20 ફાઇબર યુક્ત રેસીપી રેસીપી

Last Updated : 28 October, 2025

उच्च फाइबर व्यंजनों, फाइबर युक्त - ગુજરાતી માં વાંચો (High Fiber in Gujarati)

ઉચ્ચ ફાઇબર રેસિપિ | ભારતીય ફાઇબર રિચ રેસિપિ | શાકાહારી હેલ્ધી હાઇ ફાઇબર રેસીપી | high fibre recipes in Gujarati |

ફાઇબર યુક્ત રેસીપી | Indian fibre rich recipes in Gujarati |

ડાયેટરી ફાઇબર એ છોડનો રફેજ અથવા અપચો ભાગ છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળતા દોરા જેવો પદાર્થ ફાઇબર છે. તે ફળો અને શાકભાજીની ચામડીની નીચે પણ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે.

મહિલાઓ (18 થી 50) માટે યુએસએ ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થું (RDA) 25 ગ્રામ અને 21 ગ્રામ (51 વર્ષ વત્તા) છે. પુરુષો માટે યુએસ આરડીએ 30 થી 38 ગ્રામ છે. અંગૂઠો નિયમ એ છે કે દરેક 1,000 કેલરીના વપરાશ માટે તમારે 14 ગ્રામ ફાઇબરની જરૂર છે.

અમે રેસીપીને ઉચ્ચ ફાઇબર અથવા ફાઇબરથી સમૃદ્ધ તરીકે ચિહ્નિત કરીએ છીએ જો નીચે આપેલ સાચું હોય. મોટાભાગના સ્વસ્થ સલાડમાં તાજા ફળો અને શાકભાજી હોવાથી તે આપમેળે ઉચ્ચ ફાઈબરમાં જાય છે.

જો દરેક રોટલીમાં 1 થી 1.5 ગ્રામ ફાઈબર હોય તો ભારતીય રોટલી સારી છે. મગ, મટકી અને ઓટ્સ, ક્વિનોઆ જેવા કઠોળ ફાઈબરથી ભરપૂર છે. જવ કટને તેના સંપૂર્ણ અનાજ તરીકે પણ બનાવે છે પરંતુ તમારે તેનો થોડો વપરાશ કરવાની જરૂર છે.

30 ફાઇબર સમૃદ્ધ ખોરાક છે. 30 Fibre Rich Foods to have.

Ingredients	gm / 100 gm	Ingredients	gm / 100 gm
ચિયા બીજ, Chia seeds	37.5	ખજૂર, Dates	7.7
અળસી, Flax seeds	27.3	ગુવારફળી, Cluster beans	5.7
કીનોવા, Quinoa	19.8	રાજમા, Rajma	4.8
મગ, Whole moong	16.7	મઠ, Matki (moath beans)	4.5
ચણાની દાળ, Chana dal	15.3	ગાજર, Carrot	4.4
અડદની દાળ, Urad dal	11.7	કારેલા, Bitter gourd	4.3
રાગી, Ragi	11.5	ચોળાના પાન, Chawli leaves	4.0
બાજરી, Bajra	11.3	જવ, Barley	3.9
મસૂર, Masoor	10.3	ફૂલકોબી, Cauliflower	3.7
જુવાર, Jowar	9.7	ઓટસ્, Oats	3.5
તુવેરની દાળ, Toovar dal	9.1	આમળા, Amla	3.4
સૂર્યમુખીના બીજ, Sunflower seeds	8.6	સફરજન, Apple	3.2
લીલા વટાણા, Green peas	8.6	અખરોટ, Walnuts	2.6
કુટીનો દારો, Buckwheat	8.6	પાલક, Spinach	2.5
લીલી મગની દાળ, Green moong dal	8.2	બદામ, Almonds	1.7

ડાયેટરી ફાઇબરના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તે તમારા હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકે છે, ડાયાબિટીસની શરૂઆતને અટકાવી શકે છે અથવા લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારાને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને કેટલાક પ્રકારનાં કેન્સરનો સામનો કરી શકે છે અને વજન નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરી શકે છે.

ફાઇબર પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે - અદ્રાવ્ય ફાઇબર સ્ટૂલમાં જથ્થાબંધ ઉમેરો કરે છે અને પાચનતંત્રમાંથી કચરાને વધુ ઝડપથી ખસેડે છે, જે આંતરડા માટે વધુ સારું છે અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

પૌંઆ નાચણી હાંડવો રેસીપી

20 ફાઇબર યુક્ત રેસીપી રેસીપી

ઉચ્ચ ફાઇબર રેસિપિ | ભારતીય ફાઇબર રિચ રેસિપિ | શાકાહારી હેલ્ધી હાઇ ફાઇબર રેસીપી | high fibre recipes in Gujarati |

Related Recipes

મેથી અને મગના સ્પ્રાઉટ્સ રેપ રેસીપી | સ્પ્રાઉટેડ મગ રેપ | વજન ઘટાડવા માટે સ્પ્રાઉટેડ મગ રોલ |

સુઆ બક્વીટ રોટી (કુટ્ટીના દારાનો લોટ અને સુઆ ભાજીની રોટી)

પાલક ઢોસા રેસીપી

આમન્ડ બટર રેસીપી | ઘરે બનાવેલ ભારતીય શૈલી બદામ માખણ | ચંકી બદામ માખણ |

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ

હેલ્ધી ઈન્ડિયન રેસીપી

ઝટ-પટ વ્યંજન

વિવિધ વ્યંજન

બાળકોનો આહાર

કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ

સાધનો

કોકિંગ બેઝિક ઇન્ડિયન રેસિપિસ

તહેવાર અને મિજબાનીના વ્યંજન

નવીનતમ રેસીપી