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467 दही रेसिपी
Last Updated : May 23,2024
દહીં રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (curd recipes in Gujarati)
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फुलगोभी और मटर की करी by तरला दलाल
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काजू, नारीयल, खस-खस और दही जैसे बेहतरीन सामग्री से बनाया गया पेस्ट, फूलगोभौ और मटर की करी को एक शानदार रुप प्रदान करता है, वहीं टमाटर से मिला खट्टापन इस मलाईदार करी को संतुलित बनाता है और ज़्यादा बेहतरीन बनाता है। इसे जब रोटी के साथ परोसा जाये, यह एक शानदार और संपूर्ण आहार बनाता है।
Recipe #253
फुलगोभी और मटर की करी
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मलाई कोफ्ता करी by तरला दलाल
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मूँह में जाते ही घुलने वाले बेहद नरम कोफ्तों को टमाटर के स्वाद वाली ग्रेवी में डाला गया है जो आपको बेहद पसंद आयेंगे और इन्हें मलाईवाले कोफ्ते कहते हैं! यह मूँह में घुलने वाले आम पनीर से बने कोफ्ते की जगह, ताज़े नारीयल और आलू से बने हैं और इसकी ग्रेवी भी बेहतरीन है क्योंकि यह ना बहुत ज़्यादा फीकी है ....
Recipe #255
मलाई कोफ्ता करी
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गांठीया सब्ज़ी by तरला दलाल
एक और मशहुर गुजराती सब्ज़ी, यह दिखाता है कि आप ताज़ी सब्ज़ीयों का ना मिलने पर भी अपने टेबल में एक स्वादिष्ट व्यंजन रख सकते हैं। अकसर घरों के रसोई में गांठीया होता ही है-और ना भी हो तो यह बाज़ार में आसानी से मिलता है। गांठीया सब्ज़ी बेहद स्वादिष्ट लगती है और इन्हें कम से कम मेहनत से झट-पट बनाया जा सक ....
Recipe #266
गांठीया सब्ज़ी
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तंदूरी पनीर टिक्का by तरला दलाल
शानदार तरीके से प्रस्तुत किया गया पारंपरिक पंजाबी पनीर टिक्का!
Recipe #32711
तंदूरी पनीर टिक्का
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Recipe# 32712
14 Jul 14
पहाड़ी पनीर टिक्का by तरला दलाल
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यह रंग बिरंगे पनीर टिक्का आपको बेहद पसंद आऐंगे।
Recipe #32712
पहाड़ी पनीर टिक्का
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Recipe #32726
दही सौंफीयानी टिक्की
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मेक्सिकन कबाब by तरला दलाल
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पेश है कोको पाउडर, दही, ऑरेगानो और लहसुन के अनोखे मिश्रण में मिला हुआ शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, पनीर और खूंभ का मेल। इसके अनोखे स्वाद का मज़ा लें।
Recipe #32765
मेक्सिकन कबाब
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कॅरट डोसा by तरला दलाल
चावल के आटे और कसे हुए गाजर से बना एक नरम पॅनकेक जैसा व्यंजन यह कॅरट डोसा सुबह के नाशते या भूख लगने पर किसी भी समय के नाशते के लिए पर्याप्त है, कयोंकि इसे बिना झंझट के आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मिलाया गया कसा हुआ नारियल ऊर्जा प्रदान करता है और साथ इन्हें नरम बनाता है। इन पॅनकेक को तवे से गरमा ....
Recipe #2877
कॅरट डोसा
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Recipe# 2908
03 Aug 14
पनीर टिक्का by तरला दलाल
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तंदुरी मसालों में मेरीनेट किये हुए पनीर और शिमला मिर्च के टुकड़ो को पनीर टिक्का कहते हैं। गाढ़ा दही प्राप्त करने के लिए, दही को सूती कपड़े में बाँधकर लटका लें और सारा पानी निकाल लें। ऐसा करने में लगभग 15 से 20 मिनट लगेंगे। 1 कप दही से आपको लगभग 1/2 कप गाढ़ा दही मिलेगा।
Recipe #2908
पनीर टिक्का
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Recipe# 39308
04 Aug 14
फ्राईड इडलीस् विद कर्ड डिप by तरला दलाल
इडली एक बहुउपयोगी खाना है, जिसे बहुत से विभिन्न प्रकार में बनाया जा सकता है, जैसे साम्भर इडली, फ्राईड इडली या यहाँ तक उपमा भी। लेकिन यह व्यंजन अनोखापन दर्शाता है! फ्राईड इडलीस् विद कर्ड डिप, बची हुई इडली को शानदार नाशते में बदलता है, जिसे सब्ज़ीयों से भरपुर कर्ड डिप के साथ परोसा गया है।
Recipe #39308
फ्राईड इडलीस् विद कर्ड डिप
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यॅम कालन by तरला दलाल
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कालन एक तीखा दही आधारित केरेला का खास व्यंजन है। फिर भी, अच्छी तरह विधी का पालन करें और इस बात का ध्यान रखें कि आपने व्यंजन को बहुत ज़्यादा नहीं पकाया है, क्योंकि दही फट जायेगा और उच्च तापमान में पकाने से इस व्यंजन का स्वाद भी बदल सकता है। सही तरिके से बनाने से, यह व्यंजन खाने वाले को ज़रुर लुभा देग ....
Recipe #32917
यॅम कालन
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पनीर टिक्का पुलाव by तरला दलाल
इस त्यौहार के मौसम में अपने चाहने वालों को इस शानदार पनीर टिक्का पुलाव परोसकर चौका दें। तवा पर पकाने से पहले, रसभरे पनीर और सब्ज़ीयों को दही और मसालों के गाढ़े घोल में मेरीनेट करें और अंत में चावल के साथ मिलाकर इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाऐं।
Recipe #4754
पनीर टिक्का पुलाव
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कॅरट एण्ड मूंग दाल पुलाव by तरला दलाल
एक आसान से बनने वाला लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन जब आपको काम में साथ ले जाने के लिए या रात में थकान होने पर, अपने परिवार के लिए झटपट बनाने के लिए एक ऐसा व्यंजन, जो झटपट सुबह के लिए पर्याप्त है। जहाँ गाजर और मूंग दाल को रंग, रुप और पौषणतत्व प्रदान करने के लिए और स्वाद प्रदान करने के लिए मसालों का प्रयोग क ....
Recipe #716
कॅरट एण्ड मूंग दाल पुलाव
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ब्रेड कोफ्ता बिरयानी by तरला दलाल
खाना बनाने की रानी बनना चाहते हैं? यह ब्रेड कोफ्ता बिरयानी आपको इसके ताज मिलने में मदद करेगा। चावल की खुबसुरत परतें, ग्रेवी और बेक किये हुए गरमा गरम कोफ्ते से बनी इस बेहद स्वादिष्ट व्यंजन से आप सबका मन लुभा सकते हैं। बस बैठकर सबको खाता देखें!
Recipe #39103
ब्रेड कोफ्ता बिरयानी
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हरियाली मटकी खिचड़ी by तरला दलाल
दिखने में आकर्षक और सौम्य स्वाद वाली यह हरियाली मटकी खिचड़ी आहार तत्वों से भरपुर है, जिसे बेहद स्वादिष्ट रुप में परोसा गया है। इस संपूर्ण खिचड़ी में चावल, मोठ और संपूर्ण मसालों को ग्रीन पेस्ट के साथ मिलाया गया है, जिसे धनिया, हरी मिर्च, नारियल आदि से बनाया गया है, जिससे एक ऐसा व्यंजन बनता है जो आपका ....
Recipe #39571
हरियाली मटकी खिचड़ी
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मिनी चिली चीज़ नान by तरला दलाल
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आपने आलू, मेथी, पुदिना, सब्ज़ीयों और विभिन्न प्रकार के विकल्प से भरी रोटी ज़रुर खाकर देखी होंगी, लेकिन क्या आपने कभी चावल से भरे नान खाकर देखें हैं? चावल को जब चीज़ और लाल मिर्च के फ्लैक्स् के साथ मिलाया जाए, यह इन मिनी नान के लिए मज़ेदार भरवां मिश्रण बनाता है, जो कॉकटेल पार्टी के लिए पर्याप्त होते ....
Recipe #39578
मिनी चिली चीज़ नान
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न्यूट्रिशियस् पैटीस् इन होल व्हीट पीटा पॉकेट by तरला दलाल
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पौष्टिक पैटीस् से भरे और चटपटे दही के ड्रेसिंग से भरे गेहूं से बने पीटा पॉकेट्स् से अपने बच्चों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट खाने का एक नया अनुभव बनाऐं। इस मज़ेदार नाश्ते में प्रयोग किए गए अनोखी पॅटीस् को चटपटे सॉस के साथ पनीर, दलिया और गाजर के पीष्टिक मेल से बनाया गया है! इन न्यूट्रिशियस पैटीस् इन ह ....
Recipe #1861
न्यूट्रिशियस् पैटीस् इन होल व्हीट पीटा पॉकेट
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बीन्स् एण्ड क्रीम चीज़ पटॅटोस् by तरला दलाल
उबले हुए आलू ऊर्जा के बेहद अच्छे स्रोत होते हैं और अकसर यह बच्चों को किसी भी रुप में पसंद आते हैं। फिर भी, अगर आप मसले हुए आलू पर नमक और काली मिर्च छिडडकर हमेशा परोसते रहेंगे, तो वह इन्हें खाकर बोर हो जाऐंगे। अकसर, आम सब्ज़ीयों को परोसने के लिए भी आपको नये तरीकों के बारे में सोचने पड़ता है। यह उबले ....
Recipe #1885
बीन्स् एण्ड क्रीम चीज़ पटॅटोस्
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क्रिमी अनियन एण्प कॅप्सिकम कर्ड डिप by तरला दलाल
दही, क्रीम और चीज़ की संतुलित मात्रा इस क्रीमी, स्वादिष्ट, खट्टे डिप को, सादे चीज़ डिप की तुलना में बहुत ज़्यादा बेहतर बनाते हैं। मिली-जुली सब्ज़ीयाँ इस क्रिमी अनियन एण्प कॅप्सिकम कर्ड डिप के स्वाद और रुप को संतुलित बनाते हैं और इसे ताज़ी करारी सब्ज़ीयों, बिस्कुट और अन्य क्रिस्पीस् के लिए पर्याप्त ड ....
Recipe #2099
क्रिमी अनियन एण्प कॅप्सिकम कर्ड डिप
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फजेतो by तरला दलाल
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मशहुर गुजराती रस-पुरी का खाना फजेतो के बिना अधुरा है! फजेतो को कड़ी, दाल या सब्ज़ी नहीं कहा जा सकता…यह किसी भी व्यंजन से बेहद अलग है। आम के रस को दही, बेसन और चुनिंदा मसालों के साथ बनाने से आप और क्या उम्मीद कर सकते हैं? यह अजूबा है कि इसके अनोखे रुप और मज़ेदार स्वाद के साथ भी, फजेतो पेट पर काफी हल् ....
Recipe #614
फजेतो
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ट्रॉपिकल एम्ब्रोशिया by तरला दलाल
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सूखे कसे नारियल को शक्कर के साथ भुनने से एक करारा टॉपिंग प्राप्त होता है जो गाढ़े दही के खट्टे स्वाद के साथ अच्छी तरह जजता है। इस शानदार डेज़र्ट में, मिले-जुले तीव्र फल के उपर क्रिमी दही का मिश्रण डाला गया है और शक्कर से लदे नारियल के मिश्रण से सजाया गया है। पीसी हुई शक्कर की थोड़ी मात्रा और सौम्य व ....
Recipe #4727
ट्रॉपिकल एम्ब्रोशिया
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स्पिनॅच डम्पलिंगस् इन कर्ड करी by तरला दलाल
यह मज़ेदार व्यंजन एक ऐसा व्यंजन है जो आपने शायद ही पहले चखा होगा! हल्के तीखे पेस्ट के स्वाद से भरी दही से बनी ग्रेवी में स्वादिष्ट लेकिन पौष्टिक पालक के डम्डलिंग्स् डाले गए हैं। रोटी, खिचड़ी और चावल के साथ परोसने के लिए पर्याप्त, यह स्पिनॅच डम्पलिंगस् इन कर्ड करी एक मज़ेदार व्यंजन है जिसे आप ज़रुर ब ....
Recipe #6411
स्पिनॅच डम्पलिंगस् इन कर्ड करी
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चीज़ एण्ड कॅरट डिप by तरला दलाल
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यह चीज़ एण्ड कॅरट डिप क्रीम क्रेकर बिस्कुट, ककड़ी के स्ट्रिप्स् या गाजर के स्ट्रिप्स् के साथ परोसने के लिए एक क्रीमी डिप है। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि इस डिप को बनाने के लिए बहुत कम मात्रा में चीज़ का प्रयोग किया गया है। इसे जब मीठे, रसभरे गाजर, क्रीम और दूध के साथ मिलाया जाता है, इसका नतीजा शानद ....
Recipe #2354
चीज़ एण्ड कॅरट डिप
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वेज क्रीम चीज़ डिप by तरला दलाल
मुलायम पनीर, खट्टा दही, करारी सब्ज़ीयाँ और हल्की मात्रा में लाल मिर्च के फ्लैक्स् को साथ मिलाकर पीसने पर आपको क्या प्राप्त होगा? एक स्वाद से भरा और ताज़े स्वाद वाला डिप! गाजर, अजमोदा और लाल मिर्च के फ्लैक्स् के आसान सी सजावट इस वेज क्रीम चीज़ डिप को पर्याप्त मात्रा में करारापन भी प्रदान करते हैं, जो ....
Recipe #22733
वेज क्रीम चीज़ डिप
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