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बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप रेसिपी | दस्त और अतिगलग्रंथिता आहार के लिए गाजर मूंग दाल का सूप | 9 महीने के बच्चों शिशुओं के लिए गाजर मूंग दाल का सूप |
Tarla Dalal
21 January, 2022
Table of Content
बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप रेसिपी | दस्त और अतिगलग्रंथिता आहार के लिए गाजर मूंग दाल का सूप | 9 महीने के बच्चों शिशुओं के लिए गाजर मूंग दाल का सूप | बच्चों के लिए गाजर का सूप | carrot moong dal soup for babies and toddlers in hindi | with 20 amazing images.
बच्चों और नन्हे-मुन्नों के लिए गाजर और मूंग दाल का सूप एक शानदार सूप है जो आपके दिल के टुकड़े के लिए एकदम सही है! यह पौष्टिक सूप गाजर से विटामिन ए और मूंग दाल से प्रोटीन से भरपूर है, जो आपके बच्चे की दृष्टि में सुधार के लिए मिलकर काम करते हैं।
पोषक तत्वों के अलावा, ये दो सामग्रियाँ बच्चों और नन्हे-मुन्नों के लिए गाजर और मूंग दाल के सूप को बहुत स्वादिष्ट भी बनाती हैं। जबकि मूंग दाल सूप को गाढ़ा करती है, गाजर इसे एक प्यारी मिठास और चमकदार रंग देती है।
आपका बच्चा, जो अब एक सच्चा पेटू बन रहा है, उसे थोड़े और स्वाद की ज़रूरत हो सकती है, जो चुटकी भर काली मिर्च खुशी से प्रदान करेगी। हालाँकि, इस बच्चों और नन्हे-मुन्नों के लिए गाजर और मूंग दाल के सूप में काली मिर्च पूरी तरह से वैकल्पिक है। इसे 10 महीने से ऊपर के थोड़े बड़े बच्चों के लिए डालना सबसे अच्छा है।
दस्त और अतिगलग्रंथिता आहार का पालन करते समय, एक छाना हुआ गाजर और मूंग दाल का सूप एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह रेसिपी पीली मूंग दाल के उपयोग के कारण पेट के लिए हल्की होती है और गाजर से पेक्टिन प्रदान करती है, जो मल को सख्त करने में मदद करती है। यह सूप पाचन तंत्र के लिए कोमल है क्योंकि इसमें न्यूनतम मसालों का उपयोग होता है और इसे किसी भी मोटे कण को हटाने के लिए छाना जाता है। यह पौष्टिक और सुखदायक संयोजन आपको खोए हुए तरल पदार्थों की भरपाई करने और ऊर्जा वापस पाने में मदद करता है, बिना किसी भी स्थिति को बढ़ाए।
गाजर और मूंग दाल का सूप दस्त से पीड़ित व्यक्ति के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह रेसिपी पीली मूंग दाल के उपयोग के कारण आसानी से पचने योग्य है, एक ऐसी दाल जो पेट के लिए बहुत हल्की है।
बच्चों और नन्हे-मुन्नों के लिए गाजर और मूंग दाल का सूप | बच्चों और नन्हे-मुन्नों के लिए गाजर मूंग दाल का सूप | शिशुओं के लिए गाजर मूंग दाल का सूप | बच्चों के लिए स्वस्थ गाजर मूंग दाल का सूप रेसिपी को नीचे दी गई विस्तृत चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ बनाने का आनंद लें।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
10 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
1 कप के लिये
सामग्री
बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप के लिए सामग्री
1/2 कप कटा हुआ गाजर (chopped carrot)
1 टेबल-स्पून पीली मूंग दाल (yellow moong dal) , धोकर छानी हुई
ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper) , वैकल्पिक
विधि
बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप बनाने की विधि
- बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल का सूप बनाने के लिए, गाजर, पीली मूंग दाल और 1 कप पानी को प्रेशर कुकर में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 2 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
- मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर मिक्सर में डालकर मुलायम होने तक पीस लें।
- मिश्रण को एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में डालें और उसमें काली मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- शिशुओं के लिए गाजर मूंग दाल का सूप गुनगुना परोसें।
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अगर आपको बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप रेसिपी पसंद है, तो फिर अन्य रेसिपी भी प्रयास करें।
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अगर आपको बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप रेसिपी पसंद है, तो फिर अन्य रेसिपी भी प्रयास करें।
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- बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप में प्रोटीन, विटामिन ए, फोलिक एसिड, फाइबर और कई अन्य छोटे पोषक तत्व हैं।
- गाजर और मूंग दाल को पहले अपने बच्चे को व्यक्तिगत रूप से पेश करें और फिर इस सूप के कॉम्बो को आज़माएं।
- हमेशा अपने बच्चे को एक सीधे स्थिति में खिलाएं।
- १ वर्ष की आयु तक बच्चे के भोजन में नमक जोड़ने की आदत न बनाएं, क्योंकि अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ इसकी अनुशंसा नहीं करते हैं। बच्चे के १ वर्ष और उससे अधिक के बाद अपने डॉक्टर की देखरेख में नमक प्रतिबंधित मात्रा में जोड़ें।
- पहली बार इस सूप को पेश करते समय, मिर्च पाउडर जैसे मसाले जोड़ने से बचें। एक बार जब बच्चा ९ से १० महीने का हो जाता है और इस सूप के स्वाद का आदी हो जाता है, एक अतिरिक्त स्वाद के रूप में आप एक चुटकी काली मिर्च पाउडर मिला सकते हैं।
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बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप बनाने के लिए, सबसे पहले सही गाजर खरीदें। गाजर फर्म, स्मूद, अपेक्षाकृत सीधी और चमकीले रंग की होनी चाहिए। उन गाजर से बचें जो अत्यधिक रूप से फटे या खरोंच वाले हों।
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गाजर को साफ पानी से अच्छी तरह धोएं ताकि अगर कोई गंदगी हो तो उससे मुक्त हो सके। किसी भी प्रकार के संदूषण को रोकने के लिए इसे बहते पानी के नीचे धोएं।
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इसे साफ किचन टॉवल से पोंछ लें।
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एक स्टेरलाइज़्ड पीलर की मदद से गाजर छीलें। इसे बहुत अच्छी तरह से छील लें ताकि कोई भी रेशेदार हिस्सा न रहे क्योंकि ये ९ से १० महीने के बच्चों को आसानी से पचने योग्य नहीं होते हैं।
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एक स्टेरलाइज़्ड चाकू का उपयोग करके गाजर को काट लें। आप गाजर को मध्यम या थोड़ा बड़े आकार के टुकड़ों में काट सकते हैं। गाजर को बारीक काटने की जरूरत नहीं है। कटी हुई गाजर को अलग रख दें।
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शिशुओं और टॉडलर्स के लिए गाजर मूंग दाल सूप के लिए, पहले पानी से पीली मूंग दाल को साफ करे और धो लें।
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एक छलनी का उपयोग करके अतिरिक्त पानी को छान लें और उन्हें निकाल दें।
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धुली हुई पीली मूंग दाल को साफ प्रेशर कुकर में ट्रांसफर करें।
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इसमें कटी हुई गाजर डालें।
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इसमें १ कप पानी डालें।
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एक चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
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प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद करें और २ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
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बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप पकाने के बाद कुछ इस तरह दिखता है। इस सूप मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।
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मिक्सर के जार में मिश्रण को डालें।
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मिश्रण को मुलायम होने तक पीस लें। सुनिश्चित करें कि गाजर का कोई टुकड़ा पीछे न रहे, वरना य़ह बच्चे के गले में अटक सकता है।
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शिशुओं और टॉडलर्स के लिए गाजर मूंग दाल सूप के पीसे हुए मिश्रण को एक व्यापक नॉन-स्टिक पैन में डालें।
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काली मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। यह वैकल्पिक है। केवल तभी जोड़ें जब आपका बच्चा १० महीने और उससे अधिक का हो और उसे स्वाद पसंद हो।
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बच्चों के लिए गाजर का सूप को मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
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रंगीन कटोरे में बच्चों के लिए गाजर और मूंग दाल सूप को | शिशुओं के लिए गाजर मूंग दाल का सूप - बेबी फूड | 9 महीने के बच्चों शिशुओं के लिए गाजर मूंग दाल का सूप | बच्चों के लिए गाजर का सूप | carrot moong dal soup for babies and toddlers in hindi | गुनगुना परोसें और अपने बच्चे को खिलाएं।
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- यदि आपका छोटा बच्चा इस गाजर और मूंग दाल सूप का आनंद लेता है, तो अन्य अर्ध-ठोस खाद्य पदार्थों को भी बनाने की कोशिश करें, जैसे बच्चों के लिए मिक्स दाल और वेजिटेबल मैश, शिशुओं के लिए सेब की प्यूरी, बच्चों के लिए ज्वार, रागी और खजूर का पॉरिज।
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बच्चों के लिए गाजर मूंग दाल सूप बनाने के लिए, सबसे पहले सही गाजर खरीदें। गाजर फर्म, स्मूद, अपेक्षाकृत सीधी और चमकीले रंग की होनी चाहिए। उन गाजर से बचें जो अत्यधिक रूप से फटे या खरोंच वाले हों।
| ऊर्जा | 86 कैलरी |
| प्रोटीन | 4.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.5 ग्राम |
| फाइबर | 4.5 ग्राम |
| वसा | 0.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 31.2 मिलीग्राम |
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