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फ्रूट चना सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
फ्रूट चना सलाद रेसिपी | भारतीय फ्रूट, वेजिटेबल और चना सलाद | स्वस्थ काबुली चना सलाद | फ्रूट चना सलाद रेसिपी हिंदी में | fruit chana salad recipe in hindi | with 26 amazing images.
फ्रूट चना सलाद रेसिपी | भारतीय फ्रूट, वेजिटेबल और चना सलाद | स्वस्थ काबुली चना सलाद एक पौष्टिक सलाद है जिसके बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। जानें कि भारतीय फ्रूट, वेजिटेबल और चना सलाद कैसे बनाया जाता है।
जब आपके पास फ्रिज में बचे हुए छोले और फलों की एक टोकरी हो, तो इस स्वादिष्ट भारतीय फ्रूट, वेजिटेबल और चना सलाद का आनंद लें। यह बनावट और स्वाद का एक बेहतरीन मिश्रण है, जिसमें न केवल पूरी तरह से पका हुआ काबुली चना है, बल्कि टमाटर और नींबू के रस से लेकर प्याज, खीरा और सलाद जैसी सब्जियों का कुरकुरापन भी है।
छोले में ऊर्जा, प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्वों की भरमार होती है, जबकि संतरे के टुकड़े नींबू के रस के साथ विटामिन सी से भरपूर होते हैं जो रोगों के प्रति हमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। संतरे की जगह ऐसे फल लें जो आपके काम आ सकें या जिन्हें आप सबसे ज़्यादा पसंद करते हों, इस स्वस्थ काबुली चना सलाद में आम, केला आदि जैसे फलों से बचें।
हृदय रोगी, वजन पर नज़र रखने वाले, मधुमेह रोगी, और सभी स्वस्थ व्यक्ति इस प्रोटिन युक्त सलाद का सेवन कर सकते हैं। वे टमाटर से प्राप्त लाइकोपीन और प्याज से प्राप्त क्वेरसेटिन जैसे एटिऑक्सिडंट से भी लाभ उठा सकते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट शरीर से हानिकारक मुक्त कणों को दूर रखने और अंगों के स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक तरीका है। इस फ्रूट चना सलाद रेसिपी को दोपहर के भोजन के समय हल्के मुख्य भोजन के साथ परोसें और अपने प्रियजनों को इसका स्वाद लेते हुए देखें।
फ्रूट चना सलाद के लिए सुझाव। 1. आप रेसिपी में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल मिला सकते हैं। 2. सलाद में अच्छा क्रंच पाने के लिए भुनी और कुचली हुई मूंगफली डालें। 3. अगर आप चाहें तो संतरे की जगह अनार डालें।
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Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
10 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
फ्रूट चना सलाद के लिए
1 कप उबला हुआ काबुली चना (boiled kabuli chana)
1/2 कप कटी हुई ककड़ी (chopped cucumber)
1/2 कप संतरे की फाँक , छिले हुए
1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/2 कप सलाद के पत्ते , तोड़ा हुआ
1/2 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1 1/2 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
नमक (salt) स्वादानुसार
ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper) स्वादानुसार
विधि
- आप चाहें तो छोले की जगह राजमा का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- फ्रूट चना सलाद बनाने के लिए, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएँ और ठंडा करें।
- परोसने से ठीक पहले, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- फ्रूट चना सलाद ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 99 कैलरी |
| प्रोटीन | 4.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.5 ग्राम |
| फाइबर | 7 ग्राम |
| वसा | 1.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 16.6 मिलीग्राम |
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