छास - Chaas, Buttermilk Recipe, Salted Chaas Recipe


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हममम…छास के इस मज़ेदार विकल्प के केवल एक ग्लास से अपने आप को कोई नहीं रोक सकता। इस ताज़े पेय में बहुत से मसालों में से, ज़ीरा पाउडर खास जगह रखता है। गर्मी के दोपहर में इस छास को ठंडा परोसें और अपने परिवार वालों के ऊर्जा की मात्रा को तुरंत बढ़ते देखें। यह देखकर अच्छा लगेगा कि छास पाचन में मदद करता है। इसलिए, यह दिना में पीने वाला पेय है।

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Chaas, Buttermilk Recipe, Salted Chaas Recipe recipe - How to make Chaas, Buttermilk Recipe, Salted Chaas Recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ ग्लास के लिये
Show me for ग्लास

सामग्री
२ कप ताज़ा दही, फेंटा हुआ
१ टी-स्पून ज़ीरा पाउडर
१/२ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
१/२ टी-स्पून काला नमक
नमक स्वादअनुसार
१ टी-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
एक चुटकी हींग

सजाने के लिए
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
    Method
  1. दही, ज़ीरा पाउडर, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, काला नमक और नमक को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिला लें।
  2. ४ कप ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह फेंट लें। एक तरफ रख दें।
  3. तड़के के लिए, एक छोटे पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
  4. जब बीज चटकने लगे, हींग डालकर, इस तड़के को छास में डाले।
  5. धनिया से सजाकर ठंडा परोसें।
Accompaniments

Green Moong Dal and Palak Handvo 
Oondhiya, Undhiyu, Gujarati Undhiyu Recipe 
गाठिया नू शाक 
मिक्स्ड दाल हान्डवो 
सम्भारीयु शाक 

Nutrient values per glass
Energy128 cal
Protein4.3 g
Carbohydrates5 g
Fiber0 g
Fat7.8 g
Cholesterol16 mg
Vitamin A171.2 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20.1 mg
Vitamin B30.1 mg
Vitamin C1 mg
Folic Acid5.6 mcg
Calcium210 mg
Iron0.2 mg
Magnesium19 mg
Phosphorus130 mg
Sodium19 mg
Potassium90 mg
Zinc0 mg

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Reviews

छास
5
 on 21 Sep 16 06:17 PM


chaas digestion ke liye achcha hai aour grami ke dino me kafi faiddemand hai