You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > પીણાંની રેસીપી > ટી રેસિપિ સંગ્રહ > લેમન ગ્રાસ ટી રેસીપી | તાજી લેમનગ્રાસ અને ફુદીનાની ચા
લેમન ગ્રાસ ટી રેસીપી | તાજી લેમનગ્રાસ અને ફુદીનાની ચા
Tarla Dalal
• Updated : Jan 07, 2026
લેમન ગ્રાસ ટી રેસીપી એક તાજગી આપનારી અને સુગંધિત હર્બલ પીણું છે જે તાજા લેમનગ્રાસ અને ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ સ્વસ્થ ડિટોક્સ ચા તેના શાંત ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે અને વજન ઘટાડવા, પાચન અને આરામ માટે યોગ્ય છે.
Table of Content
ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય તેવી, લેમનગ્રાસ અને ફુદીનાની ચા નિયમિત ચા અથવા કોફીનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે, ખાસ કરીને સાંજે. તેની સુખદ સુગંધ અને કુદરતી ઘટકો સાથે, આ તાજી લેમનગ્રાસ ચા તણાવ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, ચયાપચયને ટેકો આપે છે અને તમને સ્વસ્થ રીતે હાઇડ્રેટેડ રાખે છે.
લેમનગ્રાસ ચા બનાવવાની પદ્ધતિ ખૂબ જ સરળ છે લેમનગ્રાસ અને ફુદીનાની ચા બનાવવાનું ચાલુ રાખવા માટે આપણે પહેલા લેમનગ્રાસ અને ફુદીનાના પાનને ધોઈને કાપી નાખ્યા છે. એક પેનમાં પાણી રેડો અને તેને ઉકળવા દો. લેમનગ્રાસ ઉમેરો. લેમનગ્રાસ વાળ, ત્વચા માટે સારું છે અને તેમાં શાંત ગુણધર્મો પણ છે અને અનિદ્રા અને તણાવ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ફુદીનાના પાન ઉમેરો, ડિટોક્સિફિકેશન અને સફાઈમાં મદદ કરે છે. વધુમાં, ગોળ ઉમેરો. તમે ગોળને બદલે મધ અથવા ઓર્ગેનિક ખાંડનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉકળવા દો. આગ ઓછી કરો અને તેને ઓછી થવા દો, તે સ્વાદને ફેલાવવામાં મદદ કરશે અને આપણી લેમનગ્રાસ ચાને વધુ સુગંધિત બનાવશે. તાજી લેમનગ્રાસ ચાને ગરમા ગરમ પીરસો.
લેમન ગ્રાસ ટી ખૂબ જ સ્વાસ્થ્ય માટે અનુકૂળ છે, જો તમે થોડી માત્રામાં ગોળનો ઉપયોગ કરો છો. ભારે ભોજન પછી આ તાજી લેમનગ્રાસ ચાનું સેવન કરો જે પાચનમાં મદદ કરશે.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
0 Mins
Cooking Time
10 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
2 None
સામગ્રી
લેમન ગ્રાસ ચા માટે
1/2 કપ લીલી ચહાની પત્તી (lemongrass (hare chai ki patti) , બારીક સમારેલું
1/2 કપ ફૂદીનાના પાન (mint leaves, pudina) , બારીક સમારેલા
ગોળ (jaggery (gur) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
લેમન ગ્રાસ ચા માટે
- લેમનગ્રાસ ચા બનાવવા માટે, એક પેનમાં લેમનગ્રાસ, ફુદીનાના પાન અને ગોળને 5 કપ પાણી સાથે ભેળવીને ઉકાળો.
- આંચ ઓછી કરો અને લગભગ 3 કપ પાણી થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- આગ પરથી ઉતારી, ચા પાવડર ઉમેરો, ઢાંકી દો અને થોડીવાર માટે ચડવા દો.
- લેમનગ્રાસ ચાને ગાળી લો અને ગરમાગરમ પીરસો.
