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हरी चटनी (फराल) रेसिपी (फलाहारी व्रत की चटनी)
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
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Table of Content
About Green Chutney ( Faraal Recipe)
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Ingredients
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Methods
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व्रत के लिए हरी चटनी बनाने के लिए
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फराल हरी चटनी बनाने की टिप्स
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Nutrient values
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हरी चटनी (फराल रेसिपी) | फराल हरी चटनी | व्रत की चटनी | faral green chutney recipe in hindi | with 15 amazing images.
फराल हरी चटनी को आम सामग्री जैसे धनिया, कसा हुआ नारियल, हरी मिर्च, नींबू का रस, चीनी और सेंधा नमक के साथ बनाया जाता है।
यह बहुमुखी हरी चटनी (फराल रेसिपी) पोरी से समोसा तक सब कुछ के लिए एक अद्भुत संगत है |
फराल हरी चटनी बनाने की टिप्स। 1. हमने इसे थोड़ा अलग बनाने के लिए इस रेसिपी में ताज़ा कसा हुआ नारियल डाल रहे है। यह हरी चटनी को गाढ़ा बनाता है। 2. मोटी कटी हुइ हरी मिर्च डालें। अगर आप स्पाइसी चटनी चाहते हैं, तो थोड़ी और हरी मिर्च डालें। 3. साथ ही, नींबू का रस डालें। नींबू का रस चमकीले हरे रंग को बनाए रखने में मदद करता है। 4. शक्कर डालें। यह नींबू से हरी चटनी के खट्टे स्वाद को संतुलित करने में मदद करता है।
इस खट्टे और स्वादिष्ट फराल हरी चटनी को आप किसी भी फराली व्यंजन के साथ खा सकते हैं, फिर चाहे वह नाश्ता हो या मुख्य आहार!
नीचे दिया गया है हरी चटनी (फराल रेसिपी) | फराल हरी चटनी | व्रत की चटनी | faral green chutney recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
1 cup
सामग्री
फराली हरी चटनी के लिए सामग्री
1 1/2 कप कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
4 नंबर हरी मिर्च (green chillies) , कटी हुई
4 टेबल-स्पून कसा हुआ नारियल (grated coconut)
1 1/2 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
2 टी-स्पून शक्कर (sugar)
सेंधा नमक (rock salt, sendha namak) , स्वादअनुसार
विधि
- सभी सामग्रीयों को मिलाकर मिक्सर में पीसकर मुलायम बना लें।
- हवा बन्द डब्बे में रखकर फ्रिज में संचय करें और जरूरत अनुसार प्रयोग करें।
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व्रत के लिए हरी चटनी बनाने के लिए, धनिया का एक ताजा गुच्छा लें।
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पत्तियों और डंठल को अलग कर लें।
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मिट्टी और गंदगी को हटाने के लिए बहते पानी के नीचे धनिया के पत्तों को धोएं, जो पत्तियों से चिपके हुए हो सकते हैं।
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हरी चटनी के लिए पत्तियों को मोटा काट लें। हमें फराली हरी चटनी के लिए लगभग १ १/२ कप कटी हुई धनिया की आवश्यकता होगी। एक तरफ रख दें।
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साथ ही, हमने इसे थोड़ा अलग बनाने के लिए इस रेसिपी में ताज़ा कसा हुआ नारियल डाल रहे है। यह हरी चटनी को गाढ़ा बनाता है।
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मिक्सर जार में धनिया पत्ती डालें।
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अब नारियल डालें।
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मोटी कटी हुइ हरी मिर्च डालें। अगर आप स्पाइसी चटनी चाहते हैं, तो थोड़ी और हरी मिर्च डालें।
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साथ ही, नींबू का रस डालें। नींबू का रस चमकीले हरे रंग को बनाए रखने में मदद करता है।
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शक्कर डालें। यह नींबू से हरी चटनी के खट्टे स्वाद को संतुलित करने में मदद करता है।
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आखिर में स्वादानुसार सेंधा नमक डालें।
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लगभग १/२ कप पानी डालें। यदि आपको पतली हरी चटनी चाहते हैं तो अधिक पानी डालें।
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मिक्सर में मुलायम पेस्ट होने तक पीस लें।
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एक कटोरे में हरी चटनी को | फराल की चटनी | व्रत की चटनी | फराली हरी चटनी | green chutney ( faraal recipe) in hindi recipe | निकालें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें। इससे लगभग ३/४ कप चटनी मिलेगी।
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हरी चटनी को | फराल की चटनी | व्रत की चटनी | फराली हरी चटनी | green chutney ( faraal recipe) in hindi recipe | एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में स्टोर करें।
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व्रत के लिए हरी चटनी बनाने के लिए, धनिया का एक ताजा गुच्छा लें।
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हमने इसे थोड़ा अलग बनाने के लिए इस रेसिपी में ताज़ा कसा हुआ नारियल डाल रहे है। यह हरी चटनी को गाढ़ा बनाता है।
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मोटी कटी हुइ हरी मिर्च डालें। अगर आप स्पाइसी चटनी चाहते हैं, तो थोड़ी और हरी मिर्च डालें।
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साथ ही, नींबू का रस डालें। नींबू का रस चमकीले हरे रंग को बनाए रखने में मदद करता है।
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शक्कर डालें। यह नींबू से हरी चटनी के खट्टे स्वाद को संतुलित करने में मदद करता है।
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हमने इसे थोड़ा अलग बनाने के लिए इस रेसिपी में ताज़ा कसा हुआ नारियल डाल रहे है। यह हरी चटनी को गाढ़ा बनाता है।
| ऊर्जा | 263 कैलोरी |
| प्रोटीन | 3.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.9 ग्राम |
| फाइबर | 8.4 ग्राम |
| वसा | 18.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 31 मिलीग्राम |
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