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मेन कोर्स - ગુજરાતી માં વાંચો
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Recipe# 22769
03 Oct 15
 by तरला दलाल
जैसा इस चायनीज़ व्यंजन का नाम है, यह 5 स्पाइस टोफू एण्ड बीन सप्राउट्स राईस को अपना अनोखा स्वाद मशहुर चायनीज़ मसाला, 5 स्पाइस पाउडर से मिलता है, जिसमें चक्रफूल, सेज़वॉन पैपर, सौंफ, दालचीनी और लौंग होते हैं। आप यह ज़रुर देखेंगे कि इस व्यंजन में किसी भी प ....
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Recipe# 40921
19 Nov 16
 by तरला दलाल
अनियन टमॅटो उत्तपम एक बेहद नरम दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जिसे अकसर सुबह के नाश्ते या रात के खाने में परोसा जाता है। यह एक मोटा पॅनकेक है, जिसे दोसे के घो ....
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Recipe# 22765
14 Oct 15
 by तरला दलाल
अमेरिकन चौपसे पश्चिमी और चायनीजड पाकशैली के मेल को दर्शाता है, और इसे जब तले हुए नूडल्स् के साथ परोसा जाता है, इसे अकसर मशहुर चायनीज़ व्यंजन के रुप में बाहार के श्रेत्रों में अपनाया जाता है, जिसे चाऊ मेन कहते हैं। देखा गया तो चौपसे भुनी हुई सब्ज़ीयों का मेल है जिनहें विभिन्न प्रकार के सॉस के साथ ....
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Recipe# 3872
27 Sep 15
 by तरला दलाल
अरबी, एक ऐसी सब्ज़ी जिसे इसके चिकनेपन के कारण बहुत से लोग नापसंद करते हैं, इसे यहाँ एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदला गया है! राजस्थानी तरह से बना हुआ, इस अरबी के साग को स्टार्टस् / नाश्ते के रुप में या सब्ज़ी के रुप में भी परोसा जा सकता है। किसी भ ....
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Recipe# 32909
18 Sep 14
 by तरला दलाल
अवियल एक ऐसा व्यंजन है जिसका उत्पादन केरेला में हुआ था, लेकिन यह तमिल नाडू में भी उतना ही मशहुर हो गया है। बहुत ही कम होता है कि शादि या त्यौहारों में अवियल ना बना हो! बेहतरीन अवियल बनाने का राज़ यह है कि इन दोनों बात पर ध्यान दिया जाए कि गाजर, फण्सी, कद्दू आदि जैसी सब्ज़ीयों के चटकीले रंग पर ध्यान ....
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Recipe# 39145
18 Jun 14
 by तरला दलाल
हरी चटनी के साथ हरी मिर्ची, धनिया, पुदिना और जीरे के कुदरती स्वाद वाले आलू और पनीर के भरावन से बनी ताज़ी रोटियाँ। स्वादिष्ट सलाद के साथ सौम्य आलू का भरावन,इस आलू पनीर रोल को एक अनोखा कुरकुरा स्वाद देता।
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Recipe# 243
28 Jun 14
 by तरला दलाल
आलू से बना व्यंजन किसे पसंद नही है? मुझे यकीन है कि यह फूली हुई और स्वादिष्ट पूरी दोनो बच्चे और बड़ो को पसंद आयेगी। केसर और कालीमिर्च का अनोखा मेल, आलू की पूरी में एक नरम, बेहतरी धुन प्रदान करता है, लेकिन अगर आपको थोड़ा और स्वाद चाहिए तो इसमें क्रश किया हुआ ज़ीरा, हरी मिर्च और धनिया डालें।
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Recipe# 3874
23 Sep 15
 by तरला दलाल
आलू और कद्दू (पेठा) राजस्थानीयों के पसंदिदा सब्ज़ीयों में से एक है और इनका प्रयोग बहुत से व्यंजन में किया जाता है। साबूत मसाले और दही के साथ पकाए हुए आलू पेठे के साग को सादी या भरवां पुरी के साथ परोसा जा सकता है। सौंफ इस सब्ज़ी को पारंपरिक राजस्थानी स्वाद प्रदान करता है।
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Recipe# 31020
06 Apr 17
 by तरला दलाल
कौन कहता है रोटियाँ दिलचस्प नहीं होती है? पनीर, आलू, धानिया और हरी मिर्च से बनी इस रोमांचक रोटी को आजमाईए, आप जरूर दंग रह जाएँगे। यह रोटी मनपसंद दाल या सब्जी़ ....
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Recipe# 39146
22 Jun 14
 by तरला दलाल
किसी भी रोटी और सब्ज़ी में आलू एक महत्वपूर्ण गुण प्रदान करता है जो बच्चों और बडों दोनों को ही बहुत पसंद आता है। इसमें मिलाइए ताज़ी पालक, क्रीमी दही और उर्जा से भरपुर गेहूं का आटा और होगा आपके टेबल पर एक स्फूर्तिदायक व्यंजन तैयार।
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Recipe# 4776
11 Sep 17
 by तरला दलाल
कसूरी मेथी, ज़ीरा और अन्य मसालों के साथ आलू के मिश्रण से तैयार होते यह आलू मेथी पराठे इतने मज़ेदार हैं कि इन्हें केवल दही और अचार के साथ परोसा जा सकता है। मेथी को भूनने पर उसकी कड़वाहट कम हो जाती है, जिससे इन पाराठों को एक महत्वपूर्ण सुगंध और अचूक स्वाद प्रदान होता है। वास्तव में यह एक मुख्य व्य ....
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Recipe# 39565
22 Oct 14
 by तरला दलाल
आपने काजू से बना पुलाव ज़रुर खाया होगा, लेकिन आल्मन्ड बिरयानी के बारे में आप क्या सोचते हैं? मसालों की खुशबुओं से भरा एक अनोखा चावल से बना व्यंजन, इस अल्मन्ड बिरयानी में फण्सी और हरे मटर को स्लाईस्ड बादाम के साथ मिलाया गया है, जो इस व्यंजन को करारापन प्रदान करता है। पके हुए चावल और बिरयानी मसाले के ....
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Recipe# 1400
03 Jul 15
 by तरला दलाल
सिज़लर मज़ेदार होते हैं, लेकिन क्या इनका मज़ा बिना अत्यधिक मात्रा में कॅलरी का सेवन किये बिना हो सकता है? यह अनोखा इन्डीयन सिज़लर आपको बनाएगा कैसे! तवे पर पके हुए कटलेट्स जिन्हें पौष्टिक, रेशांक भरपुर चवली और प्रोटीन भरपुर अंकुरित मूंग से बनाया गया है और खट्टे टमाटर की ग्रेवी में डालकर, आपकी पसंद की ....
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Recipe# 39152
22 Jun 14
 by तरला दलाल
उड़द दाल को आमतौर पर दक्षिण भारतीय नाश्तों, जैसे कि इडली, डोसा और वडा के साथ संबोधित किया जाता है। और आज तक आपने शायद इसका उपयोग दाल बनाने के लिए किया होगा। यहाँ हम बतायेंगे, आप कैसे इस प्रोटिन युक्त सामग्री को रोटियों में शामिल कर सकते हैं। इस उड़द दाल रोटी में लुभावनी बनावट और कलात्मक स्वाद है, जो ....
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