स्पाईसी स्प्राउटस् सेन्डविच | Spicy Sprouts Sandwich ( Healthy Breakfast)
तरला दलाल द्वारा
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दयह एक मसालेदार सेन्डविच है, जिसे देसी खाने के अनुसार बनाया गया है! अपने सेन्डविच को चीज़ या मक्ख़न से भरने की बदले, इसे स्प्राउटस् की सब्ज़ी से भरकर इसके प्रोटीन और रेशांक की मात्रा को बढ़ायें। यह स्पाईसी स्प्राउटस् सेन्डविच ठंडी सुबह के लिए पर्याप्त है क्योंकि यह मसाले पाउडर, प्याज़, हरी मिर्च और टमाटर से बना एक तीखा और गरम व्यंजन है।
स्प्राउटस् मिश्रण के लिए- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ डालकर, मध्यम आँच पर १-२ मिनट या उनके पार्दर्शी होने तक भुन लें।
- अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर, मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुन लें।
- पाव भाजी मसाला, धनिया-ज़ीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, काला नमक, टमाटर, नमक और २ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर ५ मिनट तक पका लें।
- अंकुरित दानें और आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पका लें।
- अंकुरित दानें के मिश्रण को ४ बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी- एक गेहूं के ब्रेड स्लाईस को सूखे समतल जगह पर रखें और अंकुरित दानें के मिश्रण के एक भाग को उपर फैला लें।
- २ प्याज़ के स्लाईस रखकर दुसरे ब्रेड स्लाईस से सेन्डविच बना लें।
- । ग्रिलर को गरम करें और सेन्डविच को १/२ टी-स्पून लो-फॅट मक्ख़न के साथ सेन्डविच दोनो तरफ से के सुनहरा और करारा होने तक ग्रिल कर लें।
- विधी क्रमांक १ से ३ को दोहराकर ३ और सेन्डविचस् बना लें।
- तुरंत परोसें।
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Accompaniments
Nutrient values प्रति सेन्डविच
| ऊर्जा | 208 कॅलरी |
| प्रोटीन | 8.1 ग्राम |
| कार्बोहाईड्रेट | 34.4 ग्राम |
| वसा | 5.4 ग्राम |
| रेशांक | 7.5 ग्राम |
| कॅल्शियम | 81.0 मिलीग्राम |
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