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मजबूत हड्डियों के लिए आहार रेसिपी


Last Updated : Oct 21,2020



Strong Bones - Read in English
હાંડકા મજબુત કરનાર આહાર - ગુજરાતી માં વાંચો (Strong Bones recipes in Gujarati)

मजबूत हड्डियों के लिए आहार | मजबूत हड्डियों के लिए रेसिपी | recipes for Strong Bones in Hindi |

मजबूत हड्डियों के लिए आहार | मजबूत हड्डियों के लिए रेसिपी | recipes for Strong Bones in Hindi |

एक इमारत की ताकत एक ध्वनि संरचना पर निर्भर करती है, हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए मजबूत फ्रेम की भी आवश्यकता होती है। इसलिए, यह बहुत आवश्यक है कि हम सही भोजन करके अपने हड्डियों के स्वास्थ्य का ध्यान रखें, अगर हम जीवन भर युवा और सक्रिय बने रहें।

आइए कुछ पोषक तत्वों पर नजर डालें जो मजबूत हड्डियों के लिए जरूरी हैं।

5 स्वस्थ और मजबूत हड्डियों के लिए पोषक तत्व

1. प्रोटीन: हड्डियों की मजबूती बनाए रखने और क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। हालांकि, छोटे बच्चों की तुलना में, प्रोटीन की जरूरत कम हो जाती है क्योंकि हम बड़े हो जाते हैं। वे गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान बढ़ जाती हैं। अनुशंसित दैनिक भत्ता शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 से 1 मिलीग्राम प्रोटीन है।
 
अंडे, दाल,  डेयरी उत्पाद, नट्स और ब्रोकोली जैसी कुछ सब्जियां प्रोटीन का अच्छा स्रोत होती हैं। पनीर और हरे चने का सलाद आपके भोजन में प्रोटीन के भार को जोड़ने का एक शानदार तरीका है। 1 इस सलाद को परोसने से 9.3 ग्राम प्रोटीन मिलता है।
 
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2. कैल्शियम: हड्डियों की देखभाल के लिए कैल्शियम युक्त आहार किसी भी आहार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। कैल्शियम एक खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखता है। मानव शरीर लगातार हमारी हड्डियों से कम मात्रा में कैल्शियम निकालता है और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों के साथ सबसे ऊपर रहना पड़ता है। दांतों के लिए कैल्शियम भी आवश्यक है, और उन्हें अक्षुण्ण बनाए रखने में मदद करता है ताकि हम न केवल अच्छी तरह से खा सकें, बल्कि उन विजेता मुस्कुराहट को भी दे सकें जो हमारी युवावस्था की घोषणा करते हैं।
 
डेयरी खाद्य पदार्थ, अंकुरित अनाज, नचनी की तरह आटा, तिल के बीज जैसे तिल, हरी पत्तेदार सब्जियां और कैल्शियम में पागल। कैल्शियम उपचार के रूप में नाचनी डोसा की ओर मुड़ें!
 
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3. विटामिन डी: कैल्शियम को अवशोषित करने में शरीर की मदद करना विटामिन डी है, जो रक्त में इस खनिज के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने में सहायता करता है। इसलिए हमें विटामिन डी की भी बहुत आवश्यकता है।
इस विटामिन का सबसे अच्छा स्रोत वसायुक्त मछली, अंडे और पनीर की कुछ किस्में हैं। दूध अगर गढ़ दिया जाता है तो भी एक उचित स्रोत है। सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने शरीर को सूरज के सामने लाएं। सूरज की किरणों की उपस्थिति में, हमारा शरीर विटामिन डी बनाता है। अंडा पराठा की रेसिपी आज़माएं।
 
4. विटामिन सी: यह पोषक तत्व कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है विटामिन सी, जो, इसके अलावा, हड्डियों और मांसपेशियों दोनों को मजबूत करता है। अपने प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के कारण, विटामिन सी टूटी हुई हड्डियों के उपचार में भी मदद करता है।
खट्टे फल विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत होते हैं। सबसे अच्छा तरीका यह है कि विटामिन डी से भरपूर नाश्ता या स्नैक एक खट्टे फल या संतरे के रस के एक गिलास ताजा रस के साथ है। जानिए घर पर ऑरेंज जूस बनाने के 3 तरीके
 
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5. मैग्नीशियम: हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए मैग्नीशियम आवश्यक है। यह कैल्शियम और प्रोटीन के चयापचय में मदद करता है।
 
हरी पत्तेदार सब्जी, दालें, नट्स जैसे बादाम और अखरोट, तिलहन जैसे सन बीज और सूरजमुखी के बीज और अनाज जैसे बाजरा, ज्वार, नचनी, टूटे हुए गेहूं आदि मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। एक ज्वार केल पालक वेज एंटीऑक्सिडेंट स्वास्थ्य सलाद का प्रयास करें और मैग्नीशियम की आपके दिन की आवश्यकता का 14% प्राप्त करें।

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