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बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jul 07, 2025
Table of Content
About Bean Sprouts And Capsicum Salad, Thai Bean Sprouts Bell Pepper Salad
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Ingredients
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Methods
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Nutrient values
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बीन स्प्राउट्स एंड कॅप्सिकम सलाद रेसिपी | थाई बीन स्प्राउट्स वेजिटेबल सलाद | हेल्दी बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च का सलाद | bean sprouts and capsicum salad in Hindi | with 26 amazing images.
बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च सलाद रेसिपी | थाई बीन स्प्राउट्स बेल पेप्पर सलाद | स्वस्थ बीन स्प्राउट्स सलाद विटामिन और फाइबर के साथ सभी स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए एक पौष्टिक सलाद है। थाई बीन स्प्राउट्स बेल पेप्पर सलाद बनाना सीखें।
बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च सलाद बनाने के लिए, मसालेदार ड्रेसिंग के लिए, छोटे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर १५ सेकन्ड तक भुनें। आँच से हठाकर ठंडा करने रख दें। विनेगर, सोया सॉस, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर, मूंगफली पालकर अच्छी तरह मिलायें। एक तरफ रख दें। बीन स्प्राउट्स, तीखे ड्रेसिंग और नमक को एक बाउल में डालकर हलके हाथों मिला लें। तुरंत परोसें या ३० मिनट के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा परोसें।
बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च सलाद बिल्कुल स्वस्थ कम कैलोरी वाला सलाद है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह केवल २ सामग्रियों से बना है - शिमला मिर्च और बीन स्प्राउट्स। हमारा सुझाव है कि आप रंग के अलावा बनावट का एक नाजुक मिश्रण पाने के लिए रंगीन शिमला मिर्च का उपयोग करें।
इस थाई बीन स्प्राउट्स बेल पेप्पर सलाद का मुख्य आकर्षण लहसुन, सिरका, सोया सॉस, चीनी, मिर्च पाउडर और मूंगफली से बना मसालेदार ड्रेसिंग है। इसके अलावा, अधिकांश सलादों की तरह केवल ड्रेसिंग को मिलाने के बजाय, इस सलाद की ड्रेसिंग विशिष्ट है और इसे कम से कम तेल में भून लिया जाता है। यह स्वाद बढ़ाने वाला है।
इस स्वस्थ बीन स्प्राउट्स सलाद विटामिन और फाइबर के साथ में पर्याप्त विटामिन सी होता है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बीमारी से लड़ने में मदद करता है। मूंगफली में अच्छे फैट होते हैं जो आपको अधिक ऊर्जा देते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं जिससे वजन कम होता है। केवल ५९ कैलोरी और ३.८ ग्राम कार्ब्स के साथ, यह पौष्टिक सलाद माइनस शुगर मधुमेह रोगियों, वजन पर नजर रखने वालों और हृदय रोगियों के लिए उपयुक्त है।
बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च सलाद के लिए टिप्स। 1. सलाद को हल्के हाथों से टॉस करें। 2. ब्लैंच की हुई ब्रोकली के फूल इस सलाद में एक और सेहतमंद और स्वादिष्ट व्यंजन होंगे। 3. अगर आप चीनी के इस्तेमाल से परहेज कर रहे हैं, तो आपको सिरके की मात्रा को अपने हिसाब से एडजस्ट करने की जरूरत है।
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Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
15 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
25 Mins
Makes
3 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1 1/2 कप बीन स्प्राउट्स (bean sprouts)
1/4 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)
नमक (salt) स्वादअनुसार
तीखे ड्रेसिंग के लिए
1 1/2 टी-स्पून एक्स्ट्रा वजिॅन जैतून का तेल (extra virgin olive oil) या
1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
2 टी-स्पून विनेगर (vinegar)
1 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)
1/2 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
1 1/2 टेबल-स्पून भूनी और क्रश की हुई मूंगफली (roasted and crushed peanuts)
नमक (salt) स्वादअनुसार
सजाने के लिए
1 टेबल-स्पून कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)
1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
विधि
आगे बढ़ने की विधी
- बीन स्प्राउट्स एंड कॅप्सिकम सलाद रेसिपी बनाने के लिए, एक कटोरे में बींस स्प्राउट्स, शिमला मिर्च, तीखे ड्रेसिंग और नमक मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
- बीन स्प्राउट्स एंड कॅप्सिकम सलाद रेसिपी तुरंत परोसें या 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा परोसें।
तीखे ड्रेसिंग के लिए
- छोटे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर 15 सेकन्ड तक भुनें।
- आँच से हठाकर ठंडा करने रख दें।
- विनेगर, सोया सॉस, लाल मिर्च पाउडर, मूंगफली पालकर अच्छी तरह मिलायें। एक तरफ रख दें।
बीन स्प्राउट्स और शिमला मिर्च सलाद रेसिपी Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 76 कैलोरी |
| प्रोटीन | 3.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.4 ग्राम |
| फाइबर | 1.7 ग्राम |
| वसा | 5.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 118 मिलीग्राम |
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