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63 पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी नाश्ते की रेसिपी | रेसिपी
Last Updated : 14 July, 2025
Table of Content
पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी सुबह का नाश्ता | Punjabi breakfast recipes in Hindi
पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी सुबह का नाश्ता | Punjabi breakfast recipes in Hindi | कोई भी आपको बताएगा कि पंजाबियों को अपना नाश्ता बहुत पसंद होता है - और यह ज्यादातर परांठे का एक स्वादिष्ट नाश्ता होता है जिसका आनंद मक्खन, एक कप दही या एक बड़ा गिलास लस्सी और निश्चित रूप से, जीभ-गुदगुदाने वाले अचार के साथ लिया जाता है। आलू, गोबी, पालक, मेथी या मूली पराठों से लेकर पनीर पराठे तक, चुनने के लिए एक अंतहीन विविधता होती है। और निश्चित रूप से, वे मेथी और आलू, मेथी और पालक या आलू और गोबी जैसी सामग्री को मिलाकर खाना पसंद करते हैं।
10 पंजाबी पराठा ब्रेकफास्ट (नाश्ता) रेसिपी
| Top 10 Punjabi Paratha Breakfast Recipes | 10 पंजाबी पराठा ब्रेकफास्ट (नाश्ता) रेसिपी | |
|---|---|---|
| 1. | Aloo Paratha | आलू पराठा |
| 2. | Gobi Paratha | गोभी पराठा |
| 3. | Stuffed Cauliflower Paratha | स्टफ्ड कौलीफ्लावर पराठा |
| 4. | Cheese Paratha | चीज़ पराठा |
| 5. | Palak Paratha | पालक पराठा |
| 6. | Lachha Paratha | लछा पराठा |
| 7. | Mooli Paratha | मूली पराठा |
| 8. | Aloo Gobi Ke Parathe | आलू-गोभी के पराठे |
| 9. | Methi Alu Parathas | मेथी-आलू पराठा |
| 10. | Methi Palak Aur Makai ki Roti | मेथी पालक और मकाई की रोटी |
लोगों को अपने नाश्ते के परांठे के भरवां मिश्रण के लिए पिछले दिन के खाने की बची हुई सब्ज़ियों का उपयोग करते देखना आम बात है। उदाहरण के लिए, आलू गोबी सब्जी, गेहूं के पराठों के लिए एक बढ़िया स्टफिंग है। यह आसान और स्वादिष्ट है।
आलू गोभी की सब्जी रेसिपी | सूखी आलू गोभी | हलवाई जैसी आलू गोभी | सूखी मसालेदार गोभी आलू | मसाला आलू फूलगोभी | aloo gobi dry
पंजाब में डेयरी उत्पाद बहुतायत में होने के कारण, वे आमतौर पर हर भोजन में शामिल होते हैं। अगली बार जब आप किसी पंजाबी घर में नाश्ता करें तो अपने परांठे पर घर के बने सफेद मक्खन को पाएं, तो आश्चर्यचकित न हों। जैसे ही सफेद मक्खन ताजे बने पराठे की गर्मी में पिघलता है और पराठे पर फैल जाता है, यह बहुत स्वादिष्ट सुगंध देता है और स्वाद में भी सुधार करता है। परांठे का आनंद आमतौर पर एक कप दही और आम के अचार के साथ खाया जाता है। परोसने में एक लंबा गिलास लस्सी जोड़ें तो यह सबसे अच्छा नाश्ता है जिसे आपने कभी चखा होगा। सावधान रहें - जिन्हें इसकी आदत नहीं है, उन्हें इस तरह के शानदार नाश्ते के बाद नींद आने लगती है। हालांकि एक अनुभवी पंजाबी इस नाश्ते को आराम से खा सकता है और मिनटों में काम पर लग सकता है।
सफेद मक्खन रेसिपी | घर का बना सफेद मक्खन | 5 मिनट में घर का मक्खन। जन्माष्टमी के लिए सफेद मक्खन | how to make homemade white butter, safed makhan
भरवां परांठे के अलावा, पंजाबी लोग नाश्ते के लिए कुलचे, भटूरे और लच्छा परांठे भी पसंद करते हैं। छोले भी बहुत लोकप्रिय हैं।
छोले रसिपी | पंजाबी छोले | पंजाबी चना मसाला | छोले बनाने की विधि | chole recipe
इसे भटूरे या अन्य ब्रेड के साथ भी परोसा जाता है। एक उचित पंजाबी गाँव में, नाश्ता उतना बहुत ही सरल हो सकता है जैसे कि बची हुई तंदूरी रोटी के साथ घर का बना सफेद मक्खन और चीनी के साथ एक कप भाप वाली चाय के साथ।
पंजाबी लोगों नाश्ते के साथ कुछ कुरकुरे का आनंद लेते हैं। पकोड़े या पकोरे बहुत लोकप्रिय प्रतीत होते हैं और आप यहां कई दिलचस्प विकल्प पा सकते हैं। ब्रेड पकौड़ा सबसे बेहतरीन विकल्प है। अंडे भी हो सकते हैं, जैसे मसाला आमलेट, अंडा भुर्जी पराठा, या अन्य रूपों में। आजकल, हम पंजाबियों को इडली और पोहा जैसे देश के अन्य हिस्सों से नाश्ते के व्यंजनों का आनंद लेते हुए भी देखते हैं।
ब्रेड पकौड़ा रेसिपी | ब्रेड पकोड़ा | इंडियन स्नैक | ब्रेड पकोरा | bread pakora
हम यहां कुछ सर्वकालिक पसंदीदा पंजाबी नाश्ते लाए हैं। आपको हमारी वेबसाइट और ऐप पर और भी कई दिलचस्प विकल्प मिलेंगे।
8 लोकप्रिय पंजाबी ब्रेकफास्ट, नाश्ता के व्यंजन
1. कुलचा के साथ चना (छोले)
कुलचा रेसिपी | कुल्चा | खमीर के साथ सादा कुल्चा ब्रेड | सादा बटर कुलचा | तवा कुल्चा | kulcha recipe
आलू पूरी रेसिपी | आलू की सब्जी और पूरी | पंजाबी आलू पूरी | पूरी के साथ खाने वाली हलवाई स्टाइल आलू की सब्जी | भन्डारे वाली आलू की सब्जी | punjabi aloo puri
छोले भटूरे रसिपी | पंजाबी छोले भटूरे | चटपटे छोले भटूरे | स्वादिष्ट छोले भटूरे | chole bhature
4. पूरी के साथ चना
पूरी रेसिपी | गेहूं की पूरी | सादी पुरी | मुलायम पुरी | puris
5. आलू पराठा के साथ रायता या दही
आलू पराठा रेसिपी | पंजाबी आलू पराठा रेसिपी | आलू पराठा रेसिपी इन हिंदी | aloo paratha
6. पराठा के साथ सफेद मक्खन
सफेद मक्खन रेसिपी | घर का बना सफेद मक्खन | 5 मिनट में घर का मक्खन। जन्माष्टमी के लिए सफेद मक्खन | how to make homemade white butter, safed makhan
7. पराठा के साथ आम के अचार
आलू गोभी पराठा रेसिपी | आलू गोभी के पराठे | आलू गोभी के मसालेदार परांठे | मिक्स आलू गोभी के पराठे | aloo gobi ke parathe
8. पराठा के साथ दही
घर पर दही कैसे बनाएं रेसिपी | दही बनाने का सही तरीका | फूल फैट दही | फूल फैट दूध से घर पर दही कैसे बनाएं | how to make curd or dahi at home
पंजाबी नाश्ते के साथ परोसे जाने वाले पेय पदार्थ:
| Beverages often had with Punjabi breakfast: | पंजाबी नाश्ते के साथ परोसे जाने वाले पेय पदार्थ: | |
|---|---|---|
| 1. | Chaas | छास |
| 2. | Falooda | फालूदा |
| 3. | Jaljeera | जलजीरा |
| 4. | Mango Lassi | मैंगो लस्सी |
| 5. | Mango Milkshake | मैंगो मिल्कशेक |
| 6. | Doodh Soda | दूध सोडा |
| 7. | Homemade Carrot Juice | घर का बना गाजर का रस |
| 8. | Nimbu Pani | निम्बू पानी |
| 9. | Imli ka Paani(Tamarind Juice) | इमली का पानी (इमली का रस) |
| 10. | Sattu (a beverage made with powdered barley or chickpeas, salt, water and turmeric) | सत्तू (जौ या चना, नमक, पानी और हल्दी के पाउडर से बना पेय) |
| 11. | Tea or Masala Chai | चाय या मसाला चाय |
पंजाबियों के नाश्ते के लिए खाने की आश्चर्यजनक सूची:
| Surprising list of foods Punjabis have for breakfast: | पंजाबियों के नाश्ते के लिए खाने की आश्चर्यजनक सूची: | |
|---|---|---|
| 1. | Idli | इडली |
| 2. | Basic Sandwiches | सैंडविच |
| 3. | Koki | कोकि |
| 4. | Poha | पोहा |
हमें आशा है कि आप हमारे पंजाबी ब्रेकफास्ट रेसिपी | पंजाबी सुबह का नाश्ता | Punjabi breakfast recipes in Hindi | संग्रह का आनंद लेंगे।
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