You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > भारतीय सलाद रेसिपी | सलाद रेसिपी | सलाद वेज रेसिपी | > सिंग वाले भारतीय सलाद रेसिपी | ड्रेसिंग के साथ शाकाहारी सलाद | > चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
Table of Content
About Black Eyed Bean Salad, Chawli And Mixed Vegetable Salad
|
|
Ingredients
|
|
Methods
|
|
अन्य सलाद रेसिपी
|
|
चवली को उबालने के लिए
|
|
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद बनाने के लिए
|
|
Nutrient values
|
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी | मिक्स वेजिटेबल सलाद | रेसिपी ब्लैक आइड बीन सलाद | हेल्दी सलाद | black eyed bean salad in hindi | with 20 amazing images.
भारतीय ब्लैक आइड बीन (मटर) सलाद आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ बनाने के लिए एक सरल आसान सलाद है। चौलाई, टमाटर, प्याज, लेट्यूस, शिमला मिर्च और भारतीय मसालों से बना यह एक हेल्दी चावली वेज सलाद है।
अपने सलाद में काले-आंखों वाले बीन्स को शामिल करने का एक और रोमांचक तरीका है, यह भारतीय ब्लैक आइड बीन (मटर) सलाद हर किसी के साथ एक निश्चित शॉट वाला विजेता है। चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद शिमला मिर्च, सलाद, टमाटर और प्याज जैसी कुरकुरे और रसदार सब्जियों के साथ पकी हुई चावली बीन्स को जोड़ती है।
नींबू का एक निचोड़ इस चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद में टंग जोड़ता है जबकि काली मिर्च का एक छिड़काव इसे चरपराहट करता है। ब्लैक आइड बीन (मटर) सलाद बनाने में आसान है, लेकिन स्वाद और बनावट का आनंद लेने के लिए परोसने से पहले इसे उछालना चाहिए।
आइए देखते हैं कि यह एक स्वस्थ चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद क्यों है? चावली फोलेट में समृद्ध है या विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन और बनाए रखने में मदद करता है। थियामिन में समृद्ध होने के कारण, यह उचित हृदय समारोह को बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, विटामिन सी से भरपूर, दिल के लिए अच्छा है।
आप चावली और अंकुरित मूंग चाट या चावली बीन्स और मिंट बर्गर जैसी अन्य चौलाई रेसिपी भी ट्राई कर सकते हैं।
बनाना सीखें चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी | मिक्स वेजिटेबल सलाद | रेसिपी ब्लैक आइड बीन सलाद | हेल्दी सलाद | black eyed bean salad in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद के लिए सामग्री
2 कप उबली हुई चवली
1/4 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1/4 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
1/4 कप कटी हुई ककड़ी (chopped cucumber)
1/4 कप बारीक लंबे कटे हुए आइसबर्ग सलाद के पत्ते
1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1 1/2 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
नमक (salt) और
विधि
- चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।
- चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद तुरंत परोसें।
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी Video by Tarla Dalal
-
-
सलाद आपके पेट के लिए हल्का और आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यदि आप वो है जो अक्सर दोपहर और रात के खाने के लिए भोजन में सलाद लेते हैं, तो आपको 700+ शाकाहारी सलाद रेसिपी के इस संग्रह की जांच करनी चाहिए। आप के पास जो भी सामग्री उपलब्ध हैं उसके साथ सलाद रेसिपी बनाना अनुकूलित कर सकते हैं। हमारी वेबसाइट से मेरे पसंदीदा सलाद व्यंजनों में से कुछ नीचे सूची दी है:
- गाजर ककड़ी और राजमा सलाद रेसिपी | हेल्दी हाई प्रोटीन सलाद | वजन घटाने के लिए स्वस्थ सलाद | कॅरट कुकुम्बर एण्ड राजमा सलाद इन मिन्ट ड्रेसिंग | carrot cucumber and rajma Salad in mint dressing in HIndi | with 20 amazing images.
- स्प्राउट्स कोकोनट सलाद रेसिपी | स्प्राउट्स सलाद विथ कोकोनट | मसाला मिक्स्ड स्प्राउट्स सलाद विथ कोकोनट | नारियल स्प्राउट्स का सलाद | sprouts coconut salad in hindi | with amazing images.
- पनीर और हरे चने का सलाद | हेल्दी पनीर चना सलाद | प्रोटीन से भरपूर चना सलाद | कैल्शियम से भरपूर पनीर सलाद रेसिपी |paneer aur hare chane ka salad in hindi |with 22 amazing images.
-
सलाद आपके पेट के लिए हल्का और आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यदि आप वो है जो अक्सर दोपहर और रात के खाने के लिए भोजन में सलाद लेते हैं, तो आपको 700+ शाकाहारी सलाद रेसिपी के इस संग्रह की जांच करनी चाहिए। आप के पास जो भी सामग्री उपलब्ध हैं उसके साथ सलाद रेसिपी बनाना अनुकूलित कर सकते हैं। हमारी वेबसाइट से मेरे पसंदीदा सलाद व्यंजनों में से कुछ नीचे सूची दी है:
-
- चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद तैयार करने के लिए, चवली को चुनें और साफ करें।
- उन्हें पानी के एक कटोरे में ३ से ४ बार या बेहते पानी के नीचे धोएं।
- एक गहरी कटोरी में पर्याप्त पानी में चवली को डालें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और ८-१० घंटे तक या रात भर भिगोने के लिए अलग रखें।
- सुबह में, एक छलनी का उपयोग करके अच्छी तरह से चवली को छान लें।
- भीगी हुई चवली को प्रेशर कुकर में डालें।
- नमक और ___ कप पानी डालें।
- मध्यम आंच पर या नरम होने तक इसे ३ से ४ सीटी के लिए पकाएं। भाप को स्वाभाविक रूप से निकलने दें और फिर ध्यान से ढक्कन खोलें।
- एक छलनी का उपयोग करके उबली हुई चवली को छान लें और एक तरफ रख दें।
-
-
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में भिगोई हुई और उबली हुई चवली लें।
-
बारीक कटे हुए टमाटर डालें। वे विटामिन सी, विटामिन के, पोटेशियम और फोलेट का एक बड़ा स्रोत हैं।
-
एक अतिरिक्त क्रंच के लिए बारीक कटे हुए प्याज डालें। जैन प्याज जोड़ना छोड़ सकते हैं। अखरोट, पिस्ता या कटे हुए बादाम जैसे पैन नट्स को एक अच्छे स्वाद के लिए पौष्टिक चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद में जोड़ा जा सकता है।
-
बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डालें।
-
कटी हुई ककडी डालें। अन्य सब्जियां जैसे कि कसा हुआ चुकंदर, गाजर, उबला हुआ मकई, रंगीन शिमला मिर्च को भी जोड़ा जा सकता है।
-
लंबे कटे हुए आइसबर्ग सलाद के पत्ते डालें। कुरकुरे सलाद के पत्ते को प्राप्त करने के लिए, लेटेस के उपरी हिस्से को साफ करें, पत्तियों को हटा दें और एक तेज चाकू का उपयोग करके उन्हें काट लें। सलाद के पत्तों को बर्फ के ठंडे पानी में डुबो कर उन्हें कुरकुरा बनायें। सलाद को इकट्ठा करने से पहले, रसोई के तौलिया का उपयोग करते हुए सलाद के पत्तों को थपथपाएं।
-
एक ताज़ा संकेत के लिए कटा हुआ हरा धनिया डालें।
-
बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें। आप सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्, पेपरिका पाउडर या लाल मिर्च पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं। आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले मसाला स्तर के अनुसार मात्रा को बढ़ाया या घटाया जा सकता है।
-
नींबू का रस डालें। यदि आपके पास ताजा नींबू का रस उपलब्ध नहीं है, तो इसे चाट मसाला या आमचूर पाउडर से बदल दें।
-
स्वादअनुसार नमक और ताजी पिसी काली मिर्च छिड़कें। अन्य सुगंधित मसाले जैसे भुना जीरा पाउडर, काला नमक को भी ब्लैक आइड बीन सलाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए मिलाया जा सकता है।
-
एक गहरी कटोरी में सभी सामग्री को मिलाएं और अच्छी तरह से टॉस करें।
-
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद को तुरंत परोसें। चटपटा चवली एण्ड फ्रूट सलाद, चवली और अंकुरित मूंग सलाद, चवली, पनीर और वेज हेल्दी लंच सलाद कुछ अन्य सलाद रेसिपी हैं जो चवली का उपयोग करके बनाई जाती हैं।
-
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में भिगोई हुई और उबली हुई चवली लें।
| ऊर्जा | 146 कैलोरी |
| प्रोटीन | 10.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24.8 ग्राम |
| फाइबर | 7.2 ग्राम |
| वसा | 0.6 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम |
चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी | मिक्स वेजिटेबल सलाद | रेसिपी ब्लैक आइड बीन सलाद | हेल्दी सलाद कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
