मेनु

347 गेहूं का आटा क्या है ? ग्लॉसरी | इसका उपयोग | स्वास्थ्य के लिए लाभ | रेसिपी | recipes

This category has been Viewed: 120754 times
Recipes using  whole wheat flour
ઘઉંનો લોટઉપયોગ કરીને વાનગીઓ - ગુજરાતી માં વાંચો (Recipes using whole wheat flour in Gujarati)

गेहूं का आटा रेसिपी | गेहूं का आटा के व्यंजन | गेहूं का आटा रेसिपीओ का संग्रह | whole wheat flour recipes Recipes in Hindi | Recipes using whole wheat flour recipes in Hindi | 

गेहूं का आटा रेसिपी | गेहूं का आटा के व्यंजन | गेहूं का आटा रेसिपीओ का संग्रह | whole wheat flour recipes Recipes in Hindi | Recipes using whole wheat flour recipes in Hindi | रोटी / चपाती और पराठे भारत में खाए जाने वाले सबसे लोकप्रिय फ्लैटब्रेड हैं। वे पौष्टिक या संगत के साथ पोषण, स्वस्थ और भरने और आम तौर पर खुश हैं। भारत एक विविध देश है, प्रत्येक क्षेत्र की अपनी विशेषता है।

रोटी रेसिपी | चपाती रेसिपी | मुलायम रोटी | फुल्का रेसिपी | - Roti ( How To Make Soft Roti Or Phulka Or Chapati)

रोटी रेसिपी | चपाती रेसिपी | मुलायम रोटी | फुल्का रेसिपी | - Roti ( How To Make Soft Roti Or Phulka Or Chapati)

फुलका छोटा, मुलायम चपटा होता है, जिसे तवा पर पकाया जाता है, जिसे घी / तेल के साथ पकाया जाता है, जबकि पुरी छोटा, गहरे तले वाला सपाट होता है जिसे नाश्ते या भोजन के साथ परोसा जा सकता है।

 

भारतीय रोटियां, परांठे और पूरी को गेहूं के आटे का उपयोग करके बनाया जाता है | Indian rotis, parathas and poori made using whole wheat flour in hindi |

1. मसाला पुरी : मसाले के साथ साबुत गेहूं के आटे से बना मसाला पुरी गुजरात का एक लोकप्रिय नाश्ता है।

मसाला पूरी रेसिपी | मसाला पूरी के साथ दही | नाश्ते के लिए मसाला पूरी | ब्रेकफास्ट रेसिपी - Masala Puris Served with Curds and Chunda, Masala Puri for Breakfast

मसाला पूरी रेसिपी | मसाला पूरी के साथ दही | नाश्ते के लिए मसाला पूरी | ब्रेकफास्ट रेसिपी - Masala Puris Served with Curds and Chunda, Masala Puri for Breakfast

2. आलू पराठा रेसिपी एक गेहूँ का आलू पराठा जो एक लोकप्रिय पंजाबी नाश्ता रेसिपी है। यह इतना लोकप्रिय है कि गेहूं के आलू पराठे हैं जो कि मैं इसे दही और कुछ कटा हुआ प्याज के साथ एक पौष्टिक आहार के रूप में खाया है।

आलू पराठा रेसिपी | आलू के पराठे | गेहूँ का आलू पराठा | स्वादिष्ट आलू के पराठे | - Aloo Paratha, How To Make Aloo Paratha

आलू पराठा रेसिपी | आलू के पराठे | गेहूँ का आलू पराठा | स्वादिष्ट आलू के पराठे | - Aloo Paratha, How To Make Aloo Paratha

 

3. गोभी का पराठा :  यहाँ गोभी को पके हुए प्याज़ के मसाले के साथ जोडकर पराठे के लिए भरवां मिश्रण तैयार किया गया है। इन गोभी का पराठा रेसपी के उपर घी लगाकर रायते और अचार के साथ परोसे। यह दाल के साथ भी अच्छा भी अच्छा संयोजन बनाते हैं।

गोभी का पराठा रेसिपी | पंजाबी गोभी पराठा | गोभी भरवां परांठा | - Gobi Paratha, Punjabi Gobi Paratha

गोभी का पराठा रेसिपी | पंजाबी गोभी पराठा | गोभी भरवां परांठा | - Gobi Paratha, Punjabi Gobi Paratha

4. चीज़ पराठा रेसिपी

चीज़ पराठा रेसिपी | चीज़ स्टफ पराठा | चीज़ बर्स्ट परांठा | बच्चों के लिए चीज पराठा - Cheese Paratha

चीज़ पराठा रेसिपी | चीज़ स्टफ पराठा | चीज़ बर्स्ट परांठा | बच्चों के लिए चीज पराठा - Cheese Paratha

साबुत गेहूं के आटे की नमकीन | पूरे गेहूं के आटे के स्नैक्स | Whole wheat flour snacks in hindi |

पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करके हमारे स्वस्थ भारतीय स्नैक व्यंजनों को देखें। अपने स्नैक्स में मैदे का उपयोग करने से बचें क्योंकि यह स्वस्थ नहीं है और इससे वजन बढ़ेगा। नीचे दिए गए इन ड्राई स्नैक्स का आनंद लें और अक्सर इन्हें खाएं।

 

1. बेक्ड ओट्स पुरी : पुरी, सादी हो या भरी हुई, बेक की हुई हो या तली हुई, एक ऐसा नाश्ता है जिसके बिना हम भारतिय रह नहीं सकते! यह एक ऐसा विकल्प है जिसे आप आराम से खा सकते हैं, वह भी बिना किसी शरम के। रेशांक भरपुर ओट्स् से बने यह बेक्ड ओट्स पुरी, तिल, लहसुन के पेस्ट और कसुरी मेथी के स्वाद से भरपुर हैं। 

बेक्ड ओट्स पुरी रेसिपी | वजन घटाने के लिए बेक्ड ओट्स पुरी | स्वस्थ बेक्ड पुरी स्नैक | पूरी गेहूं ओट्स पुरी | - Baked Oats Puri

बेक्ड ओट्स पुरी रेसिपी | वजन घटाने के लिए बेक्ड ओट्स पुरी | स्वस्थ बेक्ड पुरी स्नैक | पूरी गेहूं ओट्स पुरी | - Baked Oats Puri

2. हेल्थी मल्टीग्रेन क्रैकर्स रेसिपी

हेल्थी मल्टीग्रेन क्रैकर्स रेसिपी | मल्टीग्रेन हेल्दी क्रैकर्स - Multigrain Healthy Cracker, Lactose Free

हेल्थी मल्टीग्रेन क्रैकर्स रेसिपी | मल्टीग्रेन हेल्दी क्रैकर्स - Multigrain Healthy Cracker, Lactose Free

 

3. मेथी ना ढेबरा रेसिपी

मेथी ना ढेबरा रेसिपी | मेथी मकई ढेबरा | बाजरा मेथी ढेबरा | टी टाइम स्नैक्स - Methi Makai Dhebra, Tea Time Snack

मेथी ना ढेबरा रेसिपी | मेथी मकई ढेबरा | बाजरा मेथी ढेबरा | टी टाइम स्नैक्स - Methi Makai Dhebra, Tea Time Snack

पूरे गेहूं का आटा ब्रेड | Whole wheat flour breads in hindi |

ब्रेड के अधिकांश ब्रेड परिष्कृत आटे का उपयोग करके बनाई जाती हैं, लेकिन, आप हमेशा गेहूं के आटे या मल्टीग्रेन आटे के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं जो किसी भी दिन बहुत अधिक स्वस्थ होता है लेकिन उतना स्वादिष्ट नहीं हो सकता है।

1. होल व्हीट ब्रेड लोफ़, मैदे से बनने वाले ब्रेड़ से पौष्टिक होने के अलावा सुगंधी और स्वादिष्ट भी है, जो आपको जरूर ही पसंद आएगा। यह ब्रेड़ बच्चे और बड़े दोनों ही मज़े से खाएँगे।

होल व्हीट ब्रेड लोफ़, इन्स्टन्ट सूखे खमीर से बना होल व्हीट ब्रेड लोफ़ - Whole Wheat Bread, Whole Wheat Bread Loaf Using Instant Dry Yeast

होल व्हीट ब्रेड लोफ़, इन्स्टन्ट सूखे खमीर से बना होल व्हीट ब्रेड लोफ़ - Whole Wheat Bread, Whole Wheat Bread Loaf Using Instant Dry Yeast

2. पिटा ब्रेड, एक मैडिटरेनियन लोकप्रिय रोटी है, जिसे हमुस के साथ परोसा जाता है या फलाफल जैसे स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए इसका उपयोग किया जाता है। 

पिटा ब्रेड, लेबनानी गेहूं का पिटा ब्रेड की रेसिपी - Pita Bread, Lebanese Whole Wheat Pita Bread

पिटा ब्रेड, लेबनानी गेहूं का पिटा ब्रेड की रेसिपी - Pita Bread, Lebanese Whole Wheat Pita Bread

{ad6}

गेहूं के आटे के फायदे

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहींमारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है।

भाखरी की रेसिपी | गेहूं की भाखरी | गुजराती भाखरी | भाकरी | Whole Wheat Bhakri in Hindi - Whole Wheat Bhakri

भाखरी की रेसिपी | गेहूं की भाखरी | गुजराती भाखरी | भाकरी | Whole Wheat Bhakri in Hindi - Whole Wheat Bhakri

{ad7}

 विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

गेहूं का आटा के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of whole wheat flour, gehun ka atta, gehun ka aata in hindi)

गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढाएंगे क्योंकि वे कम जी आई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं  (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

  • मेथी मुठिया के साथ अंकुरित करी रेसिपी | मेथी मुठिया के साथ अंकुरित मूंग की सब्जी | मुठिया … More..

    Recipe# 3338

    30 June, 2025

    0

    calories per serving

  • बेड़मी पूरी रेसिपी | उड़द दाल पूरी रेसिपी | बेड़मी कचौरी | उड़द दाल कचौरी | bedmi puri … More..

    Recipe# 3331

    11 April, 2025

    0

    calories per serving

  • दूधी ना रसावाला मुठिया रेसिपी | मधुमेह और किडनी के लिए अनुकूल रसिया मुठिया | स्वस्थ काठियावाड़ी रसिया … More..

    Recipe# 3315

    11 March, 2025

    0

    calories per serving

  • बाजरा चकली रेसिपी | मुरुक्कू रेसिपी | भारतीय दीवाली का नाश्ता | कम्बु मुरुक्कू | bajra chakli in … More..

    Recipe# 726

    02 February, 2025

    0

    calories per serving

  • 4 फ्लॉर डोसा रेसिपी | मिक्स आटा डोसा | ज्वार, बाजरे, रागी और गेहूं के आटा का डोसा … More..

    Recipe# 2619

    03 January, 2025

    0

    calories per serving

  • फूलगोभी के पत्ते के पराठे की रेसिपी | हेल्दी फूलगोभी के पत्ते के पराठे cauliflower greens paratha recipe … More..

    Recipe# 3211

    31 December, 2024

    0

    calories per serving

  • ब्रोकली बेल पेपर और चीज़ केसाडिया रेसिपी | मैक्सिकन ब्रोकली और चीज़ क्वेसाडिला | भारतीय ब्रोकली केसाडिया चीज़ … More..

    Recipe# 300

    18 December, 2024

    0

    calories per serving

  • पनीर और कॉर्न केसाडिया रेसिपी | मैक्सिकन पनीर और कॉर्न केसाडिया | पनीर केसाडिया | पनीर और कॉर्न … More..

    Recipe# 1998

    18 December, 2024

    0

    calories per serving

  • पौष्टिक थालीपीठ रेसिपी | स्वादिष्ट मल्टीग्रेन थालीपीठ | ज्वार बाजरा थालीपीठ | थालीपीठ - मधुमेह के लिए | … More..

    Recipe# 1383

    13 December, 2024

    0

    calories per serving

  • फूलगोभी के पत्ते और बेसन मुठिया रेसिपी | हेल्दी फूलगोभी के पत्ते नाश्ता | आयरन से भरपूर मुठिया … More..

    Recipe# 2790

    07 December, 2024

    0

    calories per serving

  • बेक्ड पापड़ी रेसिपी | बेक्ड पूरियां | घर पर बनी बेक्ड पापड़ी | स्वस्थ बेक्ड पूरियां | बेक्ड … More..

    Recipe# 355

    05 December, 2024

    0

    calories per serving

  • ज्वार की भाकरी रेसिपी | ज्वारीची भाकरी | हेल्दी ज्वार की भाखरी | भाकरी कैसे बनाते हैं | … More..

    Recipe# 2711

    04 December, 2024

    0

    calories per serving

  • हरे मटर का पराठा रेसिपी | मटर पराठा | भारतीय स्टाइल भरवां हरे मटर का पराठा | एसिडिटी … More..

    Recipe# 1520

    03 December, 2024

    0

    calories per serving

  • आटे का मालपुआ रेसिपी | आसान गेहूं के आटे के मालपुए | राजस्थानी मालपुआ | मालपुवा भारतीय मिठाई … More..

    Recipe# 986

    03 December, 2024

    0

    calories per serving

    Recipe# 917

    26 November, 2024

    0

    calories per serving

  • आलू मेथी पराठा रेसिपी | पंजाबी आलू मेथी पराठा | भरवां आलू मेथी पराठा | आलू का पराठा | आलू मेथी पराठा रेसिपी … More..

    Recipe# 1186

    26 November, 2024

    0

    calories per serving

  • पीली मूंग दाल पराठा रेसिपी | हेल्दी पीली मूंग दाल | दाल पराठा की रेसिपी | yellow moong … More..

    Recipe# 552

    25 November, 2024

    0

    calories per serving

  • पनीर पराठा | पंजाबी पनीर पराठा | पनीर पराठा कैसे बनाये | paneer paratha recipe in hindi | … More..

    Recipe# 1675

    25 November, 2024

    0

    calories per serving

  • पौष्टिक पराठा रेसिपी | हेल्दी पराठा | स्वस्थ पौष्टिक पराठा | सब्जियों के साथ पौष्टिक पराठा | paushtic … More..

    Recipe# 1407

    24 November, 2024

    0

    calories per serving

  • लो कैलोरी ब्राउन ब्रेड रेसिपी | हेल्दी ब्राउन ब्रेड | होल व्हीट ब्राउन ब्रेड | होममेड ब्राउन ब्रेड … More..

    Recipe# 316

    22 November, 2024

    0

    calories per serving

  • बादाम का हलवा रेसिपी | बादाम हलवा | आमन्ड हलवा | भारतीय बादाम का हलवा | बादाम का … More..

    Recipe# 988

    20 November, 2024

    0

    calories per serving

  • घर का बना गेहूं के बर्गर बन्स रेसिपी | 100% पूरे गेहूं बर्गर बन्स | एगलेस होल व्हीट … More..

    Recipe# 2945

    14 November, 2024

    0

    calories per serving

  • अनियन थाईम सूप रेसिपी | प्याज का सूप | हेल्दी अनियन थाईम सूप | कम कैलोरी अनियन सूप … More..

    Recipe# 492

    13 November, 2024

    0

    calories per serving

  • महाराष्ट्रियन पूरन पोली रेसिपी | पुरण पोली रेसिपी | पूरन पोली | Maharashtrian puran poli recipe in Hindi … More..

    Recipe# 2248

    12 November, 2024

    0

    calories per serving

  • ज्वार बाजरा थालीपीठ रेसिपी | स्वस्थ ज्वार थालीपीठ | महाराष्ट्रियन मल्टीग्रेन थालीपीठ | ज्वार बाजरा थालीपीठ रेसिपी हिंदी … More..

    Recipe# 2162

    11 November, 2024

    0

    calories per serving

  • आम की पूरियां रेसिपी | मैंगो पूरी | टेस्टी आम की पूरी कैसे बनाएं | mango puri in … More..

    Recipe# 2925

    09 November, 2024

    0

    calories per serving

  • मेथी ओट्स रोटी रेसिपी | ओट्स मेथी रोटी | स्वस्थ मेथी ओट्स रोटी | मेथी ओट्स रोटी रेसिपी … More..

    Recipe# 2614

    08 November, 2024

    0

    calories per serving

  • नारियल पूरन पोली रेसिपी | नारियल पूरन पोली | महाराष्ट्रियन पूरन पोली | जैन पूरन पोली | नारियल … More..

    Recipe# 2387

    05 November, 2024

    0

    calories per serving

  • दाँत निकलने का समय दोनों, आपके और आपके बच्चे के लिए मुश्किल समय होता है। बच्चे के मसुड़ों … More..

    Recipe# 798

    05 November, 2024

    0

    calories per serving

    user

    Follow US

    रेसिपी श्रेणियाँ