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काबुली चना सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Nov 06, 2025
Table of Content
काबुली चना सलाद रेसिपी | पनीर के साथ काबुली चना वेजिटेबल सलाद | पुदीना ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय चना सलाद | काबुली चना सलाद रेसिपी हिंदी में | kabuli chana salad recipe in hindi | with 31 amazing images.
काबुली चना सलाद रेसिपी | पनीर के साथ काबुली चना वेजिटेबल सलाद | पुदीना ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय चना सलाद एक स्वस्थ प्रोटीन से भरपूर सलाद है। जानें कि पनीर के साथ काबुली चना वेजिटेबल सलाद कैसे बनाया जाता है।
काबुली चना सलाद के लिए ड्रेसिंग बनाने के लिए, सभी सामग्री को मिक्सर में मिलाएँ और एक चिकनी प्यूरी में मिलाएँ। फ्रिज में रख दें। फिर ड्रेसिंग सहित सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ। ठंडा परोसें।
सरल सामग्री को एक साथ मिलाकर एक शानदार सलाद बाउल बनाया जाता है जो न केवल देखने में अच्छा और स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण भी होता है। जबकि आप रेडीमेड पनीर खरीद सकते हैं, यहाँ घर पर परफेक्ट पनीर बनाने का तरीका बताया गया है पनीर के साथ काबुली चना वेजिटेबल का सलाद।
सभी बीन्स में से सबसे पौष्टिक में से एक, छोले (या गार्बानो बीन्स) फाइबर, प्रोटिन और फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं। दही और पनीर इस चटपटे सलाद को ज़्यादा प्रोटीन और कैल्शियम से समृद्ध करते हैं, जबकि धनिया और पुदीना इस काबुली चना सलाद में विटामिन ए की मात्रा को बढ़ाते हैं। इस स्वस्थ भारतीय चना सलाद को पुदीना ड्रेसिंग के साथ खाने से पहले अच्छी तरह ठंडा कर लें। मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और वजन पर नज़र रखने वाले लोग इस सलाद का लुत्फ़ उठा सकते हैं। वे फुल फैट पनीर और लो फैट पनीर के बीच अपनी पसंद चुन सकते हैं।
काबुली चना सलाद के लिए सुझाव। 1. काबुली चना अच्छी तरह से पका होना चाहिए और फिर भी आपको इसे काटने में सक्षम होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि यह ज़्यादा पका हुआ और गूदेदार न हो जैसा कि हम हम्मस के लिए करते हैं। 2. काबुली चना की जगह उबले हुए राजमा का इस्तेमाल किया जा सकता है।
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Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
20 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
2 मात्रा के लिये
सामग्री
काबुली चना सलाद के लिए
3/4 कप उबला हुआ काबुली चना (boiled kabuli chana)
1/4 कप टमाटर के टुकड़े (tomato cubes)
3 टेबल-स्पून कटी हुई हरे प्याज़ (chopped spring onions)
दही ड्रेसिंग के लिए
1/2 कप पुदीने के पत्ते (mint leaves, pudina)
1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1/4 टी-स्पून कटा हुआ अदरक (chopped ginger)
1 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
3 टेबल-स्पून दही (curd, dahi)
नमक (salt) , स्वादानुसार
विधि
कैसे करें
- काबुली चना सलाद बनाने के लिए, ड्रेसिंग सहित सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
- ठंडा परोसें।
ड्रेसिंग के लिए
- सभी सामग्री को मिक्सर में डालकर अच्छी तरह से पीस लें। इसे फ्रिज में रख दें।
| ऊर्जा | 196 कैलोरी |
| प्रोटीन | 9.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23.1 ग्राम |
| फाइबर | 10.0 ग्राम |
| वसा | 7.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 मिलीग्राम |
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