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आम की लौंजी

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Aam ki Launji - Read in English

Table of Content

झटपट और आसानी से बनने वाला अचार जो आपको ज़रुर पसंद आएगा! आम की लौंजी को चुनिंदा मसाले और पाउडर के साथ आम को पकाकर बनाया जाता है। इसे बनाने में ना कोई झंझट, सक्रीय नापतोल और समय लगता है, लेकिन फिर भी इसे आप लगभग 4 दिनों तक फ्रिज मे ताज़ा रख सकते हैं। इस खट्टी-मीठी आम की लौंजी को आप अपने पसंद के पराठे या रोटी के साथ परोस सकते हैं।

Preparation Time

5 Mins

None Time

6 Mins

Total Time

11 Mins

Makes

1 कप के लिये

सामग्री

विधि

  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, सौंफ और कलौंजी डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
  2. कैरी के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला ले और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पका लें।
  3. 1/4 कप पानी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, शक्कर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला ले और बीच-बीच मे हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक पका ले।
  4. लौजी को पुरी तरह ठंडा कर लें।
  5. ठंडा करने के बाद, परोसें या हवा बंद डब्बे में डालकर फ्रिज में रखें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per tbsp
ऊर्जा56 कैलरी
प्रोटीन0.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट7.5 ग्राम
फाइबर0.3 ग्राम
वसा3.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0.3 मिलीग्राम

आम की लौंजी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

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