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49 सौंफ रेसिपी





Last Updated : Nov 17,2019




વરિયાળી રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (fennel seeds recipes in Gujarati)

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Achaari Aloo Roll ( Wraps and Rolls) in Hindi
Recipe# 32665
19 Jun 14
 by तरला दलाल
अचार भारतीय पाकशैली का मुख्य भाग है। बिना किसी शक के, यह रैप को भी बेहतरीन बनते हैं! तीखे आलू के मिश्रण को आम और चने के अचार के साथ मिलाने से आपको बेहद स्वादिष्ट अनुभाव प्रदान करता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए पहले से योजना बनाना ज़रुरी है क्योंकि अचार को 3 से 4 दिनों के लोये मेरीनेड करना ज़रुरी हो ....
Achar Dip, Achari Dip in Hindi
Recipe# 22718
21 Jan 15
 by तरला दलाल
एक डिप में आपके इतने सारे भारतीय मसालों का मेल को कभी अनिभव नहीं किया होगा! दही के आधार के साथ, पाँच खुशबुदार मसालों का तड़का लगा हुआ और धनिया और हरी मिर्च के स्वाद से भरा और समान्य तापमान तक ठंडा किया हुआ, यह मूँह में पानी लाने वाला अचारी डिप आपको आनंद से भर देगा और आपको इस डिप में डुबे खाखरे के एक ....
Achari Paneer in Hindi
Recipe# 1736
31 Jan 19
 by तरला दलाल
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अचारी पनीर एक खुश्बूदार नुस्खा है, जिसके स्वाद का श्रेय इसमें उपयोग किए गए विविध प्रकार के दानों को जाता है। दही, मैदा और कुछ मसाले मिलाकर बहुत ही साधारण पर स्वादिष्ट मिश्रण तैयार किया गया है और उसमें पनीर मिलाकर यह सब्ज़ी तैयार की गई है। अचारी बैंगन ....
Achaari Paneer Tikka in Hindi
Recipe# 32939
13 Mar 14
 by तरला दलाल
पनीर के चकोर टुकड़ो को अचार के मसाले से मैरिनेड़ कीजिए और तंदूर या तवे पर पकाइए। इन्ही पनीर के टुकड़ो को यदि आप पुलाव में डाल दे तो लीजिए हो गया अचारी पनीर पुलाव तैयार।
Achari Baingan in Hindi
Recipe# 30888
31 Mar 18
 by तरला दलाल
No reviews
यह शायद बैंगन को पकाने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक है। आचारी मसाला पंजाबी खाने में बहुत लोकप्रिय है पर मान्यता से विपरीत इसमें किसी प्रकार के आचार का उपयोग नहीं किया जाता है। इसमें केवल चुने हुए मसालों और दही का मिश ....
Atte ka Malpua in Hindi
Recipe# 3911
02 Jan 16
 by तरला दलाल
ठंड के दिनों में आटे के मालपुवे से ज़्यादा और कुछ पसंद नहीं आ सकता है। यह जानकर नया नहीं लगेगे कि यह राजस्थानी घरों का पारंरपरिक पसंदिदा है, खासतौर पर ठंड के दिनों मे। घी में तले हुए, मीठे, तीखे गेहूं के घोल की खुशबु, खासतौर पर सौंफ और कालीमिर्च की खुशबु आपके मूँह में पानी लाने के लिए काफी है! पर्या ....
Aam Aur Chane ka Achaar (  Rajasthani) in Hindi
Recipe# 3904
05 Dec 15
 by तरला दलाल
सूप से लेकर अचार तक, हर व्यंजन को ठीक किया जा सकता है। लेकिन कभी-कभी लंबे समय लगने वाले व्यंजन भी बेहद स्वादिष्ट लगते हैँ। आपको यह सच तब लगेगा, जब सात दिनों तक इंतज़ार करने के बाद, आप इस स्वादिष्ट आम और चने के अचार का मज़ा लेंगे। कच्ची कैरी और सफेद काबुली चने से बना एक पारंपरिक राजस्थानी अचार, जिसे ....
Aam ki Launji in Hindi
Recipe# 3901
04 Dec 15
 by तरला दलाल
झटपट और आसानी से बनने वाला अचार जो आपको ज़रुर पसंद आएगा! आम की लौंजी को चुनिंदा मसाले और पाउडर के साथ आम को पकाकर बनाया जाता है। इसे बनाने में ना कोई झंझट, सक्रीय नापतोल और समय लगता है, लेकिन फिर भी इसे आप लगभग 4 दिनों तक फ्रिज मे ताज़ा रख सकते हैं। इस खट्टी-मीठी आम की लौंजी को आप अपने पसंद के पराठे ....
Kadala Curry, Kerala Curry for Appam, Puttu and Dosa in Hindi
Recipe# 32912
15 Jun 15
 by तरला दलाल
तीखी और चटपटी, यह कडाला करी एक पारंपरिक केरेला का पसंदिदा व्यंजन है जो अब विश्व भर में अपने मुलायम गुदगुदे अप्पम के साथ परोसे जाने के लिए मशहुर हो गया है! इस स्वादिष्ट करी में नारियल आधारित मसालों में काले चनों को पकाया जाता है और इस करी में खड़ा धनिया और सौंफ का तेज़ स्वाद झलकता है। करी के उपर पारं ....
Pumpkin Dry Vegetable in Hindi
Recipe# 22215
19 Mar 18
 by तरला दलाल
कद्दू एक आरोग्यदायक सब्ज़ी है, परंतु दुर्भाग्यवश इसके स्वास्थ्य लाभ कई लोग जानते नहीं है। कद्दू में फाइबर, फोलिक एसिड और विटामिन 'ए' जैसे बहुमूल्य पोषकतत्व हैं और साथ ही कैलरी की मात्रा भी कम होती है। यह मिलाकर इस सब्ज़ी को बहुत ही दिलचस्प बनाता है। आप जरूर ही इस शानदार कद्दू की सूखी सब्ज़ी के स् ....
Cabbage and Dal Paratha in Hindi
Recipe# 32776
09 Mar 19
 by तरला दलाल
केबेज एण्ड दाल पराठा दालों और सब्जियों का शानदार संयोजन है। इस संतुलित व्यंजन को थोड़े गेहूं के आटे की बजाय सोया और नाचनी के आटे से अधिक पौष्टिक बनाया जा सकता है। करकरी पत्तागोभी और सौम्य दाल के संतुलन और सुगन्धित सामग्रियों जैसे सौंफ और पुदिने से बने इन पराठों को आप जरुर ही पसंद करेंगे।
Ker ka Achaar in Hindi
Recipe# 3897
10 Jul 18
 by तरला दलाल
केर, राजस्थान में खास पायी जाने वाली बेरी का प्रयोग इस श्रेत्र में बहुत से मज़ेदार तरीकों से किया जाता है। केर का अचार ऐसा ही स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें केर को सरसों के तेल में, विभिन्न प्रकार के मसाले और बीज साथ अचार के रुप में बनाया जाता है, इसलिए इस अवार की खुशबु ही आपकी भूख बढ़ाने के लिए काफी ह ....
Karela Paratha, Bitter Gourd Paratha in Hindi
Recipe# 41381
18 May 18
 by तरला दलाल
करेला एक एसी सामग्री है जिसे अक्सर लोग स्वास्थ्य व्यंजन या परंपरागत व्यंजन के साथ जोडते हैं। लेकिन आप यह जानकर हैरान होंगे कि यह करेला दिल्ली के सड़क पर मिलने वाले एक लोकप्रिय नुस्खे 'करेला पराठा' का एक महत्वपूर्ण घटक है। इस नुस्खे में करेले को पहले इमली के पानी में मेरीनेट किया जाता है और फिर प् ....
Kalmi Vada, Rajashtani Kalmi Vada in Hindi
Recipe# 3857
21 Sep 15
 by तरला दलाल
ठंड के दिनों में चाय के साथ परोसने के लिए एक पर्याप्त व्यंजन, इस राजस्थानी व्यंजन को बनाना बेहद आसान भी है। दरदरी पीसी हुई चना की दाल के पेस्ट से बने हुए घोल को हरी मिर्च, प्याज़. खड़ा धनिया आदि के स्वाद से भरा गया है। कलमी वड़े बेगद कुरकुरे लगते हैं ....
Kashmiri Roti (  Diabetic Recipe) in Hindi
Recipe# 7466
26 Mar 18
 by तरला दलाल
जब इन सौम्य रोटी को बनाने की चारी आती है, हर कोई बेहतरीन खाना बनाने वाला होता है। भारतीय मसालों के स्वाद से भरी गेहूं के आटे से बनी, इन प्रत्येक रोटी को केवल 1/4 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर पकाया गया है जिससे यह मधुमेह पीड़ीत के लिए पर्याप्त होते हैं जिन्हें अपने पसंदिदा रेस्ट्रान्ट में इन स्वादिष्ट ....
Kanji Vada,  Rajasthani Kanji Vada in Hindi
Recipe# 3861
30 Mar 18
 by तरला दलाल
खट्टे सरसों के स्वाद से भरे पानी में मूंग दाल के वड़े एक मारवाड़ी व्यंजन है। 'कांजी' या 'राई का पानी', जैसा इसका नाम है, इसे एक दिन पहले बनाकर रखा जाता है जिससे सभी सामग्री का स्वाद इसमें अच्छी तरह घुल जाए। संपूर्ण राजस्थान में कांजी वड़ा बहुत ही मशहुर नाश्ता है। चुकंदर की कांजी भी बेहद मशहुर है ....
Cold Reliever,  Home Remedy for Colds in Hindi
Recipe# 38183
08 Mar 16
 by तरला दलाल
एक स्वादिष्ट “चाय” जो सर्दी-ज़ूकाम ठीक करने के लिए अच्छा उपाय है और सबसे अच्छी बात यह है कि यह बेहद स्वादिष्ट और कैफेन से मुक्त है और सबको ज़रुर जजती है। दूध और मिश्री के साथ मिलाया हुआ मसाला पाउडर इसे एक हर्बल पेय बनाता है, जिसमें हर एक के घर में मिलने वाले मसालों का प्रयोग किया गया है, जिससे आपको ....
Khoya Mutter in Hindi
Recipe# 206
22 Sep 18
 by तरला दलाल
क्रीमी खोया साथ ही ऊपर से डाले गए रसीलेहरे मटर, वाह! जो लोग क्रीम, मक्खन वाले व्यंजन पसंद करते हैं, उनके लिए खोया मटर एक उत्तम विकल्प है और यह स्वादिष्ट रोटी, पूरी या पराठा के साथ बहुत अच्छे से जमता है। मसालों के साथ खोया को पकाने से वह उसके कच्चे स्वाद को निकाल कर सब्ज़ी को शानदार और स्वादिष्ट बनाता ....
Gatte ka Pulao,  Rajasthani Gatte Ka Pulao in Hindi
Recipe# 3895
05 Dec 15
 by तरला दलाल
राजस्थानी खने में चने की दाल प्रयोग भरपुर मात्रा में किया जाता है क्योंकि इसका उत्पादन रेगिस्तान श्रेत्र में ज़्यादा किया जाता है। चने की दाल से बना बेसन का प्रयोग रोटी, गट्टा, मिठाई और साथ ही कढ़ी को गाढ़ा बनाने के लिए किया जाता है। त्यौहारों के खास मौको पर चावल की जगह गट्टे का पुलाव बनाया जाता है ....
Gatte ki Kadhi, Marwadi Gatte Ki Kadhi Recipe in Hindi
Recipe# 3879
22 Mar 18
 by तरला दलाल
गट्टे बेसन के बनते हैं जिन्हें सूखे मसालों से चटपटा बनाया जाता है और बाद में स्टीम कर टुकड़ो में काटा जाता है। इनका प्रयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने में किया जाता है, जैसे सब्ज़ू, पुलाव आदि। इस व्यंजन में दही आधारित ग्रेवी और सूखे मसालों का प्रयोग किया गया है, जो एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाते ....
Gavarfali ki Subzi ( Healthy Subzi) in Hindi
Recipe# 6406
05 Apr 18
 by तरला दलाल
विपरीततया, पारंपरिक सब्ज़ीयों को आदुनिक तरीकों से बनाया जा सकता है। लेकिन, कभी-कभी पुराने पसंदिदा तरीके हमेशा सबका पहला चुनाव होते हैं! समय इस गवारफल्ली की सब्ज़ी की ना ही खुशबु और ना ही स्वाद को धुंधला कर सकती है…यह एक आसानी से बनने वाली सब्ज़ी है, जहाँ गवारफल्ली को दही आधारित करी में पकाया गया है। ....
Gavarfali ki Subzi (  Rajasthani) in Hindi
Recipe# 3865
22 Sep 15
 by तरला दलाल
दही के स्वाद से भरी एक मज़ेदार और नरम सब्ज़ी, इस गवारफली की सब्ज़ी में स्वाद का अच्छा संतुलन है जो तीखा होने के बाद भी मज़ेदार लगती है। गवारफली के रंग को बनाए रखने के लिए और अच्छी तरह पकाने के लिए, पकाने के समय थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाऐं। तड़के में ज़ीरा और सौंफ का मेल इस सब्ज़ी को अनोखा और यादगार ....
Chettinad Curry ( South Indian Recipes ) in Hindi
Recipe# 32925
19 Sep 14
 by तरला दलाल
यह तमिल नाडू की एक तीखी करी है जो सादे पके हुए चावल के साथ बेहद अच्छी लगती है। इस करी के लिए चेट्टीनाड मसाले को एक हफ्ते पहले बनाकर हव बंद डब्बे में रखा जा सकता है।
Chana Dal Aur Gur Chawal in Hindi
Recipe# 3907
17 Dec 15
 by तरला दलाल
चना दाल और गुड़ चावल स्वादिष्ट तीखी चना दाल और खुशबुदार गुड़ चावल का एक बेहतरीन मेल है। यह गुड़ चावल में सौंफ और इलायची का स्वाद और खुशबु से इस तरह से भरपुर है, कि यह आपकी भूख बढ़ा देगा। यह एक इतना स्वादिष्ट व्यंजन है कि आप इसे ज़रुर ज़रुरत से ज़्यादा खाऐंगे, लेकिन चिंता ना करें, कयोंकि हींग, सौंफ औ ....
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