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102 ककड़ी क्या है ? ग्लॉसरी | इसका उपयोग | स्वास्थ्य के लिए लाभ | ककड़ी वाली रेसिपी | recipes

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Recipes using  cucumber
Recipes using cucumber - Read in English
કાકડીઉપયોગ કરીને વાનગીઓ - ગુજરાતી માં વાંચો (Recipes using cucumber in Gujarati)

55 ककड़ी रेसिपी | ककड़ी के व्यंजन | ककड़ी रेसिपीओ का संग्रह | Cucumber, Kakadi, Kheera Recipes in Hindi | Indian Recipes using Cucumber in Hindi | 

ककड़ी रेसिपी | ककड़ी के व्यंजन | ककड़ी रेसिपीओ का संग्रह | Cucumber, Kakadi, Kheera Recipes in Hindi | Indian Recipes using Cucumber in Hindi | 

रायता रेसिपी में इस्तेमाल होने वाला खीरा | cucumber used in raita recipes |

1. ताज़े कच्चे अन्य खाद्य पदार्थ की तरह, यह पुदिना के स्वाद से भरा कुकुम्बर पुदीना रायता रेसिपी बेहद ताज़गी प्रदान करता है! चूंकी ककड़ी में पानी की मात्रा बहुत होती है, यह आपके शरीर को ठंडक प्रदान करती है और त्वचा में खुश्की आने से बचाती है। 

कुकुम्बर पुदीना रायता रेसिपी | खीरा पुदीना रायता | पौष्टिक पुदीना कुकुम्बर रायता | - Cucumber and Pudina Raita

कुकुम्बर पुदीना रायता रेसिपी | खीरा पुदीना रायता | पौष्टिक पुदीना कुकुम्बर रायता | - Cucumber and Pudina Raita

2. खीरे का रायता की रेसिपी जिसे ककडी का रायता के नाम से भी जाना जाता है, एक त्वरित और आसान रायता रेसिपी है। ककड़ी, दही और भारतीय मसालों जैसी बुनियादी भारतीय सामग्री से निर्मित इस ककडी का रायता को हरी मिर्च के पेस्ट के साथ बड़ी चतुराई से पकाया जाता है।

खीरे का रायता की रेसिपी | ककडी का रायता | खीरा रायता | खीरा रायता बनाने की विधि | - Cucumber Raita, Kakdi ka Raita, Kheera Raita

खीरे का रायता की रेसिपी | ककडी का रायता | खीरा रायता | खीरा रायता बनाने की विधि | - Cucumber Raita, Kakdi ka Raita, Kheera Raita

सैंडविच में इस्तेमाल किया जाने वाला खीरा | cucumber used in sandwich in hindi |

1. हेल्दी भारतीय टमाटर ककड़ी सैंडविच वास्तव में एक ककड़ी और टमाटर का चटनी सैंडविच है जिसे गेहूं के ब्रेड के साथ बनाया जाता है। यह टमाटर और ककड़ी सैंडविच चटनी, टमाटर, ककड़ी और मक्खन के साथ बनाने के लिए एक त्वरित नुस्खा है।

ककड़ी और टमाटर की चटनी सैंडविच | खीरा-टमाटर सैंडविच | टमाटर ककड़ी ओपन सैंडविच - Tomato and Cucumber Open Sandwich

ककड़ी और टमाटर की चटनी सैंडविच | खीरा-टमाटर सैंडविच | टमाटर ककड़ी ओपन सैंडविच - Tomato and Cucumber Open Sandwich

2. ककड़ी चीज़ सैंडविच रेसिपी

ककड़ी चीज़ सैंडविच रेसिपी | खीरा सैंडविच | बच्चों को टिफिन रेसिपी | खीरा चीज़ सैंडविच - Cucumber Cheese Sandwich ( Tiffin Treats)

ककड़ी चीज़ सैंडविच रेसिपी | खीरा सैंडविच | बच्चों को टिफिन रेसिपी | खीरा चीज़ सैंडविच - Cucumber Cheese Sandwich ( Tiffin Treats)

भारतीय सलाद में ककड़ी का उपयोग किया जाता है | cucumber used in Indian salads in hindi |

1. कॅरट, कुकुम्बर एण्ड राजमा सलाद इन मिन्ट ड्रेसिंग : गाजर और पुदिना के विटामीन ए और प्रोटीन से भरपुर राजमा के साथ भरा हुआ एक हलका फुलका सलाद, यह गाजर, ककड़ी, राजमा सलाद इन मिन्ट ड्रेसिंग, एक से ज़्यादा तरीके से आपकी ज़ूबान और आँखों के लिए के लिए एक बेहतरीन दावत है। ना केवल यह सलाद दिखने में बेहतरीन है, साथ ही यह आपकी आँख और आँखों के माँसपेशीयों के लिए पौषण तत्व प्रदान करता है।

कॅरट, कुकुम्बर एण्ड राजमा सलाद इन मिन्ट ड्रेसिंग - Carrot Cucumber and Rajma Salad in Mint Dressing

कॅरट, कुकुम्बर एण्ड राजमा सलाद इन मिन्ट ड्रेसिंग - Carrot Cucumber and Rajma Salad in Mint Dressing

2. चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी

चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी | मिक्स वेजिटेबल सलाद | रेसिपी ब्लैक आइड बीन सलाद | हेल्दी सलाद - Black Eyed Bean Salad, Chawli and Mixed Vegetable Salad

चवली मिक्स वेजिटेबल सलाद रेसिपी | मिक्स वेजिटेबल सलाद | रेसिपी ब्लैक आइड बीन सलाद | हेल्दी सलाद - Black Eyed Bean Salad, Chawli and Mixed Vegetable Salad

भारतीय स्नैक्स में इस्तेमाल किया जाने वाला खीराcucumber used in Indian snacks |

1. कुकुम्बर स्नैक : कुकुम्बर स्नैक, बिना किसी झंझट के, एक स्वादिष्ट नाश्ता, जिसे पकाने की आवश्यक्ता नही है, इसे दिना के किसी भी समय बनाया जा सकता है। मैने यहाँ बिना स्वाद को बदले, कॅलरी की मात्रा कम करने के लिए लो-फॅट पनीर और दही का प्रयोग किया है। सूवा भाजी और हरी मिर्च का पेस्ट मिलाने से स्वाद को और भी चटपटा बनाया गया है और वहीं ककड़ी इसे रेशांक से भरपुर बनाती है और पनीर और दही इस व्यंजन को कॅल्शियम और प्रोटीन प्रदान करता है।

कुकुम्बर स्नैक - Cucumber Snack

कुकुम्बर स्नैक - Cucumber Snack

 

ककड़ी, खीरा के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (Benefits of Cucumber, kakdi in Hindi)

उच्च पानी की मात्रा के साथ, ककड़ी हमारे शरीर के सिस्टम से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम करती है। ककड़ी में रहित स्टेरोल रक्त कोलेस्ट्रॉल के प्रबंधन में सहायता करता है और मधुमेह के लिए भी अनुकूल है। पोटेशियम की उचित मात्रा और सोडियम की कम मात्रा इस रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करती है। ककड़ी एक स्वस्थ स्नैक है क्योंकि यह ऐल्कलाइन है और ऐसिडिटी  मिटाने में मदद करता है। तो आप इसे काम पर नाश्ते के रूप में ले जा सकते हैं। कीटनाशक दवाइयों के प्रभाव को दूर करने के लिए इसे छीलने बेहतर होगा। ककड़ी के विस्तृत लाभ पढें।

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