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बच्चों के लिए सेब का जूस | 6 से 7 महीने के भारतीय बच्चों के लिए सेब का जूस | Apple water for babies in Hindi |

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Tarla Dalal

18 June, 2023

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Apple water for babies | apple punch for 6 to 7 months Indian babies | how to make apple water for babies | - Read in English

બાળકો માટે સફરજનનું પાણી | 6 થી 7 મહિનાના ભારતીય બાળકો માટે સફરજન પંચ | બાળકો માટે સફરજનનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું | - ગુજરાતી માં વાંચો (Apple Water for Babies in Gujarati)

Table of Content

About Apple Water For Babies

Ingredients

Methods

अगर आपके शिशु को सेब का पानी पसंद है

शिशुओं के लिए सेब का पानी के लिए नोट्स

शिशुओं के लिए सेब का पानी बनाने की विधि

Nutrient values

बच्चों के लिए एप्पल वाटर: एक सौम्य परिचय

बच्चों के लिए एप्पल वाटर, जिसे बच्चों के लिए एप्पल पंच के नाम से भी जाना जाता है, आपके बच्चे के आहार में सेब की अच्छाई को शामिल करने का एक अद्भुत तरीका है। जबकि पुरानी कहावत "एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है" सच है, कच्चे सेब को बच्चे की विकसित हो रही पाचन प्रणाली के लिए संभालना मुश्किल हो सकता है। यह रेसिपी 6 से 7 महीने के शिशुओं के लिए एक सौम्य, आसानी से पचने वाला विकल्प प्रदान करती है, खासकर वीनिंग के शुरुआती चरणों के दौरान। तैयारी की विधि यह सुनिश्चित करती है कि बच्चे को कच्चे रूप में मौजूद उच्च फाइबर सामग्री के बिना फल से हल्के, पानी में घुलनशील पोषक तत्व मिलते हैं।

तैयारी की सरल विधि

बच्चों के लिए एप्पल वाटर कैसे बनाएं की प्रक्रिया अविश्वसनीय रूप से सरल है, जिसमें केवल दो सामग्री की आवश्यकता होती है: पानी और छिले हुए, कसे हुए सेब। आप एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में लगभग ¾ कप पानी उबालने से शुरू करते हैं। एक बार जब पानी उबल जाए, तो आप कसे हुए सेब डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर मिश्रण को ढका जाता है और लगभग 10 मिनट के लिए अलग रख दिया जाता है। यह उबालने की प्रक्रिया सेब से स्वाद और पोषक तत्वों को पानी में घुलने देती है, जिससे एक हल्का और स्वादिष्ट तरल बनता है जो बच्चे के लिए एकदम सही है।

सौम्य छानने की शक्ति

जब उबालने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है, तो मिश्रण को एक छलनी का उपयोग करके सावधानीपूर्वक छाना जाता है। यह एक महत्वपूर्ण कदम है जो सेब के सभी ठोस टुकड़ों को हटा देता है, जिससे एक स्पष्ट, पोषक तत्वों से भरपूर तरल बचता है। यह सुनिश्चित करता है कि बच्चों के लिए एप्पल वाटर चिकना और आपके बच्चे के लिए निगलने में आसान है। एप्पल वाटर को गुनगुना परोसना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह बच्चे के संवेदनशील तालु के लिए एक आरामदायक तापमान है और आसान पाचन में मदद करता है।

पोषक मूल्य और पाचन

इस एप्पल वाटर का पोषक मूल्य फल से निकाले गए सूक्ष्म, पानी में घुलनशील पोषक तत्वों से आता है। हालांकि इसमें पूरे सेब का पूरा पोषक प्रोफाइल नहीं होता है, यह विटामिन और खनिजों का एक सौम्य स्रोत प्रदान करता है जिसे आसानी से पचाया जा सकता है। यह विधि विशेष रूप से फायदेमंद है क्योंकि यह कच्चे, रेशेदार फल के साथ अपने शरीर को अभिभूत किए बिना सेब के स्वाद और गुणों के अनुकूल होने में बच्चे के शरीर की मदद करती है।

एक मोटी स्थिरता में संक्रमण

जैसे-जैसे आपका बच्चा बड़ा होता है और उसका पाचन तंत्र परिपक्व होता है, उसे सेब के गाढ़े रूपों से परिचित कराया जा सकता है। लगभग 8 से 9 महीने में, एक बार जब वे आसानी से एप्पल वाटर को पचा लेते हैं, तो आप प्यूरी में संक्रमण कर सकते हैं। यह सेब को कम पानी में उबालकर एक चिकना पेस्ट बनाकर किया जा सकता है, जिसे फिर बिना छाने परोसा जा सकता है, जैसा कि ऍपल स्ट्यू जैसी रेसिपी में देखा गया है। यह क्रमिक दृष्टिकोण सुनिश्चित करता है कि आपके बच्चे का तरल पदार्थों से अर्ध-ठोस पदार्थों में संक्रमण चिकना और आरामदायक है, जो एक स्वस्थ आहार की नींव रखता है।

सामग्री

शिशुओं के लिए सेब का पानी

1/2 कप छिला हुआ और कसा हुआ सेब (grated apples)

1 to 2 टी-स्पून गुड़ (jaggery (gur) , ऐच्छिक

विधि

शिशुओं के लिए सेब का पानी

बच्चों के लिए एप्पल वाटर बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में ¾ कप पानी उबालें।
सेब डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे ढक्कन से ढककर 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
इसे एक छलनी का उपयोग करके छान लें।
बच्चों के लिए एप्पल वाटर को गुनगुना परोसें।

¾ कप के लिए पोषण मूल्य

चूंकि इसे गर्म पानी में सेब को उबालकर तैयार किया जाता है, इसमें हल्के, पानी में घुलनशील पोषक तत्व होते हैं जो आपके बच्चे द्वारा आसानी से पच सकते हैं।

अगर आपके शिशु को सेब का पानी पसंद है

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शिशुओं के लिए सेब का पानी के लिए नोट्स

1. वीनिंग शुरू करने की उम्र के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
2. लगभग 7 महीने के शुरुआती महीनों में, अपने बच्चे को प्यार से शिशुओं के लिए सेब का पंच खिलाएं। एक बार जब बच्चा 8 से 9 महीने से अधिक का हो जाए और अर्ध-ठोस खाद्य पदार्थों के लिए तैयार हो जाए, तो शिशुओं के लिए सेब की प्यूरी आजमाएं।
3. खाना बनाने के लिए हमेशा कीटाणुरहित चाकू, पीलर, चॉपिंग बोर्ड और खाने के लिए कटोरी और चम्मच का ही इस्तेमाल करें।
4. डबल सुनिश्चित करें कि कोई बीज न रहे क्योंकि ये 7 से 8 महीने के बच्चों द्वारा आसानी से पचने योग्य नहीं होते हैं।
5. अपने बच्चे को शिशुओं के लिए सेब का पानी | शिशुओं के लिए सेब का पंच | बच्चों के लिए सेब का पानी कैसे बनाएं | शिशुओं के लिए सेब का पानी रेसिपी हिंदी में सीधी स्थिति में पिलाएं।
6. पहली बार सेब का पानी शुरू करते समय केवल थोड़ी मात्रा में खिलाएं और धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं।
7. संकेतों के लिए देखें। बच्चे भी जानते हैं कि उन्हें कितना खाना चाहिए। आपके लिए एक छोटी मात्रा, एक निश्चित समय पर उनके लिए पर्याप्त हो सकती है। यह भी याद रखें कि बच्चे भूखे नहीं रहते। वे अगले भोजन में खा लेते हैं।

शिशुओं के लिए सेब का पानी बनाने की विधि

1. शिशुओं के लिए सेब का पानी | शिशुओं के लिए सेब का पंच | बच्चों के लिए सेब का पानी कैसे बनाएं | शिशुओं के लिए सेब का पानी रेसिपी हिंदी में के लिए पहले उत्तम सेब खरीदो। सबसे स्वादिष्ट फलों में से एक, सेब लगभग पूरे विश्व में और लगभग पूरे वर्ष उपलब्ध होता है।अच्छे रंग के सेब की तलाश करें जो ताज़ी खुशबू के साथ दृढ़ हों। त्वचा चिकनी होनी चाहिए, बिना किसी चोट या काले धब्बे के।
2. सेब को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें ताकि उसमें गंदगी हो तो वह साफ हो जाए। किसी भी तरह के संदूषण को रोकने के लिए इसे बहते पानी के नीचे धोएं।
3. इसे साफ किचन टॉवल से पोंछ लें।
4. एक तेज चाकू का उपयोग करके सेब को 4 भागों में सीधा काट लें।
5. चाकू की मदद से गुठली और बीज निकाल कर अलग कर दें। वैकल्पिक रूप से आप एक सेब कोरर का भी उपयोग कर सकते हैं।
6. सेब को कीटाणुरहित पीलर से छील लें। इसे अच्छी तरह से छील लें ताकि कोई भी रेशेदार हिस्सा न रहे।
7. स्टेरलाइज्ड ग्रेटर की मदद से सेब को मोटा कद्दूकस कर लें।
8. इस बीच एक चौड़ा नॉन-स्टिक पैन लें, उसमें 3/4 कप पानी डालें और उबाल लें।
9. गैस बंद कर दें और इसमें कद्दूकस किया हुआ सेब डालकर अच्छी तरह मिला लें।
10. पैन को ढक्कन से ढककर 10 मिनट के लिए अलग रख दें। इससे सेब गर्म पानी में डूबे रहेंगे।
11. 10 मिनट बाद इसे छलनी से छान लें।
12. शिशुओं के लिए सेब का पानी | शिशुओं के लिए सेब का पंच | बच्चों के लिए सेब का पानी कैसे बनाएं | शिशुओं के लिए सेब का पानी रेसिपी हिंदी में अपने बच्चे को गुनगुना परोसें । बच्चों को आकर्षित करने के लिए रंगीन कटोरी और चम्मच का प्रयोग करें।
13. कुछ दिनों के लिए अपने बच्चे को सेब का पंच (सेब का पानी) खिलाएं और फिर अन्य व्यंजनों जैसे कि बच्चों के लिए खरबूजे का जूस और बच्चों के लिए गाजर का सूप आजमाएं ।