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चना रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
Table of Content
About Chick Pea, Mushroom And Barley Salad With Balsamic Dressing
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Ingredients
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Methods
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Nutrient values
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काबुली चना, वेजिटेबल जौ सलाद बालसमिक ड्रेसिंग के साथ | काबुली चना वेजिटेबल सलाद | छोले के साथ स्वस्थ भारतीय जौ का सलाद | विटामिन बी1, बी3, फोलिक एसिड से भरपूर सलाद | chick pea, vegetable barley salad with balsamic dressing in Hindi | with 35 images.
काबुली चना, वेजिटेबल जौ सलाद बालसमिक ड्रेसिंग के साथ लंच के लिए बनाने के लिए एक स्वस्थ एक डिश मील सलाद है। जानिए काबुली चना वेजिटेबल सलाद बनाने की विधि।
बनावट कहें या स्वाद, इस काबुली चना वेजिटेबल सलाद में आपको दोनों ही निश्चित रूप से मिलेंगे।
यह छोले के साथ स्वस्थ भारतीय जौ का सलाद बहुत सारी सामग्रियों के संयोजन से बनाया गया है, जैसे कि करकरी और रसीली ककड़ी और भुरभुरे काबूली चने से लेकर जौ और खूंभ औेर थोडी सी खट्टास के लिए सन ड्राइड टमाटर। इसे अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें विनेगर, ताज़गी भरे लींबू का रस और जैतून के संयोजन से तैयार किया हुआ ड्रेसिंग मिलाया गया है जो इस सलाद के स्वाद का संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।
विटामिन बी1, बी3, फोलिक एसिड से भरपूर सलाद जो भारत में छोले में लोकप्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, एक जटिल कार्ब्स है जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकता है और मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है।
काबुली चना का उपयोग इस छोले के साथ स्वस्थ भारतीय जौ का सलाद में पर्याप्त प्रोटीन जोड़ता है जो चयापचय को बढ़ावा देने और वजन घटाने में सहायता करता है।
इस काबुली चना, वेजिटेबल जौ सलाद बालसमिक ड्रेसिंग के साथ को ठंडा ही परोसें ताकि यह नरम न पडें और आप इसके रोमांचक करकरेपन का मज़ा ले सकें।
आनंद लें काबुली चना, वेजिटेबल जौ सलाद बालसमिक ड्रेसिंग के साथ | काबुली चना वेजिटेबल सलाद | छोले के साथ स्वस्थ भारतीय जौ का सलाद | विटामिन बी1, बी3, फोलिक एसिड से भरपूर सलाद | chick pea, vegetable barley salad with balsamic dressing in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
10 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
25 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1 कप उबला हुआ काबुली चना (boiled kabuli chana)
3/4 कप स्लाईस्ड मशरूम (sliced mushrooms)
1/2 कप ककड़ी की पट्टी
1/2 कप जौ (barley)
1/4 कप सन ड्राईड टमेटोज़ (sun-dried tomatoes)
1/2 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites)
मिक्स करके ड्रेसिंग बनाने के लिए
1 टेबल-स्पून बालसमिक विनेगर
1 टेबल-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1/2 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
नमक (salt) और
विधि
- एक प्रेशर कुकर में 1 कप पानी और जौ को अच्छी तरह मिलाकर 3 सीटी बजने तक पकाईए।
- प्रेशर कुकर खोलने से पहले प्रेशर कुकर की पूरी भाप निकलने दें। मिश्रण का पानी छानकर एक तरफ रख दीजिए।
- एक बाउल में पर्याप्त गरम पानी सन ड्राईड टमेटोज़ को मिलाकर 15 मिनट तक भिगोइए। छानकर एक तरफ रख दीजिए।
- सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह से टॅास कर लीजिए।
- उपर से तैयार किया हुए ड्रेसिंग डालकर फिर अच्छी तरह से टॉस कर लीजिए।
- 1 घंटे के लिए फ्रीज में रखिए और ठंडा परोसिए।
| ऊर्जा | 177 कैलोरी |
| प्रोटीन | 6.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26.6 ग्राम |
| फाइबर | 7.4 ग्राम |
| वसा | 5.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 41 मिलीग्राम |
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