चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर | Chai ka Masala, Chai Powder, Tea Masala, Indian Masala Tea Powder


  द्वारा

चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर | भारतीय चाय मसाला | chai ka masala recipe in Hindi language | with 12 amazing images.

चाय में हल्का सा चाय का मसाला मिलाने पर वह अधिक रोचक बनती है, खासतौर पर सर्दियों के ठंडे दिनों और गीले बारीश के मौसम में।

सही मायने में एक बढ़िया चाय का रहस्य उसमें मिलाया जाने वाला चाय का मसाला होता है और इस नुस्खे में हमने यह मसाला बनाने का तरीका बताया है।

इस चाय मसाला पाउडर से मसाला चाय बनाकर मज़ेदार नाश्तों के साथ परोसकर अपने दोस्तों के संग इसका आनंद लें।

नीचे दिया गया है चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर | भारतीय चाय मसाला | chai ka masala recipe in Hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

Add your private note

चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर | - Chai ka Masala, Chai Powder, Tea Masala, Indian Masala Tea Powder recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ०.७५ कप के लिये
Show me for कप

सामग्री

चाय का मसाला बनाने के लिए सामग्री
३ टेबल-स्पून लौंग
१/४ कप इलायची
१ १/२ कप काली मिर्च
टुकड़े दालचीनी
१/४ कप सौंठ
१ टी-स्पून जायफल पाउडर
विधि
    Method
  1. चाय का मसाला बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में लौंग, इलायची, काली मिर्च और दालचीनी डालकर १ मिनट के लिए मध्यम आँच पर सूखा भुन लीजिए।
  2. एक प्लेट में पलटकर उसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दीजिए।
  3. ठंडा होने के पश्चात उसमें सौंठ और जायफल डालकर मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लीजिए।
  4. चाय का मसाला हवा-बंद डिब्बें मे भर कर रख दीजिए और आवश्यकतानुसार प्रयोग कीजिए।

महत्वपूर्ण सुझाव

    महत्वपूर्ण सुझाव
  1. हवा-बंद डिब्बें में भरकर रखा हुआ यह चाय का मसाला ४ महीनों तक ताज़ा रहता है।
विस्तृत फोटो के साथ चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |

चाय का मसाला बनाने का तरीका

  1. चाय का मसाला की रेसिपी | चाय पाउडर | भारतीय चाय मसाला | chai ka masala recipe in Hindi language | एक नॉन-स्टिक पॅन को मध्यम आंच पर गर्म करें. जब पॅन गर्म हो जाए, उसमे लौंग डाल दें.
  2. अब इसमे डालें इलायची.
  3. फिर, डालें काली मिर्च.
  4. अंत मे डालिए दालचीनी. आप चाहे तो इसमे 1/4 छोटी चमम्च सौंफ भी डाल सकते हैं.
  5. इन सभी साबुत मसालों को एक मिनिट तक भुन लें. मसालों के पूरी तरह से भुन जाने पर उनमे से एक अच्छी महक आती है. मसालों को जलने न दें. जले हुए मसाले चाय के मसाले को कड़वा बना देंगे.
  6. इन भुने हुए मसालों को जल्द से जल्द एक थाली में डाल कर फैला दें और ठंडा होने दें. मसालों को ज़्यादा समय तक पॅन पर रखने से वे जल सकते हैं.
  7. अब मसालों को एक मिक्सर के जार में भर लें.
  8. मसालों को एकदम बारीक़ पीस लें. आप चाहें तो सभी सामग्रिओं एक साथ, (एक ही बार) अंत में पीस सकते हैं.
  9. अब इसमें डालें सौंठ.
  10. फिर चाय के मसाले मे जायफल का पाउडर भी डाल दें. आप इसमें केसर या सूखे गुलाब की पंखुड़ियाँ भी डाल सकते हैं.
  11. चाय का मसाला की रेसिपी | चाय पाउडर | भारतीय चाय मसाला | chai ka masala recipe in Hindi language | को फिर एक बार अच्छी तरह से पीस लें जब तक मुलायम न हो जाए.
  12.  इस चाय के मसाले को एक हवा बंद डिब्बे में भर लें. आप लगभग 4 महीनों तक इसका आवश्यकतानुसार प्रयोग कर सकते हैं. एक कप मसाला चाय के लिेए 1/4 टी-स्पून मसाले का प्रयोग करें.

Nutrient values per cup
ऊर्जा0 कैलरी
प्रोटीन0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट0 ग्राम
फाइबर0 ग्राम
वसा0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए0 mcg
विटामिन बी 10 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30 मिलीग्राम
विटामिन सी0 मिलीग्राम
फोलिक एसिड0 mcg
कैल्शियम0 मिलीग्राम
लोह0 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम0 मिलीग्राम
पोटेशियम0 मिलीग्राम
जिंक0 मिलीग्राम

Also View These Popular Recipes

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 26 Aug 21 07:50 AM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback !!! Keep reviewing recipes and articles you loved.
Reply
26 Aug 21 02:51 PM
चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 29 Jul 21 09:43 AM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback !!! Keep reviewing recipes and articles you loved.
Reply
29 Jul 21 01:42 PM
चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 10 Feb 21 04:44 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback !!! Keep reviewing recipes and articles you loved.
Reply
11 Feb 21 02:51 PM
चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 19 Nov 20 12:22 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback !!! Keep reviewing recipes and articles you loved.
Reply
19 Nov 20 03:16 PM
चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 14 Sep 20 12:51 PM


1 kilogram chai patti me chai ka masala kitni matra me mix kare (Mera ek chota tea stall hai)
चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 12 May 20 06:53 PM


Very useful and helpful for increasing immunity now these days.
चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 24 Apr 20 02:28 PM


चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 14 Feb 20 06:24 AM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Ravi, हमें खुशी है कि आपको रेसिपी बहुत पसंद आई। कृपया अपने पसंदीदा व्यंजनों की समीक्षा जारी रखें।
Reply
16 Feb 20 10:25 AM
चाय का मसाला की रेसिपी | चाय मसाला पाउडर |
5
 on 21 Jan 20 03:33 PM


चाय का मसाला की रेसिपी
5
 on 09 Dec 19 02:41 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Rupa, we are delighted you liked the recipe. Your feedback will help lots of cooking enthusiast try the recipe. Thanks.
Reply
09 Dec 19 05:11 PM
View comment page:  ... 2