लो ब्लड प्रेशर रोटियां, पराठे | रक्तचाप नियंत्रण रोटी, पराठे | स्वस्थ कम नमक रोटियां, पराठे |

लो ब्लड प्रेशर के लिए हेल्दी रोटी और पराठे

हमारे रोटी और पराठों का चयन विशेष रूप से असाधारण रूप से हेल्दी सामग्री की नींव का उपयोग करके स्वस्थ रक्तचाप के स्तर का समर्थन करने के लिए किया गया है। हम बाजरा (pearl millet), ज्वार (sorghum), कुट्टू (buckwheat), साबुत गेहूं का आटा और रागी(finger millet) जैसे आटों को प्राथमिकता देते हैं। ये सभी अनाज आहार फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआमहसूस कराएँगे, जिससे समग्र वजन प्रबंधन में सहायता मिलेगी। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि फाइबर आपके शरीर में अत्यधिक वसा और कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है जो अन्यथा जमा हो सकते हैं और रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध कर सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जो अक्सर उच्च रक्तचाप की ओर ले जाती है।

रक्तचाप के प्रबंधन और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए इन व्यंजनों को वास्तव में फायदेमंद बनाने के लिए, मसाला डालने का एक समझदार दृष्टिकोण महत्वपूर्ण है। रोटियों और पराठों को चिकना करने के लिए उपयोग की जाने वाली वसा की मात्रा को छोड़ना या बहुत कम करना सबसे अच्छा है, जहाँ संभव हो वहाँ सूखा भूनना (dry roast) चुनें। इसके अतिरिक्त, आटा तैयार करते समय, नमक की मात्रा के प्रति सचेत रहें। यदि नुस्खा मात्रा निर्दिष्ट नहीं करता है, तो अपने सोडियम सेवन को कम रखने के लिए बहुत कम नमक, या बिल्कुल भी नहीं, का उपयोग करें। वसा और नमक के बारे में समझदार होने से, आप इन पहले से ही फाइबर-युक्त व्यंजनों को स्वस्थ जीवन शैली के एक शक्तिशाली हिस्से में बदल देते हैं।

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हरी लहसुन रोटी रेसिपी मुख्य रूप से मल्टीग्रेन आटे और हरी लहसुन में मौजूद सक्रिय यौगिकों के संयोजन के कारण रक्तचाप कम करने के लिए उत्कृष्ट है।

इसका आधार, जो ज्वार का आटा, बाजरे का आटा और साबुत गेहूं का आटा से बना है, आहार फाइबर से भरपूर है, जो अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल और वसा को हटाने में मदद करता है जो रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध कर सकते हैं, इस प्रकार सीधे हृदय-स्वस्थ आहार का समर्थन करता है।

इसके अलावा, हरी लहसुन में एलिसिन होता है, जो अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाने वाला एक सक्रिय घटक है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम देने और चौड़ा करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है।

यह रेसिपी सोडियम के प्रति भी सचेत है, जिसमें 5 रोटियों के लिए केवल 1/8 चम्मच नमक का उपयोग किया जाता है, और यह वसा में कम है, कुल मिलाकर केवल 1¼ चम्मच तेल का उपयोग किया जाता है, जो इसे उच्च रक्तचाप के प्रबंधन के लिए एक बहुत ही फायदेमंद विकल्प बनाता है।

रोटि और पराठा बनाते समय 4 तरीको से रक्तचाप को कम किया जा सकता है

Read here for the top foods that lower blood pressure and include them in your diet. उच्च रक्तचाप की गंभीरता के आधार पर नमक का सेवन प्रतिदिन ¼ चम्मच - 1½ चम्मच तक सीमित रखें। यहाँ भारतीय खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जो आपके रक्तचाप को नियंत्रित रखने या इससे भी बेहतर आपके रक्तचाप को कम करने में आपकी मदद करेंगे।

भारतीय खाद्य पदार्थों की सूची जो आपके रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करेगी या आपके रक्तचाप को कम करने में भी मदद करेगी।

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ज्वार की रोटी फाइबर से भरपूर, ग्लूटेन-मुक्त, मधुमेह रोगियों, हृदय रोग, वजन घटाने के लिए अच्छी, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होती है और रक्तचाप व कोलेस्ट्रॉल को भी कम करती है। ज्वार की रोटी कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार लेने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि इसका मुख्य घटक, ज्वार (सफेद बाजरा) का आटा, एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है। जटिल कार्बोहाइड्रेट, सरल कार्बोहाइड्रेट की तुलना में धीरे-धीरे पचते हैं, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा के स्तर में तेज़ी से वृद्धि नहीं करते हैं।

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बाजरे की रोटी उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जिनका लक्ष्य रक्तचाप कम करना है, जिसका मुख्य कारण यह है कि बाजरे का आटा (black millet flour) आहार फाइबर और मैग्नीशियम से भरपूर होता है।

फाइबर की उच्च मात्रा, थोड़े से साबुत गेहूं के आटे के साथ मिलकर, शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल और वसा को बाहर निकालने में प्रभावी है, जिससे रक्त वाहिकाओं को बंद होने से रोका जा सकता है और रक्त प्रवाह आसान होता है। इसके अलावा, बाजरे में मौजूद मैग्नीशियमरक्त वाहिकाओं की दीवारों को शिथिल (relax) करने में मदद करता है, जो सीधे रक्तचाप को कम करने में योगदान देता है।

इन लाभों को अधिकतम करने के लिए, रेसिपी में नमक (सोडियम) का सेवन प्रतिबंधित किया जाना चाहिए, जो उच्च रक्तचाप के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है, और कुल वसा और कैलोरी की मात्रा को कम रखने के लिए घी की न्यूनतम मात्रा (8 रोटियों के लिए 4 चम्मच) का उपयोग करना चाहिए, जो एक हृदय-स्वस्थ आहार का समर्थन करता है।

ओट्स अलसी रोटी रेसिपी | फ्लैक्ससीड रोटी | उच्च रक्तचाप, मधुमेह, कैंसर के लिए स्वस्थ अलसी रोटी |

अलसी की रोटी में कई स्वास्थ्यवर्धक तत्व होते हैं, जो मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हैं क्योंकि ओट्स में मौजूद बीटा ग्लूकेन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। यह हृदय को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है! सीमित मात्रा में नमक के इस्तेमाल के कारण, यह रोटी उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त है!

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हैप्पी पाक कला!