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279 करी पत्ते रेसिपी
Last Updated : May 15,2024
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कॉर्न साम्भर by तरला दलाल
साम्भर का एक बहुत ही अनोखा विकल्प, यह आपके खाने में मकई के लाभ के साथ-सात मदरासी प्याज़ की ठंडक प्रदान करता है। इसके स्वाद और खुशबु को और भी मज़ेदार बनाने के लिए, विकल्प के रुप में, आप इसके तड़के में एक लाल मिर्च और 1/2 टी-स्पून मेथी दानें भी मिला सकते हैं।
Recipe #32902
कॉर्न साम्भर
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चतमबड़े by तरला दलाल
चाहे तड़के के रुप में या स्वाद प्रदान करने के लिए, कड़ी पत्ता का प्रयोग दक्षिण भारतीय खाने में अलग स्थान रखता है। यह दक्षिण भारतीय व्यंजन इस बात को सत्य बनाता है, जहाँ कड़ी पत्ते की अनोखी खुशबु और इसका अनोखा स्वाद हवा में फैल जायेगा और आपके मूँह में ज़रुर पानी ले आएगा।
Recipe #32667
चतमबड़े
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ज़ीरा-पैपर रसम by तरला दलाल
ठंड के दिनों में परोसने के लिए एक पर्याप्त रसम! सर्दी और बुखार के लिए, रसम के अच्छी दवा है, और अकसर कुछ लोग से कप में ऐसे ही पीना पसंद करते हैं, वहीं बाकी लोग इसे चावल के सात मिलाकर भरपुर घी के साथ खाना पसंद करते हैं।
Recipe #32904
ज़ीरा-पैपर रसम
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करीवेपिल्लई पोड़ी by तरला दलाल
भुने हुए कड़ी पत्ता, दालें और मसालों से बना यह पाउडर, इडली या डोसे जैसे सौम्य सुबह के नाश्ते को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदलते हैं! इसे तिल के तेल के साथ परोसें या इडली, डोसा या चाहें तो उपमा के साथ भी परोसें। इमली डालना ना भुलें, क्योंकि इस करीवेपिलई पोड़ी के स्वाद को और भी मज़ेदार बनाने के लिए हल्क ....
Recipe #32876
करीवेपिल्लई पोड़ी
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टमॅटो राईस by तरला दलाल
एक तीखा और खट्टा चावल से बना व्यंजन जो दोनो बच्चों और बड़ो के लंच बॉक्स् के लिए पर्याप्त है! इसे पापड़ और कोकोनट पछड़ी के साथ परोसें।
Recipe #32889
टमॅटो राईस
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बिसे बेले भात by तरला दलाल
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कर्नाटक का एक पारंपरिक तीखा चावल से बने व्यंजन को आप बार-बार खाना पसंद करेंगे, जब इसमें उपर घी डालकर और तले हुए पापड़ और ठंडे रायता के साथ इसे गरमा गरम परोसा जाता है, यह बेहद स्वादिष्ट लगता है और इसे आप मना नहीं कर सकते! इसे और भी बेहतर बनाने के लिए और प्रोटीन से भरपुर बनाने के लिए, इसमें सब्ज़ीयों ....
Recipe #32894
बिसे बेले भात
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स्टफ्ड मूंग स्प्राउटस् डोसा by तरला दलाल
अगर आपको टाकोस्, रैप्स् और केवल सब्ज़ीयों से भरे नाशते पसंद है, आपको यह भरवां डोसाभी बेहद पसंद आयेंगे! यह स्टफ्ड मूंग स्प्राउटस् डोसा एक संपूर्ण नाशता है जो भरपुर मात्रा में प्रोटीन (स्वस्थ सेल के लिए), कॅल्शियम् (स्वस्थ हड्डीयों के लिए) और लौह (हीमोग्लोबिन के लिए) प्रदान करता है। बचे हुए अंकुरित दा ....
Recipe #4666
स्टफ्ड मूंग स्प्राउटस् डोसा
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Recipe #4676
स्पाइसी चपाती कुक्ड इन बटरमिल्क | बटरमिल्क चपाती | छाछ में पकाई हुई रोटी | दहीवाली रोटी |
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कोलोकैशिया लीफ उसली by तरला दलाल
अरबी के पत्तों का प्रयोग अकसर पातरा और वड़ी जैसे व्यंजन में महाराष्ट्रियन और गुजराती पाकशैली में किया जाता है। अब समय आ गया है कि हम इनके अलावा कुछ नया सोचें और इस लौह-भरपुर सामग्री को अपने आहार का भाग बनाने के तरीके अपनाऐं। सब्ज़ी और दाल से बनी एक मशहुर दश्रिण भारतीय सूखी सब्ज़ी का यह विकल्प- कोलोक ....
Recipe #5703
कोलोकैशिया लीफ उसली
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मेथी लीव्स् साम्भर by तरला दलाल
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साम्भर दक्षिण भारत का एक व्यंजन है। साम्भर अपने आप में ही बेहद पौष्टिक होता है, क्योंकि इसमें तुवर दाल और मिली-जुली सब्ज़ीयों के मेल का प्रयोग किया गया है। कद्दू, सहजन की फल्ली और लौकी जैसी सब्ज़ीयाँ इस व्यंजन को पौषण तत्व प्रदान करते हैं, वहीं मेथी भाजी से भरपुर मात्रा में लौष प्रदान होता है, जो सा ....
Recipe #5708
मेथी लीव्स् साम्भर
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फजेतो by तरला दलाल
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मशहुर गुजराती रस-पुरी का खाना फजेतो के बिना अधुरा है! फजेतो को कड़ी, दाल या सब्ज़ी नहीं कहा जा सकता…यह किसी भी व्यंजन से बेहद अलग है। आम के रस को दही, बेसन और चुनिंदा मसालों के साथ बनाने से आप और क्या उम्मीद कर सकते हैं? यह अजूबा है कि इसके अनोखे रुप और मज़ेदार स्वाद के साथ भी, फजेतो पेट पर काफी हल् ....
Recipe #614
फजेतो
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स्पिनॅच डम्पलिंगस् इन कर्ड करी by तरला दलाल
यह मज़ेदार व्यंजन एक ऐसा व्यंजन है जो आपने शायद ही पहले चखा होगा! हल्के तीखे पेस्ट के स्वाद से भरी दही से बनी ग्रेवी में स्वादिष्ट लेकिन पौष्टिक पालक के डम्डलिंग्स् डाले गए हैं। रोटी, खिचड़ी और चावल के साथ परोसने के लिए पर्याप्त, यह स्पिनॅच डम्पलिंगस् इन कर्ड करी एक मज़ेदार व्यंजन है जिसे आप ज़रुर ब ....
Recipe #6411
स्पिनॅच डम्पलिंगस् इन कर्ड करी
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चवली भाजी by तरला दलाल
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अपने चवली का प्रयोग ज़रुर किया होगा, जिसे आप अकसर सब्ज़ी के रुप में बनाते हैं। क्या आपके कभी चवली के पत्तों का प्रयोग करने की कोशिश की है, जो फोलिक एसिड और लौहतत्व से भरपुर होते हैं? चवली भाजी इन पत्तों से बनने वाली एक आसानी से लेकिन बेहद स्वादिष्ट सब्ज़ी है। इन पत्तों की प्युरी में सरसों, उड़द दाल ....
Recipe #6409
चवली भाजी
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स्पिनॅच एण्ड मोठ बीन्स करी by तरला दलाल
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अकसर रोज़ के खाने में, पालक को पनीर या आलू के साथ मिलाया जाता है। इस आसानी से बनने वाली सब्ज़ी में, इसके पौषणतत्व को और भी बढ़ाने के लिए, पालक को अंकुरित मटकी के साथ मिलाया गया है। अंकुरित करने से मोठ के लौहतत्व और विटामीन ए की मात्रा बढ़ जाती है, वहीं इस अनोखे व्यंजन में, पालक लौहतत्व, फोलिक एसिड औ ....
Recipe #6419
स्पिनॅच एण्ड मोठ बीन्स करी
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स्टफ्ड स्प्राउट्स डोसा by तरला दलाल
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यह ग्लुटन मुक्त डोसे का नाश्ता प्रोटीन और रेशांक भरपुर अंकुरित दाने और ऑक्सीकरण तत्व भरपुर सब्ज़ीयाँ जैसे चूकंदर, गाजर, पत्तागोभी और टमाटर से भरा है। ग्लुटन असहनशील के लिए जहाँ यह डोसे रोटी का अच्छा विकल्प बनाते हैं, इसका पौष्टिक भरवां मिश्रण स्टार्च भरपुर आलू का एक पौष्टिक विकल्प है! स्टफ्ड स्प्राउ ....
Recipe #5661
स्टफ्ड स्प्राउट्स डोसा
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सोया मेथी दाल ढ़ोकली by तरला दलाल
ढ़ोकली, एक पारंरपिक गुजराती पसंदिदा व्यंजन को, गेहूं के आटे सोया के आटे ओर मेथी के पत्तों का प्रयोग कर, मधुमेह पीड़ीत के लिए पर्याप्त बनाया गया है। पौष्टिक तुवर दाल के साथ मिलाकर, यह पौष्टिक ढ़ोकली सबके लिए एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है। हालांकि इसे मधुमेह पीड़ीत को जजने के लिए, कम से कम वसा का प्रयोग ....
Recipe #7453
सोया मेथी दाल ढ़ोकली
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पिठोर कढ़ी by तरला दलाल
पिठोर एक
राजस्थानी व्यंजन है जो थोड़ा बहुत ढ़ोकले जैसा दिखता है, लेकिन स्वाद ओर रुप के मामलें में और इसे बनाने की विधी बहुत अलग होती है। जहाँ पिठोर में तड़का लगाकर इसे चाय के साथ नाश्ते के रुप मे परोसा जा सकता है, वहीं इन्हें तलकर ग्रेवी या जैसा यहाँ कि ....
Recipe #3880
पिठोर कढ़ी
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इंस्टेंट वेज रवा इडली रेसिपी by तरला दलाल
इंस्टेंट वेज रवा इडली रेसिपी |
रवा मिक्स वेज इडली नाश्ते के लिए |
नारियल की चटनी के साथ वेजिटेबल रवा इडली |
झटपट सूजी की इडली |
instant veg rava idli in Hindi | with ....
Recipe #33104
इंस्टेंट वेज रवा इडली रेसिपी
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तिलवाले आलू by तरला दलाल
छोटे बेबी पटॅटोस् को पकाने का यह कितना बेहतरीन तरिका है! हरी मिर्च, अदरक और पारंपरिक तड़के का स्वाद बेबी पॅटोस् के साथ बेहतरीन तरह से जजता है और साथ ही भुने हुए तिल और नींबू के रस का स्वाद इसे और भी मज़ेदार बनाता है, जो इसे दिन के भोजन के लिए पर्याप्त बनाता है।
भुने हुए तिल के करारेपन के साथ इस ....
Recipe #1975
तिलवाले आलू
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हैदराबादी खट्टी दाल by तरला दलाल
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अत्यधिक मात्रा में उपयोग किए गए टमाटर और इमली इस हैदराबादी खट्टी दाल को एक लुभावनी खट्टास प्रदान करते हैं, जबकि मसाला पाउडर और अन्य तीक्ष्ण सामग्री जैसे कि अदरक, लहसुन और हरि मिर्च इस दाल को अधिक स्वादिष्ट बनाते हैँ।
यह दाल हैदराबाद के घरों में रोज़ाना पकाई जाती है और उस क्षेत्र में अविवादित पसं ....
Recipe #41544
हैदराबादी खट्टी दाल
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चार दाल का दालचा रेसिपी | हैदराबादी वेज दालचा | by तरला दलाल
इस चार दाल का दालचा में चार दाल का संयोजन विविध सामग्री के साथ किया गया है जो सभी को निश्चित ही पसंद आएगा।
दालचा का मतलब होता है किसी भी सामग्री को तब तक पकाना जब तक वह पूरी तरह मसल जाए और नाम के अनुसार इस नुस्खे में भी दाल पूरी तरह मसली हुई है। लाल कद्दू का उपयोग इस व्यंजन की बनावट को संतुलित कर ....
Recipe #41487
चार दाल का दालचा रेसिपी | हैदराबादी वेज दालचा |
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मिर्ची का सालन, हैदराबादी मिर्ची के सलान की रेसिपी by तरला दलाल
यह परंपरागत
हैदराबादी सालन का नुस्खा है जिसे थोडी सी गहरी और चौड़ी हंडी में बनाया जाता है। इस सालन को हंडी में बंद करके धीमी आँच पर पकाया जाता है जिससे उसका स्वाद और सुगंध दोनों ही हंडी में बचे रहते हैं।
आज की आवश्यकताओं के अनुसार मैंने इ ....
Recipe #4351
मिर्ची का सालन, हैदराबादी मिर्ची के सलान की रेसिपी
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बेक्ड नाचनी चिवडा by तरला दलाल
चिवडा किसे पसंद नहीं आता! डायबिटिक्स लोगों के लिए यह बात चौंकाने वाली होती है कि वे तला हुआ, ऑयली चिवडा नहीं खा सकते, लेकिन यह रेसिपी आपके चेहरे पर फिर से मुस्कान ला देगी।
यहाँ हम पहले बेक्ड नाचनी सेव बनाते हैं और स्वादिष्ट बेक्ड नाचनी चिवडा बनाने के लिए इसे छौंक लगाते हैं।
नाचनी की लोई में म ....
Recipe #40714
बेक्ड नाचनी चिवडा
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टमेटा मुठीया नू शाक by तरला दलाल
अगर आपको एक ऐसी सब्ज़ी बनानी है जिसे बनाना जितना हो हके उतना आसान हो, तो आपके लिए यह एक पर्याप्त चुनाव है! टमेटा मुठीया नू शाक को बेहतरीन तरह से बनाने के लिए लाल रंग के पके हुए टमाटर चुनें। साथ ही, अगर आपके परिवार को मेथी का कड़वा स्वाद पसंद ना हो, तो आप भरपुर मात्रा में धनिया के साथ, लौकी या बचे हु ....
Recipe #588
टमेटा मुठीया नू शाक
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