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त्योहार और दावत के व्यंजन
849 ओकेसनल पार्टी त्योहार के व्यंजन रेसिपी
Last Updated : Feb 12,2024
Recipe# 33109
11 Jun 18
Recipe #33109
अंडारहित नारंगी और टूटी फ्रूटी का लोफ़ की रेसिपी
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मिनी अनियन समोसा - Mini Onion Samosa by तरला दलाल
यह स्वादिष्ट छोटे-छोटे समोसे प्याज़ के मज़ेदार मिश्रण से भरे हैं जिन्हें उस शानदार खुशबु और स्वाद के लिए मसाला पाउडर से भरा गया है। प्याज़ को भुनने से उनकी कच्ची खुशबु कम हो जाती है और मज़ेदार खुशबु भी प्रदान करता है। इसका रुप भी और भी मजेदार हो जाता है।
टमॅटो कैचप या ग्रीन चटनी के साथ यह मिनी ....
Recipe #40490
मिनी अनियन समोसा
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Recipe #30972
ड्राई फ्रूट केसर कुल्फी की रेसिपी
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मलाई बर्फी - Malai Barfi by तरला दलाल
पारंपरिक मिठाईयों को घर पर बनाने के लिए केवल थोड़ी समझदारी की आवश्यक्ता है। उदाहरण के तौर पर, इस मलाई बर्फी को तैयार मावे से, घर पर आसानी से झटपट बनाया जा सकता है। जहाँ मिठाई को को बनाकर ठंडा करने में सारा दिन लगता है, आप रसोई में काम के समय को इस व्यंजन का पालन कर कम कर सकते हैं। इसलिए, इस मलाई बर् ....
Recipe #40032
मलाई बर्फी
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परतदार स्ट्रॉबेरी संडे | स्ट्रॅाबेरी सन्डे | - Layered Strawberry Sundae by तरला दलाल
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ग्लास में तैयार करके परोसे जाने वाला यह सन्डे इतना आकर्षक बनता है कि आप मुख्य व्यंजन छोड़कर इसे खाने के लिए ललचित हो जाएँगे।
इस डिज़र्ट को सबसे बड़ी खासियत है कि यह कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। इसमें मारी बिस्कुट की परत पर स्ट्राबेरी और क्रीम डालकर, जैली के टुकड़ो से सजाया गया है।
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Recipe #121
परतदार स्ट्रॉबेरी संडे | स्ट्रॅाबेरी सन्डे |
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वेजिटेबल कबाब - Vegetable Kebab by तरला दलाल
स्वादिष्ट और छोटे आकार के बना यह नाश्ता लौकी, आलू और प्याज़ से बना है जिसमे प्याज़ मसाले का मिश्रण का बेहतरीन स्वाद भरा है। इन वेजिटेबल कबाब को चाय के साथ या कॉकटेल पार्टी मे गरमा रम परोसें और मिलने वाली तारीफ का आनंद उठायें।
Recipe #38790
वेजिटेबल कबाब
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Recipe #40558
ओरियो कुकी सांता की रेसिपी
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चॉकलेट और खजूर का मूस - Chocolate and Date Mousse by तरला दलाल
यह एक शानदार डिज़र्ट है जो कुछ ही मिनट में तैयार किया जा सकता है। इस चॉकलेट और खजूर के मूस में डार्क चॅाकलेट और खजूर के साथ व्हीप्ड क्रीम और अखरोट का संयोजन है।
आपको इस मलाइदार मूस का स्वाद जरूर ही पसंद आएगा। इसमें मिलाए गए कटे हुए अखरोट के सुखद करकरेपन का मज़ा आप इस मूस के हर निवाले में महसूस क ....
Recipe #22609
चॉकलेट और खजूर का मूस
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Recipe #39881
लहसुनी मटकी पालक टिक्की
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वेजीटेबल रिसोतो (बेक किया हुआ) - Vegetable Risotto ( Baked ) by तरला दलाल
वेजीटेबल रिसोतो एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट नुस्खा है। वास्तविक विधि में रिसोतो बनाने के लिए आर्बोरियो चावल का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप बास्मति चावल का भी उपयोग कर सकते हैँ, यह वही स्वाद देता है। यह चावल चीज़ से लदे हुए, रंगीन और खाने में मज़ेदार हैं। इसे गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें।
Recipe #31085
वेजीटेबल रिसोतो (बेक किया हुआ)
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नाशपाती की रबडी - Pear Rabri, How To Make Pear Rabdi by तरला दलाल
स्वादिष्ट और मलाईदार रबडी एक लुभावना डेजर्ट है, जिसका स्वाद कप खाली हो जाने के बाद भी लंबे समय तक आपके मुँह में बना रहता है!
लेकिन दुख की बात तो ये है कि इसमें दूध और शक्कर के चलते खूब सारा फैट भरा होता है। कैसा रहेगा अगर इस परंपरागत व्यंजन को फलों का अंदाज़ दे दिया जाय जो कि न सिर्फ रोचक हो बल्क ....
Recipe #4080
नाशपाती की रबडी
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मिक्स्ड फ्रूट श्रीखंड - Mixed Fruit Shrikhand, Healthy Diabetic Recipe by तरला दलाल
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श्रीखंड अब डायबिटिक्स की पहुँच से दूर नहीं रह गया है! यह स्वादिष्ट मिक्स्ड फ्रूट श्रीखंड लो फैट दही का उपयोग करके फैट को नियंत्रण में रखता है और शक्कर की जगह पर शुगर सबस्टिट्यूट का उपयोग करता है।
पर्याप्त पोषक तत्व देने के अलावा फल इस डेजर्ट में फाइबर की मात्रा भी बढाते हैं। नाशपाती और सेब जैसे ....
Recipe #33703
मिक्स्ड फ्रूट श्रीखंड
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Recipe #40123
हर्बड मैगी फ्रिटर्स रेसिपी
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हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा - Hyderabadi Paneer Potato Kulcha by तरला दलाल
मसालेदार और संतोषजनक स्वाद से भरपूर यह अनोखा कुल्चा अपने आप ही बिना किसी और साइड व्यंजन के परोसा जा सकता है।
इस शाही पनीर और आलू के भरवन को बहुत सारी सामग्री जैसे की हरी मिर्च, अदरक, प्याज़ और सूखे हर्ब्स डालकर अधिक स्वादिष्ट बनाया गया है, जो इस हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा के स्वाद और बनावट को परिप ....
Recipe #41470
हैदराबादी पनीर-आलू कुल्छा
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गुल-ए-फ़िरदौस, हैदराबादी चावल खीर - Gil-e- Firdaus, Hyderabadi Rice Kheer by तरला दलाल
गुल-ए-फ़िरदौस एक विस्तृत लेकिन यादगार मिठाई का नुस्ख़ा है जो हैदराबाद में त्योहारों और शादियों में परोसा जाता है।
साबूदाना और दरदरे क्रश किए हुए चावल को दूध, लौकी, मिले-जूले मेवे, कन्डेन्स्ड मिल्क और काज़ू की पेस्ट के साथ पकाने के बाद यह मोहक मलाईदार और अनोखी मिठाई तैयार होती है।
केसर, इलायची ....
Recipe #41438
गुल-ए-फ़िरदौस, हैदराबादी चावल खीर
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ककड़ी और नींबू का पेय - Cucumber and Lemon Drink by तरला दलाल
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यह ककड़ी और नींबू का पेय हमारी कोशिकाओं के लिये स्पा में जाने समान ताज़गी भरा है। ककड़ी की हलकि सुगंध के साथ पुदिने का दिलचस्प स्वाद नींबू का खट्टापन और सोडे की झुनझुनाहट इसे एक सचमुच ताजा पेय बनाता है।
नमक कि एक चुटकी अन्य सभी स्वादों को उजागर करने में मदद करती है। यह पेय बनाने के लिए जरुरी है क ....
Recipe #41493
ककड़ी और नींबू का पेय
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डबल डेकर पराठा - Double Decker Paratha by तरला दलाल
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यह रंग-बिरंगा और स्वादिष्ट परत वाला पराठा आपको और आपके बच्चों को बेहद पसंद आयेगा। इस डबल डेकर पराठे में, मैने रंग और स्वाद के अलग ही मेल को चुना है- एक परत के लिए चटक लाल गाजर का मिश्रण, दुसरी परत के लिए हरे मटर का मिश्रण। फिर भी, आप अपनी पसंद अनुसार अलग मेल चुन सकते हैं।
Recipe #39944
डबल डेकर पराठा
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स्टफ्ड मूंग दाल एण्ड पटॅटो रोल्स् - Stuffed Moong Dal and Potato Rolls by तरला दलाल
चीला के स्वादिष्ट पॅनकेक है जिसे आटे या दालो से बनाया जाता है। बहुत से झटपट बनने वाले और समय लेने वाले विकल्प होते हैं, कुछ खाने में हल्के और भारी, जिन्हें नाश्ते या ब्रंच में परोसा जा सकता है।
इस विकल्प में, संपूर्ण मूग दाल चीलो को मज़ेदार तीखे आलू के मिश्रण से भरा गया है। हालांकि सुनने में य ....
Recipe #536
स्टफ्ड मूंग दाल एण्ड पटॅटो रोल्स्
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डेट हनी बनाना शेक - Date Honey Banana Shake by तरला दलाल
यह ऊर्जा से भरपुर शेक आपके दिन की शुरुआत करने के लिए पर्याप्त है। थकान बहुत तनाव युक्त हो सकता है। कभी-कभी आप इतने थक जाते हैं कि आपको कुछ बनाने का भी मन नही करता।
ऐसे समय में, इस ऊर्जा से भरपुर डेट हनी बनाना शेक को बनाकर देखें। यह आपकी भूख मिटाने मे मदद करेगा और साथ ही पौषण तत्वों से आपको मिन ....
Recipe #4213
डेट हनी बनाना शेक
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मावा कचौड़ी - Mawa Kachori, Khoya Kachori, Mawa Sweet Samosa by तरला दलाल
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जोधपुर अपने मावा कचौड़ी के लिए मधहुर है। सूखे मेवे और मावा (खोया) से भरी, करारी तली हुई कचौड़ी को चाश्नी से ढ़का गया है। इन कचौड़ीयों का मज़ा दिन के किसी भी समय लिया जा सकता है। इन मीटी कचौड़ी को अकसर "गुजीया" कहा जाता है और होली के पर्व में इन्हें "खास तौर" पर बनाया जाता है।
Recipe #3648
मावा कचौड़ी
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बूंदी पायस - Boondi Payas by तरला दलाल
खीर का एक मज़ेदार विकल्प, जहाँ दूध को गाढ़ा और स्वादिष्ट बनाने के लिए मीठी बूंदी कका प्रयोग किया गया है। यह ध्यान रखना ज़रुरी है कि बूंदी डालने से पहले दूध को पुरी तरह ठंडा किया जाए, जिससे बूंदी का आकार बना रहे। अगर आप बूँदी गरम या गुनगुने दूध मे डालेंगे, तो बूंदी ज़रुर फैल जाएगी और आपको बेसन के स्व ....
Recipe #3919
बूंदी पायस
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गट्टे का पुलाव - Gatte ka Pulao, Rajasthani Gatte Ka Pulao by तरला दलाल
राजस्थानी खने में चने की दाल प्रयोग भरपुर मात्रा में किया जाता है क्योंकि इसका उत्पादन रेगिस्तान श्रेत्र में ज़्यादा किया जाता है। चने की दाल से बना बेसन का प्रयोग रोटी, गट्टा, मिठाई और साथ ही कढ़ी को गाढ़ा बनाने के लिए किया जाता है। त्यौहारों के खास मौको पर चावल की जगह गट्टे का पुलाव बनाया जाता है ....
Recipe #3895
गट्टे का पुलाव
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Recipe #33104
इंस्टेंट वेज रवा इडली रेसिपी
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खोबा रोटी - Khoba Roti, Rajasthani Khoba Roti by तरला दलाल
यह भारतीय रोटी रेगीस्तान के फैले हुए विस्तार के राज़ को खोलती है। खोबा का मतलब होता है निशान या छेद और इन रोटीयों को ऐसे ही बनाया जाता है। बेहतर होता है कि इन्हें तंदूर में पकाया जाए, लेकिन आम गैस पर आम तवे पर, धिमी आँच पर भी आप इन्हें बेहतरीन तरह से बना सकते हैं। इन रोटी में घी लगाकर गरमा गरम परोसे ....
Recipe #3640
खोबा रोटी
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