मूँगफली दही चटनी - Peanut Curd Chutney, Faral Chutney


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जब आप मूँगफली और दही को मिलाकर यह चटनी खायेंगे तब आपको एक तिखी, कुरकुरी और खट्टी चटनी मिलेगी जो फराली इडली, फराली दोसा आदी के साथ खुब जजती है।

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Peanut Curd Chutney, Faral Chutney recipe - How to make Peanut Curd Chutney, Faral Chutney in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     १ cup के लिये
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सामग्री
१ कप भूनी और दरदरी पिसी मूँगफली
३/४ कप ताज़ा दही
१ १/२ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
१ टेबल-स्पून शक्कर
१/२ टेबल-स्पून नींबू का रस
सेंधा नमक , स्वादअनुसार
विधि
  1. सभी सामग्रीयों को मिलाकर मिक्सर में पीसकर मुलायम बना लें।
  2. हवा-बन्द डब्बे में रखकर फ्रिज में संचय करें और जरूरत अनुसार प्रयोग करें।

Nutrient values per per tbsp
Energy52 cal
Protein2.3 g
Carbohydrates2.5 g
Fiber1 g
Fat3.7 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A3.8 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B31.8 mg
Vitamin C0.4 mg
Folic Acid1.8 mcg
Calcium9.4 mg
Iron0.2 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium0.1 mg
Potassium2.9 mg
Zinc0.4 mg

RECIPE SOURCE : Faraal Recipes-HindiBuy this cookbook

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