89 ઘી રેસીપી, Indian recipes using ghee in Gujarati

બિરયાણી માટે બાસમતી ચોખા કેવી રીતે બનાવવું | બિરયાણી માટે સિમ્પલ ઇન્ડિયન બાસમતી ચોખા | બિરયાણી માટે પોટમાં … More..

ઘી ભાત રેસીપી  | ઘી ભાત બનાવવાની રીત | નેય છોરુ | ઘી રાઈસ, જેને ભારતમાં વિવિધ નામોથી ઓળખવામાં … More..

બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી | બાળકો માટે સુખડી | ટોડલર્સ માટે ગોળ પાપડી | jowar golpapdi for … More..

મૂંગ દાળની ખીચડી | ગુજરાતી મૂંગ દાળની ખીચડી | પીળી મૂંગ દાળની ખીચડી કેવી રીતે બનાવવી | moong … More..

ગુજરાતી રોટલી રેસીપી | ગુજરાતી રોટલી કેવી રીતે બનાવવી | ગુજરાતી ફ્લેટબ્રેડ | નવા નિશાળીયા માટે સ્વસ્થ ગુજરાતી … More..

ગુજરાતી કઢી | પરંપરાગત ગુજરાતી કઢી | ગુજરાતી કઢી બનાવવાની રીત | with 12 amazing images. કઢી એ એક … More..

મસૂર દાળ અને પનીર સૂપ રેસીપી | વજન ઘટાડવા માટે મસૂર દાળ સૂપ | સ્વસ્થ દાળ પનીર સૂપ … More..

સાદા ઢોસા રેસીપી | દક્ષિણ ભારતીય સાદા ઢોસા | સરળ સાદા ઢોસા કેવી રીતે બનાવશો | with 33 … More..

એસિડિટી માટે બાજરી ખીચડી રેસીપી | એસિડિટીને નિયંત્રિત કરવા માટે સ્વસ્થ બાજરી ખીચડી | બાજરી કી ખીચડી ભારતીય … More..

બદામ ભાખરી રેસીપી | ગ્લુટેન ફ્રી બદામ ભાખરી | બદામ ફ્લેટબ્રેડ | પ્રોટીનથી ભરપૂર ભાખરી | 15 અદ્ભુત … More..

હલીમ લાડુ રેસીપી | જીવંત લાડુ | જીવંત છે લાડુ | મહારાષ્ટ્રીયન હલીમ લાડુ | હલીમ લાડુ એ એક … More..

 બાજરાની ખીચડી રેસીપી | રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડી | હેલ્ધી બાજરાની ખીચડી | bajra khichdi in Gujatati | with 20 amazing images. જ્યારે કોઈ ઘરેલું ભોજન વિશે વિચારે છે, ત્યારે ખીચડી એ પહેલો વિકલ્પ છે જે મનમાં આવે છે. એક સ્વસ્થ ખીચડી તમારા હૃદયને ગરમ કરી શકે છે અને લાંબા અને વ્યસ્ત દિવસ પછી તમને આરામદાયક બનાવી શકે છે, અને આ ભવ્ય બાજરી ખીચડી ચોક્કસપણે તમારી અપેક્ષાઓ પર ખરી ઉતરશે. રાજસ્થાનીઓ ચોખા કરતાં બાજરી જેવા બાજરીનો વધુ ઉપયોગ કરે છે, અને તેથી દેશના અન્ય ભાગોમાં ચોખા સાથે બનેલી ખીચડી જેવી વાનગીઓ રાજસ્થાનમાં અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે. શિયાળામાં, રાજસ્થાની બાજરી ખીચડી ઠંડીનો સામનો કરવા માટે આદર્શ છે. બાજરી ખીચડી બનાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે, એટલી સરળ છે કે કોઈ શોખીન પણ તેમાં ભૂલ કરી શકતો નથી. બાજરી ખીચડી બનાવવા માટે, બાજરાને ૮ કલાક માટે કોગળા કરો અને પલાળી રાખો. બાજરી શરીરને ગરમ રાખે છે અને શિયાળા દરમિયાન ખાવા માટે સારી છે કારણ કે તે પોષક તત્વોને શોષવામાં અને સ્નાયુ પેશીઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, પ્રેશર કૂકરમાં બાજરી, મગની દાળ, મીઠું અને ૨ કપ પાણી ભેગું કરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ૪ સીટી સુધી પ્રેશર કુક કરો. ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળ નીકળવા દો. બાજુ પર રાખો. એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને જીરું ઉમેરો. જ્યારે બીજ તતડે, ત્યારે હિંગ અને હળદર પાવડર ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ માટે સાંતળો. રાંધેલા બાજરી-મગની દાળનું મિશ્રણ અને થોડું મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ માટે ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રાંધો. સ્વસ્થ કાળા બાજરી ભારતીય ખીચડી તરત જ પીરસો. જોકે, રેસીપીમાં મૂળભૂત ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, પરિણામ અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે. બાજરી ખીચડી, તેની ક્રીમી સુસંગતતા અને હળવા સ્વાદ સાથે, આરામદાયક અને સંતૃપ્ત બંને છે અને દહીં અથવા રાયતાના કપ સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તે એક સુંદર ભોજન બનાવે છે. જો તમે રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડીમાં વધુ વિગતવાર કંઈક શોધી રહ્યા છો, તો ટેમ્પરિંગમાં થોડા મસાલા ઉમેરો, અથવા કદાચ બાજરી અને મગની દાળ સાથે કુકરમાં કેટલાક સમારેલા શાકભાજી પણ નાખો. સ્વસ્થ કાળી બાજરી ભારતીય ખીચડી તમારા માટે સારી છે કારણ કે બાજરામાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને દાળ સાથે ભેળવવામાં આવે ત્યારે શાકાહારીઓ માટે તે સંપૂર્ણ પ્રોટીન છે. તેથી શાકાહારી તરીકે, તમારા આહારમાં બાજરીનો સમાવેશ કરો. ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર લેનારાઓ માટે બાજરી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આનંદ માણો બાજરાની ખીચડી રેસીપી | રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડી | હેલ્ધી બાજરાની ખીચડી | bajra khichdi in Gujatati | નીચે વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.    More..

લસણવાળું રસમ | મરી અને લસણવાળું રસમ | સાઉથ ઈન્ડિયન રસમ | garlic rasam in gujarati | આ … More..

ટામેટા ભાતની રેસીપી | દક્ષિણ ભારતીય શૈલીના ટામેટા ભાત | થક્કાલી સદમ | tomato rice recipe in Gujarati … More..

રવાનો શીરો | સોજીનો શીરો | રવાનો શીરો બનાવવાની રીત | સુજી કા હલવા | rava sheera in … More..

ચોખાની વાનગી બનાવવા ચોખાની સાથે મેળવેલી કોઇ એકાદેક વસ્તુ વડે જ તેની ઓળખ બની જાય છે, જેમ કે … More..

  More..

લચ્ચા પરાઠા રેસીપી | પંજાબી લચ્છદાર પરાઠા | ભારતીય સ્તરીય આખા ઘઉંના પરાઠા | લચ્છા પરાઠા રેસીપી એ એક … More..

મસાલા દાળ રેસીપી | મિક્સ્ડ મસાલા દાળ | હેલ્ધી મસાલા દાળ | masala dal recipe in gujarati | … More..

ઍલા અડા કેરાલાની એક પારંપરિક મીઠી મજેદાર વાનગી છે, જેમાં ચોખાના લોટના પૅનકેકને કેળના પાનમાં વીંટાળીને બાફવામાં આવે … More..

રસમ એક દક્ષિણ ભારતીય એવી વાનગી છે જે ઘરે સહેલાઇથી બનાવી શકાય છે, ભલે પછી તે દુનીયાના કોઇપણ … More..

બટાકાની રોટી | ભારતીય બટાકાની રોટલી | આલુ રોટી | potato rotis in Gujarati | with 17 amazing … More..

કરકરી પણ ખાવામાં પોચી આ મજેદાર મસાલાથી ભરપૂર અને લહેજતદાર પીળી મગની દાળની કચોરીનો એક એક ટુકડો તમને … More..

દહીં કચોરી રેસીપી | ખસ્તા કચોરી ચાટ | મૂંગ દાળ રાજ કચોરી ચાટ | રાજ કચોરી રેસીપી | … More..

ગોળ પાપડી રેસીપી | ગુજરાતી ગોળ પાપડી | ગુર પાપડી | સુખડી | અદ્ભુત 16 છબીઓ સાથે. ગોળ પાપડી … More..

આ મસાલેદાર પરોઠામાં ખસખસ, કલોંજી અને સૂંઠ પાવડર સાથે તાજું તૈયાર કરેલું મસાલાનું પૂરણ તેને એટલું મસાલેદાર બનાવે … More..

આ વાનગીમાં પાંચ દાળનું સંયોજન કરવામાં આવ્યું છે. તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેમાં ખાસ મસાલાવાળું પાણી અને બીજા … More..

આ કેળાના ઉત્તાપા લવચીક, પોચા અને રસદાર તથા હલકી મીઠાસ અને આનંદદાયક સ્વાદ ધરાવે છે અને સાથે-સાથે કેળાની … More..

મોહનથાળ રેસીપી | પરંપરાગત ગુજરાતી મોહનથાળ | રાજસ્થાની મોહનથાળ | mohanthal recipe in gujarati | with 30 images. … More..

મુઘલ પ્રજાને બધુજ શાહી ગમતું, અને આ વાનગી તેની સાબિતી છે. અહીં અર્ધ-ઉકાળેલી ફૂલકોબીને હલકા મસાલા વડે ટમેટાની … More..