ્રોત છે. ટામેટા એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, વિટામિન સીથી ભરપુર અને હૃદય માટે સારું છે. ટમેટા ગર્ભાવતી સ્ત્રીઓનો મિત્ર છે અને ફોલેટ અથવા ફોલિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે જે તમારા શરીરને નવા કોષો, ખાસ કરીને લાલ રક્તકણોના (red blood cells) ઉત્પાદન અને જાળવણી કરવામાં મદદ કરે છે. ટમેટાના ઉપયોગથી બનતી રેસીપીઓ જુઓ. ટામેટાના 13 આશ્ચર્યજનક ફાયદાઓ વિશે વાંચો.