पटॅटो एण्ड बेबी कॉर्न चपाती रोल - Potato and Baby Corn Chapati Roll
तरला दलाल द्वारा
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करारी मूंगफली और मज़ेदार मसालों के साथ, नरम पके हुए आलू और रस भरे बेबी कॉर्न से बन यह पटॅटो एण्ड बेबी कॉर्न चपाती रोल सुबह के नाश्ते के लिए एक मज़ेदार विकल्प है, जो दिनभर के कार्य के लिए ऊर्जा से भरपुर है। इतना कहने के साथ-साथ, यह एक ऐसा खाना भी है जिसे बाहार जाते समय भी खाया जा सकता है और यह बाज़ार में मिलने वाली फ्रैन्कीस् की तुलना में पौष्टिक विकल्प है।
भरवां मिश्रण के लिए- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ और आलू डालकर, मध्यम आँच पर २ मिनट या आलू के नरम होने तक भुन लें।
- नींबू के रस को छिड़कर, बची हुई सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर ३-४ मिनट तक पका लें।
- आँच से हठाकर, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- भरवां मिश्रण को ४ बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी- एक नॉन-स्टिक तवे पर, चपाती को हल्का गरम कर लें।
- चपाती को समतल, सूखी जगह पर रखकर, भरवां मिश्रण के एक भाग को चपाती के एक किनारे रखकर अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें।
- विधी क्रमांक २ को दोहराकर ३ और रोल बना लें।
- टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
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Accompaniments
Nutrient values प्रति रोल
| ऊर्जा | 92 कॅलरी |
| प्रोटीन | 2.0 ग्राम |
| कार्बोहाईड्रेट | 9.6 ग्राम |
| वसा | 5.4 ग्राम |
| रेशांक | 1.5 ग्राम |
1 review received for पटॅटो एण्ड बेबी कॉर्न चपाती रोल
1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
Payal Parikh 86,
August 08, 2014
This is the best recipe with left over chapatis, the combination of coloured capsicum, potatoes, and baby corn not only make this wrap colourfull but also very filling and tasty...
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