मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी रेसिपी | बाजरा स्प्राउट्स् रोटी | आसान स्प्राउट्स रोटी | स्प्राउ - Mixed Sprouts and Bajra Roti
तरला दलाल  द्वारा
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मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी रेसिपी | बाजरा स्प्राउट्स् रोटी | आसान स्प्राउट्स रोटी | स्प्राउट्स् रोटी वजन कम करने के लिए | mixed sprouts and bajra roti in hindi | with 17 amazing images.
मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी रेसिपी एक दैनिक व्यंजन है जिसे आपकी पसंद के किसी भी सब्ज़ी के साथ परोसा जा सकता है। जानिए स्प्राउट्स् रोटी वजन कम करने के लिए कैसे बनाते हैं।
मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी रेसिपी बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में गुनगुने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें। आटे को ६ भाग में बाँट ले। आटे के एक भाग को, थोड़े सूखे बाजरे के आटा का प्रयोग कर, १२५ मिमी (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोटी को मध्यम आँच पर, १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें। विधी क्रमांक ३ और ४ को दोहराकर ५ और रोटी बना लें। तुरंत परोसें।
रक्तक्षीण्ता से ना केवल आपका चेहरा फीका दिखता है, लेकिन साथ ही यह आपको थकान और चीड़चीड़ा बना देता है। अच्छी बात यह है कि अपगर आपको सही लौहतत्व से भरपुर खाद्य पदार्थ की जानकारी है, तो अब आप रक्तक्षीण्ता से आसानी से लड़ सकते हैं। सही सामग्री के साथ, आप लगभग प्रत्येक आहार में इस ज़रुरी आहारतत्व को शामिल कर सकते हैं। यहाँ, उदाहरण के तौर पर, मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी है, जिसे आप सुबह के नाश्ते में, दोपहर के या रात के खान में परोस सकते हैं। दोनो बाजरा और अंकुरित दानें आहार तत्व से भरपुर सामग्री है, जो आपके लौहतत्व की मात्रा को बढ़ाकर रक्तक्षीण्ता से लड़ने में मदद करते हैं। मिले-जुले अंकुरित दानों को किसी भी अंकुरित दानों से बदला जा सकता है।
स्प्राउट्स को 'लिविंग फूड' कहा जाता है और ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वे न केवल प्रोटीन से भरपूर होते हैं जो चयापचय को बढ़ावा देते हैं और वजन घटाने में सहायता करते हैं, बल्कि अंकुरित होने की प्रक्रिया उनकी पोषक सामग्री को कई गुना बढ़ा देती है। आगे उन्हें पचाने में भी आसानी होती है। स्प्राउट्स के और फायदे पढ़ें। बाजरे के साथ ये पौष्टिक फलियां एक आदर्श स्प्राउट्स् रोटी वजन कम करने के लिए बनाती हैं जो ८४ कैलोरी और २. ५ ग्राम फाइबर देती हैं।
यह आसान ग्लूटेन मुक्त स्प्राउट्स रोटी दही के कटोरे के साथ एक अच्छी जोड़ी बनाती है। फास्फोरस, मैग्नीशियम, विटामिन बी 1 और जस्ता कुछ अन्य पोषक तत्व हैं, जिसमें यह रोटी समृद्ध होती है। स्टिरियोटाइप से बाहर कदम है कि केवल आलू रोटी स्वादिष्ट है और इस पौष्टिक संस्करण को सप्ताह में कम से कम एक बार आज़माएं।
स्वस्थ व्यक्तियों से लेकर हृदय रोगियों और यहां तक कि मधुमेह के रोगी भी इस बाजरा स्प्राउट्स् रोटी को अपने दैनिक भोजन के हिस्से के रूप में शामिल कर सकते हैं। और बच्चे क्यों नहीं? यह पूरे परिवार के लिए एक बुद्धिमान और स्वस्थ विकल्प है। प्रत्येक घटक की अच्छाई से लाभ इन पौष्टिक रोटियों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी के लिए टिप्स। 1. इस रेसिपी में इस्तेमाल किए गए मिश्रित स्प्राउट्स को बहुत अच्छी तरह से मैश किया जाना चाहिए, अन्यथा इन रोटियों को रोल करना मुश्किल हो जाता है। 2. मिश्रित स्प्राउट्स को आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले किसी भी स्प्राउट्स के साथ बदला जा सकता है। 3. इसकी सही बनावट और स्वाद का आनंद लेने के लिए इसे तुरंत परोसना याद रखें।
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मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी के लिए- मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में गुनगुने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
- आटे को ६ भाग में बाँट ले।
- आटे के एक भाग को, थोड़े सूखे बाजरे के आटा का प्रयोग कर, १२५ मिमी (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोटी को मध्यम आँच पर, १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।
- विधी क्रमांक ३ और ४ को दोहराकर ५ और रोटी बना लें।
- मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी को तुरंत परोसें।
सुलभ सुझावः- इस व्यंजन में प्रयोग होने वाले मिले-जुले अंकुरित दानों को अच्छी तरह मसल कर प्रयोग करें, जिससे रिटी बेलने में परेशानी ना हो।
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पोषक मूल्य प्रति roti
ऊर्जा | 84 कैलरी |
प्रोटीन | 2.8 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 13.2 ग्राम |
फाइबर | 2.5 ग्राम |
वसा | 2.2 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 3.1 मिलीग्राम |
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