313 मिक्सर ग्राइंडर के व्यंजन | मिक्सर ग्राइंडर रेसिपी

Tarla Dalal • Updated : Sep 19, 2025

Mixer - Read in English

મિક્સર - ગુજરાતી માં વાંચો (Mixer in Gujarati)

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मिक्सर ग्राइंडर रेसिपी | इक्विपमेंट मिक्सर रेसिपी | मिक्सर के व्यंजन | Mixer grinder recipes in Hindi |

मिक्सर ग्राइंडर रेसिपी | इक्विपमेंट मिक्सर रेसिपी | मिक्सर के व्यंजन | Mixer grinder recipes in Hindi |

एक मोर्टार और मूसल का उपयोग करके सब कुछ पीसने की कल्पना करो! दरअसल, मिक्सर ग्राइंडर, जो चिकनी या मोटे मिश्रण में चीजों को मिलाने में मदद करता है, आधुनिक महिला के लिए एक जीवन रक्षक है। यह न केवल समय की बचत है बल्कि, खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करता है।

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मिक्सर ग्राइंडर एक जार का उपयोग करता है जो विभिन्न आकारों और ब्लेड में आता है। जमीन होने के लिए खाद्य सामग्री की बनावट और मात्रा के आधार पर, आप अपने जार प्रकार का चयन कर सकते हैं।

एक बुनियादी भारतीय मिक्सर ग्राइंडर तीन प्रकार के जार के साथ आता है: छोटा सूखा ग्राइंडर जार, बड़ा सूखा ग्राइंडर जार और जूसर ब्लेंडर।

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मिक्सर ग्राइंडर में भारतीय ग्रेवी और पेस्ट | Indian gravies and paste made in mixer grinder |

बेसिक कड़ाई ग्रेवी : हम आपके लिए एक बेहतरीन रेस्टॉरेंट स्टाइल कढ़ाई ग्रेवी रेसिपी ले कर आए हैं, जिसे आप अपनी पसंद की कोई भी सब्ज़ी या फिर पनीर भी बना सकते हैं और घर पर मनमोहक सब्ज़ी बना सकते हैं !!

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बेसिक मखनी ग्रेवी

बेसिक नवाबी पेस्ट जैसे स्वादिष्ट ग्रेवी बनाने के लिए मसाले और अन्य सामग्री को मिश्रण करना आसान बनाता है।

नारियल, काजू और बदाम के स्वाद के साथ मसालों, प्याज़, अदरक और अन्य समाग्री के संयोजन से तैयार की गई यह बेसिक नवाबी पेस्ट का उपयोग करके एक शाही ग्रेवी बनाई जा सकती है क्योंकि इस पेस्ट की बनावट बहुत ही शानदार है और स्वाद बहुत ही तीव्र है।

बेसिक नवाबी पेस्ट | पाँप्युलर रेस्ट्रान्ट ग्रेवीस़ | नवाबी पेस्ट | - Basic Nawabi Paste, Popular Restaurant Style Nawabi Paste Recipe

इडली और डोसा के लिए बैटर मिक्सर ग्राइंडर के साथ | batter for idli and dosa with mixer grinder |

1. इडली बैटर बनाने की विधि : मुलायम इडली बनाने के लिए इडली बैटर बनाने कि इस रेसिपी का उपयोग करें। यह १००% आजमाई हुई और परखा हुई इडली बैटर रेसिपी है जो दक्षिण भारत की हमारी टीम द्वारा सैकड़ों बार बनाई गई है।

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2. घर बनाए डोसा बैटर के साथ आप अनेक अलग अलग तरह के डोसे और इडली बना सकते है। उदाहरण मैसूर मसाला डोसा, चायनीज डोसा, अनियन टमॅटो उपत्तपम।

परंपरागत रूप से, मसाला एक बड़े मोर्टार और मूसल में डाला जाता था लेकिन, आजकल आप बस उन्हें मिक्सर में पीस सकते हैं।

1. यह गरम मसाला पाउडर रेसिपी बनाने में आसान है क्योंकि इसमें भारतीय मसालों को भूनना और सम्मिश्रण करना शामिल है। और भी बेहतर, पंजाबी गरम मसाला पाउडर के लिए सामग्री हमेशा भारतीय रसोई में उपलब्ध हैं।