हरे लहसुन की रोटी रेसिपी | ग्रीन गार्लिक रोटी | हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी - Garlic Rotis, Green Garlic Multigrain Roti


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हरे लहसुन की रोटी रेसिपी | ग्रीन गार्लिक रोटी | हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी | स्वस्थ हरे लहसुन की रोटी | green garlic roti in hindi | with 16 amazing images.

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हरे लहसुन की रोटी रेसिपी | ग्रीन गार्लिक रोटी | हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी - Garlic Rotis, Green Garlic Multigrain Roti recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
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सामग्री

हरे लहसुन की रोटी के लिए सामग्री
१/४ कप ज्वार का आटा
१/४ कप बाजरे का आटा
१/४ कप गेहूं का आटा
१/४ कप कटा हुआ ताजा हरा लहसुन
१ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
१/८ टी-स्पून नमक

हरे लहसुन की रोटी के लिए अन्य सामग्री
गेहूं का आटा , रोलिंग के लिए
१ १/४ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए
विधि
हरे लहसुन की रोटी बनाने की विधि

    हरे लहसुन की रोटी बनाने की विधि
  1. हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और पर्याप्त गर्म पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
  2. आटे को ५ बराबर भागों में विभाजित करें।
  3. आटे के एक भाग को १२५ मि। मी। (५”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
  4. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोटी को १/४ टीस्पून तेल का उपयोग करके दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
  5. ४ और हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटियां बनाने के लिए विधि क्रमांक ३ और ४ को दोहराएं।
  6. हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी को तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ हरे लहसुन की रोटी रेसिपी | ग्रीन गार्लिक रोटी | हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी

हरे लहसुन की रोटी के लिए आटा बनाने के लिए

  1. हरे लहसुन की रोटी के लिए आटा बनाने के लिए  | ग्रीन गार्लिक रोटी | हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी | स्वस्थ हरे लहसुन की रोटी | green garlic roti in hindi | एक गहरी कटोरी में ज्वार का आटा लें। ज्वार एक ग्लूटन-फ्री आटा है और इसके कई पौष्टिक फायदे हैं।
  2. बाजरे का आटा डालें। बाजरे का आटा कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
  3. गेहूं का आटा डालें। भिन्नता के लिए, आप बेसन, नाचनी का आटा, सोया का आटा, जई का आटा, मक्का का आटा आदि भी जोड़ सकते हैं। कूटू का आटा, क्विनोआ का आटा, बार्ली का आटा, राजगीरे का आटा अन्य ग्लूटन-फ्री पौष्टिक आटा है।
  4. कटा हुआ ताजा हरा लहसुन डालें। हरा लहसुन सर्दियों में भरपूर मात्रा में उपलब्ध होता है और इसे आपके नियमित आहार में शामिल करने का यह एक अद्भुत तरीका है। यह एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और हमारे इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है।
  5. एक ताज़ा अर्थी स्वाद देने के लिए कटा हुआ धनिया डालें।
  6. नमक डालें।
  7. अच्छी तरह से सभी सामग्री को मिलाएं।
  8. धीरे-धीरे गरम पानी डालें और नरम आटा गूंध लें।
  9. आटे को ५ बराबर भागों में विभाजित करें।

हरे लहसुन की रोटी बनाने के लिए

  1. हरे लहसुन की रोटी बनाने के लिए  | ग्रीन गार्लिक रोटी | हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी | स्वस्थ हरे लहसुन की रोटी | green garlic roti in hindi | आटे के एक भाग को १२५ मि। मी। (५”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
  2. हरे लहसुन की रोटी पकाने के लिए, एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और ध्यान से रोटी को उसके ऊपर रखें।
  3. लगभग १/४ टीस्पून तेल ड्रिज़ल करें।
  4. इसे तब तक पकाएं जब तक यह दोनों तरफ से सुनहरे रंग का न हो जाए।
  5. मल्टीग्रेन लहसुन रोटी को एक प्लेट में निकालें।
  6. ४ और हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटियां बनाने के लिए चरण १ से ५ दोहराएं।
  7. हरे लहसुन की रोटी को | ग्रीन गार्लिक रोटी | हरे लहसुन की मल्टीग्रेन रोटी | स्वस्थ हरे लहसुन की रोटी | green garlic roti in hindi | तुरंत परोसें।
  8. पनीर एण्ड मेथी रोटी, कॉर्न एण्ड वेजिटेबल रोटी, ज्वार बाजरा वेजिटेबल रोटी बच्चों के लिए रेसिपी जैसी कुछ अन्य हेल्दी रोटी रेसिपी हैं जो आपको पसंद आएंगी।

स्वस्थ हरे लहसुन की रोटी

  1. हरे लहसुन मल्टीग्रेन रोटी: वजन घटाने के लिए अच्छा, फाइबर में उच्च, स्वस्थ हृदय, मधुमेह रोगियों, गर्भवती महिलाओं, बच्चों के लिए अच्छा है।
  2. सीजन में हरे लहसुन का अधिक से अधिक सेवन करें। इसका सक्रिय यौगिक "एलिसिन" प्रतिरक्षा को बढ़ाने और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
  3. आटे का मिश्रण मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है जो दिल की धड़कन को नियंत्रित करने में फायदेमंद है। यह स्वस्थ हृदय की रोटियों, कम कोलेस्ट्रॉल वाली रोटियों के लिए अच्छा है।
  4. उच्च फाइबर (१.८ ग्राम प्रति रोटी) वजन घटाने और मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद है। तो यह वजन घटाने के लिए उच्च फाइबर वाली रोटी है, वजन घटाने के लिए रोटी और मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ रोटी है।
  5. नमक को नियंत्रित मात्रा में उपयोग करें जैसा कि रेसिपी में बताया गया है और ये रोटियां उच्च रक्तचाप वाले आहार के लिए भी योग्य हैं।
  6. याद रखें इन रोटियों को पकाने के लिए तेल का ओवर्लोड उपयोग न करें।

पोषक मूल्य प्रति roti
ऊर्जा67 कैलरी
प्रोटीन1.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट11.4 ग्राम
फाइबर1.8 ग्राम
वसा1.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम80 मिलीग्राम

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