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पालक और गाजर चावल (बच्चों के लिए मज़ेदार खाना) रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
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Table of Content
विटामीन ए भरपुर गाजर, लौह और फोलिक एसिड भरपुर पालक और सौम्य मसालों से बना यह स्वादभरा व्यंजन, लन्च बॉक्स् में पैक करने के लिए पर्याप्त व्यंजन है। इस आसान से बनने वाले स्पिनॅच एण्ड कॅरट राईस में मक्ख़न इसे और भी मज़ेदार बनाता है। सभी माँ इस पौष्टिक व्यंजन को खुशी-खुशी पैक करेंगी क्योंकि यह बच्चों के बढ़ते स्वास्थ में मदद करता है और साथ ही उन्हें पसंद भी आएगा।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
5 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1 कप कटी हुई पालक (chopped spinach)
1/2 कप कसा हुआ गाजर (grated carrot)
2 कप भिगोया और पकाया हुआ चावल (soaked and cooked rice, chawal)
1 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
1/2 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)
1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/2 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
नमक (salt) स्वादअनुसार
विधि
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें और ज़ीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, प्याज़ डालकर, मध्यम आँच पर 1 मिनट तक भुन लें।
- गाजर और पालक डालकर, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भुनें।
- चावल, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पका लें।
- हल्का ठंडा कर टिफिन बॉक्स् में पैक कर लें।
| ऊर्जा | 136 कैलोरी |
| प्रोटीन | 2.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.4 ग्राम |
| फाइबर | 1.1 ग्राम |
| वसा | 2.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 41 मिलीग्राम |
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