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ज्वार काले पालक सलाद रेसिपी (पालक)
Tarla Dalal
• Updated : Jul 07, 2025
Table of Content
ज्वार केल पालक सलाद रेसिपी | पालक, शिमला मिर्च, अल्फाल्फा स्प्राउट्स सलाद | स्वस्थ ज्वार सब्जी सलाद | ज्वार केल पालक सलाद रेसिपी हिंदी में | jowar kale palak salad recipe in Hindi | with 35 amazing images.
ज्वार केल पालक सलाद एक स्वस्थ भारतीय लंच सलाद या एक डिश मील सलाद है। स्वस्थ ज्वार सब्जी सलाद बनाना सीखें।
बाजरा, सब्जियों और साग की अच्छाइयों से भरपूर यह सुपर-डुपर ज्वार काले पालक लंच सलाद आपको ढेरों तारीफें दिलवाएगा और आपके सहकर्मियों को भी सलाद लंच की ओर एक स्वस्थ बदलाव करने के लिए उत्साहित करेगा!
ज्वार, काले पत्ते, ब्रोकली, मशरूम और अन्य सब्जियों और सागों का एक रोमांचक मिश्रण, नींबू और मसालेदार ड्रेसिंग के साथ, यह पालक, शिमला मिर्च, अल्फाल्फा स्प्राउट्स सलाद बनावट और स्वाद के अपने अद्भुत मिश्रण के साथ आपके दिन को फिर से जीवंत कर देता है।
ज्वार या सफ़ेद बाजरा एक ग्लूटेन-मुक्त अनाज है जो विटामिन और खनिजों से भरपूर है, विशेष रूप से बी-विटामिन, मैग्नीशियम और कैल्शियम। केल और पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ आपको आयरन और विटामिन सी देती हैं, जबकि कद्दू के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ स्वस्थ ज्वार की सब्जी के सलाद में पौष्टिक मिश्रण बनाते हैं। विटामिन से भरपूर, शिमला मिर्च कोलेजन के निर्माण में मदद करती है और त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है। यह आपके मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है, यानी यह आपको कैलोरी बर्न करने में मदद करता है और इस तरह वजन घटाने में सहायता करता है।
आप पाएंगे कि ज्वार काले पालक वेज एंटीऑक्सीडेंट हेल्दी ऑफिस सलाद भी काफी पेट भरने वाला है, इसलिए आप अपने भोजन के तुरंत बाद किसी जंकी स्नैक्स की ओर नहीं बढ़ेंगे।
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ज्वार केल पालक वेज एंटीऑक्सिडेंट स्वास्थ्य सलाद - Jowar Kale Palak Veg Antioxidant Healthy Office Salad recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
1 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1/4 कप भिगोया और पकाया हुआ अख्खा ज्वार
1/2 कप केल (kale) , टुकडों में काटे हुए
1/2 कप छोटी पालक (baby spinach)
1/2 कप शिमला मिर्च के टुकड़े (capsicum cubes)
1/2 कप हल्की उबाली हुई ब्रोकली के फूल (blanched broccoli florets)
1/2 कप मशरूम के टुकड़े
1/4 कप अंकुरित अल्फा अल्फा
मिलाकर ड्रेसिंग बनाने के लिए
2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1/2 टी-स्पून तेल ( oil )
1/4 टी-स्पून कसा हुआ लहसुन (grated garlic)
1/4 टी-स्पून कसा हुआ अदरक (grated ginger, adrak)
उपर से सजाने के लिए
विधि
ज्वार केल पालक सलाद बनाने के लिए:
- एक कटोरे में साबुत ज्वार, केल, पालक, रंगीन शिमला मिर्च, मशरूम, ब्रोकली और अल्फाल्फा स्प्राउट्स डालें।
- अच्छी तरह टॉस करें।
- तैयार एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल ड्रेसिंग डालें।
- खाने से ठीक पहले, ड्रेसिंग मिलाएं और कद्दू के बीज डालकर अच्छी तरह टॉस करें।
- ज्वार केल पालक वेज एंटीऑक्सीडेंट हेल्दी ऑफिस सलाद तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 333 कैलोरी |
| प्रोटीन | 9.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48.8 ग्राम |
| फाइबर | 9.7 ग्राम |
| वसा | 11.9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 25 मिलीग्राम |
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