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143 चावल की रेसिपी | भारतीय चावल के व्यंजन रेसिपी
Last Updated : Mar 29,2022
Recipe# 39572
23 Oct 14
कोकोनट एण्ड वेजिटेबल राईस - Coconut and Vegetable Rice by तरला दलाल
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थाई पाकशैली का नाम नारियल के दूध, लहसुन और लाल मिर्च के पेस्ट के प्रयोग के लिए माना जाता है। यह एक ऐसा बना व्यंजन है, जिसमें चावल और सब्ज़ीयों को समान स्वाद वाली सामग्री के साथ मिलाया जाता है। नींबू का छिलका और बेसिल दो अनोखी सामग्री है, जिनका प्रयोग इस कोकोनट एण्ड वेजिटेबल राईस को अनोखा स्वाद प्रदा ....
Recipe #39572
कोकोनट एण्ड वेजिटेबल राईस
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Recipe# 38496
28 Oct 14
स्पिनॅच एण्ड कॅरट रिसोट्टो - Spinach and Carrot Risotto by तरला दलाल
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रिसोट्टो एक पारम्परिक ईटॅलियन व्यंजन है, जहाँ चावल को चीज़, दूध, क्रीम और कालीमिर्च में धिमी आँच पर पकाया गया है। इस स्वादिष्ट स्पिनॅच एण्ड कॅरट रिसोट्टो में, सब्ज़ीयाँ, टमाटर की पयुरि और मिले-जुले हर्बस् इस पारम्परिक रिसोट्टो के स्वाद को और भी बढ़ाते हैं, क्योंकि यह इसमें करारापन, खट्टापन, खुशबु और ....
Recipe #38496
स्पिनॅच एण्ड कॅरट रिसोट्टो
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Recipe #36957
चीज़ी बेक्ड राईस विद वेजिटेबल्स्
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Recipe# 39573
28 Oct 14
ब्रॉकली एण्ड बेसिल राईस - Broccoli and Basil Rice by तरला दलाल
इटॅलियन खाने के स्वाद से भरा, यह ब्रॉकली एण्ड बेसिल राईस एक बेहद सौम्य चावल से बना व्यंजन है, जिसमें करारी सब्ज़ीयों और ज़ूकिनी के उपर कसा हुआ चीज़ डाला गया है। बनाने में आसान और झटपट बनने वाला, आप इस व्यंजन को बिना किसी लंबे काम से बना सकते हैं क्योंकि यह झटपट बन सकता है। इसमें केवल सॉस के चुनाव और ....
Recipe #39573
ब्रॉकली एण्ड बेसिल राईस
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स्पिनॅच एण्ड कॅरट राईस - Spinach and Carrot Rice ( Fun Food For Children) by तरला दलाल
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विटामीन ए भरपुर गाजर, लौह और फोलिक एसिड भरपुर पालक और सौम्य मसालों से बना यह स्वादभरा व्यंजन, लन्च बॉक्स् में पैक करने के लिए पर्याप्त व्यंजन है। इस आसान से बनने वाले स्पिनॅच एण्ड कॅरट राईस में मक्ख़न इसे और भी मज़ेदार बनाता है। सभी माँ इस पौष्टिक व्यंजन को खुशी-खुशी पैक करेंगी क्योंकि यह बच्चों के ....
Recipe #1868
स्पिनॅच एण्ड कॅरट राईस
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Recipe #585
मकाई नी खिचड़ी रेसिपी
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लिल्वा राईस - Lilva Rice ( Gujarati Recipe) by तरला दलाल
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मिट्टी के बर्तन में सूरती वाल, बास्मति चावल और ताज़े हरे हर्बस् पके हुए…यह अनुभव बेहद शानदार होगा! लिल्वा या ताज़ा वाल केवल एक ही मौसम मे मिलते हैं, जो 3-4 महीनों के लिए होता है, इसलिए इसका प्रयोग जितना हो सके उतना करें। इस व्यंजन में प्रयोग होने वाला स्वादिष्ट हरा मसाला बेहद शानदार है, इसलिए अगर ता ....
Recipe #625
लिल्वा राईस
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फेन्यूग्रीक एण्ड मशरुम ब्राउन राईस - Fenugreek and Mushroom Brown Rice by तरला दलाल
अकसर मधुमेह से पीड़ीत के लिए चावल मना होते हैं, क्योंकि यह रक्त में शक्करा की मात्रा को तेज़ी से बढ़ाते हैं। सफेद चावल के उच्च ग्लाईसमिक ईन्डेक्स् के असर को विरुद्ध करने के लिए, इन्हें रेशांक भरपुर ब्राउन राईस से बदलें और साथ ही लहसुन और मेथी जैसे मधुमेह के लाभदायक सामग्री के साथ-साथ रेशांक भरपुर सब ....
Recipe #7468
फेन्यूग्रीक एण्ड मशरुम ब्राउन राईस
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Recipe# 22767
01 Oct 15
स्ट्यूड राईस - Stewed Rice by तरला दलाल
यह स्टयूड राईस बहुत ही अनोखा है क्योंकि इसमें किसी भी प्रकार के मसालों या सॉस का प्रयोग नहीं किया गया है। फिर भी, यह बेहद स्वादिष्ट और खुशबुदार व्यंजन, जिसका श्रेय इसमें प्रयोग हुई सब्ज़ियों के चमतकार को जाता है।
शिमला मिर्च और हरी प्याज़ जैसी सब्ज़ियों का अपना अनोखा स्वाद होता है, जो पकाऐ हुए व ....
Recipe #22767
स्ट्यूड राईस
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Recipe# 22769
03 Oct 15
Recipe #22769
5 स्पाइस टोफू एण्ड बीन सप्राउट्स राईस
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गट्टे का पुलाव - Gatte ka Pulao, Rajasthani Gatte Ka Pulao by तरला दलाल
राजस्थानी खने में चने की दाल प्रयोग भरपुर मात्रा में किया जाता है क्योंकि इसका उत्पादन रेगिस्तान श्रेत्र में ज़्यादा किया जाता है। चने की दाल से बना बेसन का प्रयोग रोटी, गट्टा, मिठाई और साथ ही कढ़ी को गाढ़ा बनाने के लिए किया जाता है। त्यौहारों के खास मौको पर चावल की जगह गट्टे का पुलाव बनाया जाता है ....
Recipe #3895
गट्टे का पुलाव
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मोगर और चाशनी चावल - Mogar Aur Chasni Chawal by तरला दलाल
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राजस्थानी खाना कभी-कभी तीखा हो सकता है, इसलिए राजस्थानी कभी-कभी मीठे और नमकीन व्यंजन को साथ-साथ परोसते हैं, जिससे संतुलित स्वाद बना रहे। मोगर और चाशनी चावल इसका एक बेहतरीन उदाहरण है, जहाँ तीखी मूंग दाल या मोगर को चाशनी या मीठे चावल के साथ परोसा जाता है। इनमें से किसी भी व्यंजन को अकेले परोसने से मज़ ....
Recipe #3906
मोगर और चाशनी चावल
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ज़ूकिनी बाजरा खिचड़ी - Zucchini Bajra Khichdi by तरला दलाल
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यह खिचड़ी, जिसमें बाजरा, ज़ूकिनी और रंग-बिरंगी शिमला मिर्च को अनोखे तरह से मिलाकर पकाया गया है, दिखने में और स्वाद में बेहतरीन लगती है! बाजरा बहुत ही क्षारीय खाद्य पदार्थ है, जो इसे तीक्षणता के अनुकुल बनाता है।
इस ज़ूकिनी बाजरा खिचड़ी में मसाले और तेल की मात्रा भी कम रखी गयी है, जो इसे पेट के ....
Recipe #38498
ज़ूकिनी बाजरा खिचड़ी
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लज्जतदार हंडी बिरयानी - Lajjatdar Handi Biryani by तरला दलाल
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प्रेशर कूकर या खूल्ले पॅन में बननेवाली बिरयानी की तुलना में हंडी बिरयानी श्रेष्ठ मानी जाती है फिर भले ही ऐसा प्रतीत होता हो कि दोनों में समान सामग्री का इस्तेमाल होता है।
चपती के आटे से ढक्कन को बंद करना और उसी के भीतर सामग्री को पकाने की प्रक्रिया ही इस बिरयानी को बाकी सभी से विभिन्न बनाती है। असल ....
Recipe #30968
लज्जतदार हंडी बिरयानी
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Recipe# 22597
31 Oct 17
केसर चावल - Saffron Rice, Kesar Chawal by तरला दलाल
केसर का नाम सुनते ही एक शाही अनुभव का एहसास होता है और वास्तव में यह नुस्खा उस प्रतिष्ठा को बनाए रखता है।
यहाँ चावल को केसर और गुलाब जल से सुगंधित बनाया गया है और फिर सूखे मेवे से और स्वादिष्ट बनाया गया है।
इस केसर चावल को मिक्स वेजीटेबल करी के साथ परोसने पर एक ऐसा सुदंर अनुभव प्रदान होता है ....
Recipe #22597
केसर चावल
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होलसम खिचड़ी - Wholesome Khichdi by तरला दलाल
चावल से बने व्यंजन में से खिचड़ी सबसे मशहुर, सौम्य व्यंजन है, जिसे विश्व-भर के भारतीय पसंद करते हैं। जहाँ अलग-अलग नाम के विभिन्न प्रकार के खिचड़ी मिलते हैं, इस चावल और मूंग दाल के मले को बनाने का हर समुदाय का अपना अलग तरीका होता है, जो बनाने मे आसान, पौष्टिक और सभी उम्र के लोगों के लिए पर्याप्त होता ....
Recipe #39568
होलसम खिचड़ी
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Recipe #22155
तरकारी खिचड़ी की रेसिपी
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Recipe #42031
ब्राउन राईस वेजीटेबल पुलाव की रेसिपी
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मूंग स्प्राउट्स, टमॅटो एण्ड स्पिनॅच राईस - Moong Sprouts, Tomato and Spinach Rice by तरला दलाल
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दक्षिण भारतीयों का पसंदिदा व्यंजन, टमॅटो राईस एक तीखा और खट्टा व्यंजन है जो डब्बे में पैक करने के लिए पर्याप्त है! इस पारंरपरिक व्यंजन का एक मज़ेदार विकल्प, इस मूंग स्प्राउट्स, टमॅटो एण्ड स्पिनॅच राईस को कम से कम तेल का प्रयोग कर बनाया गया है, जिससे वसा की मात्रा कम रखी गयी है। ब्राउन राईस, अंकुरित ....
Recipe #33004
मूंग स्प्राउट्स, टमॅटो एण्ड स्पिनॅच राईस
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Recipe# 8631
14 Mar 19
वेजिटेबल फ्राईड राईस, जैन - Vegetable Fried Rice ( Jain ) by तरला दलाल
हर किसी की मनपसंद वेजिटेबल फ्राइड राइस का यह जैन रूपांतर है, जिसमें प्याज़ और लहसून का उपयोग नहीं किया गया है। इस नुस्खे को आज़माने पर आप को यह पता लग जाएगा कि इन पादार्थों की अनुपस्थिति के बावजूद भी इसका स्वाद और इसकी बनावट सचमूच ही बरकरार है, हालाँकि सबका मानना होता है कि यह सामग्री वेजीटेबल फ्रइड ....
Recipe #8631
वेजिटेबल फ्राईड राईस, जैन
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वेजिटेबल बिरयानी - Vegetable Biryani ( Chawal) by तरला दलाल
एक ऐसा व्यंजन जिसका नाम विश्व भर के रेस्टरॉन्ट में भारतीय पाकशैली में आता है, यह वेजिटेबल बिरयानी बेहद मशहुर है! सब्ज़ीयाँ और पनीर से भरे मसालेदार ग्रेवी को चावल की परतों के बीच रखकर, मसालों और केसर के स्वाद वाले दही के साथ पकाया गया है। इस संपूर्ण प्रबन्ध पर घी डालकर, ढ़ककर तब तक पकाया गया है, जब त ....
Recipe #37251
वेजिटेबल बिरयानी
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स्पाईसी ग्रीन मूंग दाल खिचड़ी - Spicy Green Moong Dal Khichdi by तरला दलाल
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कभी-कभी हमारा मन घर पर बनी सादी खिचड़ी खाने का करता है, लेकिन साथ ही कुछ तीखा भी। जब यह दो चीज़े आपके दिमाग में हो इस स्पाईसी ग्रीन मूंग दाल खिचड़ी को बनाकर देखें। चावल और संपूर्ण हरी मूंग दाल से बनी, यह स्वाद से भरी खिचड़ी में भुने हुए प्याज़ और लहसुन का स्वाद भरा गया है और साथ ही पारंपरिक मसाले और ....
Recipe #39566
स्पाईसी ग्रीन मूंग दाल खिचड़ी
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गार्लिकी वेजिटेबल एण्ड चीज़ राईस - Garlicky Vegetable and Cheese Rice by तरला दलाल
चावल और उबली हुई सब्ज़ीयों के आम मेल का अनोखा नया रुप, जिसका श्रेय घर पर बने लाल मिर्च-लहसुन के पेस्ट, कुछ चम्मच दही और कसे हुए चीज़ के मेल को जाता है। चावल को अच्छी तरह से पकाऐं, जिससे यह सुनिश्चित हो जाए कि चावल मसल ना जाये। इसी तरह, इस बात का ध्यान रखें कि गैस बंद करने के बाद ही आप चीज़ डालें। ऐस ....
Recipe #22662
गार्लिकी वेजिटेबल एण्ड चीज़ राईस
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Recipe #2749
माइक्रोवेव में साबूदाना खिचड़ी
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