मेनु

6 मटकी, मोठ क्या है ? ग्लॉसरी, इसका उपयोग, स्वास्थ्य के लिए लाभ, रेसिपी  recipes

This category has been Viewed: 13856 times
Recipes using  matki
Recipes using matki - Read in English
મઠઉપયોગ કરીને વાનગીઓ - ગુજરાતી માં વાંચો (Recipes using matki in Gujarati)

 

 

 

मटकी या मोठ (Benefits of Matki, moth beans in Hindi) : मटकी या मोठ की फलियाँ प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में से एक हैं। 1/4 कप कच्ची मटकी से 6 ग्राम प्रोटीन मिलता है जो मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद फाइबर एक संतृप्ति मूल्य देने में मदद करता है और इस प्रकार वजन घटाने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर के प्रबंधित रखने में फायदेमंद होता है। यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व एक स्वस्थ आंत को भी बनाए रखने में मदद करता है। यह मैग्नीशियम और फास्फोरस में भी समृद्ध है। इसमें रहित विटामिन बी 1 ऊर्जा चयापचय के लिए आवश्यक है और भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद जिंक एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और शरीर से हानिकारक मुक्त कणों को हटाने में मदद करता है और इस प्रकार सभी कोशिकाओं का स्वास्थ्य बनाए रखता है और विभिन्न अंगों की रक्षा करता है।

  • मिक्स्ड कठोल सब्जी रेसिपी | गुजराती मिक्स्ड साबूत दालों की सब्जी | हेल्दी मिक्स कठोल शाक | mixed … More..

    Recipe# 229

    24 March, 2023

    0

    calories per serving

  • अंकुरित मटकी कैसे बनाएं रेसिपी | मटकी स्प्राउट्स | मोठ मटकी को अंकुरित करने का आसान तरीका | … More..

    Recipe# 685

    20 May, 2022

    0

    calories per serving

  • पांच धन खिचड़ी रेसिपी | झटपट मसालेदार खिचडी | मसाला खिचडी | panch dhan khichdi recipe in hindi … More..

    Recipe# 1540

    25 June, 2021

    0

    calories per serving

  • गर्भावस्था के दौरान आपका लोह के स्तर को बढ़ाने का यह एक शानदार नुस्खा है। उबाली और क्रश … More..

    Recipe# 2789

    22 September, 2018

    0

    calories per serving

  • बिकानेर अपने नमकीन के लिए जाना जाता है। तली हुई भुजीया को अकसर बेसन से बनाया जाता है, … More..

    Recipe# 941

    21 September, 2015

    0

    calories per serving

  • दिखने में आकर्षक और सौम्य स्वाद वाली यह हरियाली मटकी खिचड़ी आहार तत्वों से भरपुर है, जिसे बेहद … More..

    Recipe# 2511

    23 October, 2014

    0

    calories per serving

    user

    Follow US

    रेसिपी श्रेणियाँ