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ग्रनोला बार्स

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Table of Content

यह करारे या नरम हैं, मीठे या फ्रूटी है? यह स्वाद और रुप का ऐसा मेल है जो ग्रनोला बार्स को बच्चों के लिए मज़ेदार व्यंजन बनाते हैं! यह उन्हें इसके हर टुकड़ा खाने के बाद सोचने पर मजबुर कर देगा, यह रेशांक से भरपुर और प्रोटीन भरपुर ओट्स और कोर्नफ्लैक्स्, पौष्टिक सूखे मेवे और फल से भरपुर हैं, जिन सबको पिघले हुए शक्कर से बाँधकर रखा गया है।

Preparation Time

10 Mins

None Time

16 Mins

Total Time

26 Mins

Makes

14 बार्स

सामग्री

Main Ingredients

विधि

  1. ओटस्, मिले-जुले मेवे और खरबूजे का बीज को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मिलाकर, मध्यम आँच पर बीच-बीच मे हिलाते हुए 3-4 मिनट तक सूखा भुन लें। ठंडा करने एक तरफ रख दें।
  2. ठंडा करने के बाद, कॉर्न फ्लैक्स् और किशमिश डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
  3. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में शक्कर को 1 टेबल-स्पून पानी के साथ मिलाकर, उच्च तापमान पर 10-12 मिनट या शक्कर के पिघलने और भुरा होने तक, लगातार हिलाते हुए पका लें।
  4. आँच से हठाकर, ओट्स-कॉर्न-फ्लैक्स् का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  5. इस मिश्रण को चुपड़ी हुए पत्थर या मर्बल वाली जगह पर डाल दें।
  6. एक बड़े चुपड़े हुए बेलन का प्रयोग कर, हल्के हाथों लगभग 200 मिमी x 200 मिमी (8" x 8") के चौकोर आकार में बेल लें।
  7. हल्का गरम होने पर ही, 25 मिमी x 100 मिमी (1" x 4") के समकोण आकार में काट लें।
  8. हवा बद डब्बे में रखकर संग्रह करें।
सुलभ सुझावः
  1. शक्कर बहुत जल्दी जल जाती है, इसलिए ध्यान दें।
  2. अपने हाथों को, मार्बल की जगह और बेलन को तेल से अच्छी तरह चुपड़ लें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per bar
ऊर्जा113 कैलरी
प्रोटीन1.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट18.8 ग्राम
फाइबर0.6 ग्राम
वसा3.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम19.7 मिलीग्राम

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