तंदूरी पनीर टिक्का - Tandoori Paneer Tikka ( Kebabs and Tikkis Recipe)


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शानदार तरीके से प्रस्तुत किया गया पारंपरिक पंजाबी पनीर टिक्का!

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तंदूरी पनीर टिक्का - Tandoori Paneer Tikka ( Kebabs and Tikkis Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेक करने का तापमान:  २००°C (४००°F)   बेक करने का समय:  २० मिनट   कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
२ कप पनीर , 50 मिमी (2") x 12 मिमी (1/2") के टुकड़े

मिलाकर मेरीनेड बनाने के लिए
१/२ कप गाढ़ा दही , फेंटा हुआ
१ टी-स्पून अदरक का पेस्ट
१ टी-स्पून लहसुन का पेस्ट
२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/२ टी-स्पून कसुरी मेथी
१/२ टी-स्पून गरम मसाला
२ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
१ टी-स्पून चाट मसाला
१ टेबल-स्पून तेल
नमक सवादअनुसार
विधि
    Method
  1. पनीर के टुकड़े को तैयार मेरीनेड के साथ हलके हाथों मिलाकर पनीर के टुकड़े को सभी तरफ से मेरीनेड से कोट कर लें। १५ मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
  2. पनीर के टुकड़ो को तार से बने रैक में रखें और पहले से गरम अवने में २००°c (४००°f) के तापमान पर पनीर के पकने तक ग्रिल कर लें (लगभग १५ मिनट के लिए)।
  3. अवन से निकालकर गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

Garlic Tomato Chutney ( Kebabs and Tikkis Recipes) 
कॅरट गार्लिक चटनी 
दहीवाली पुदिना चटनी 
धनिया हरे लहसुन की चटनी रेसिपी | धनिये लहसुन की चटनी | हरे लहसुन धनिये की चटनी 
पुदिना चटनी 
रैडिश चटनी 

Nutrient values per serving
ऊर्जा268 कैलरी
प्रोटीन10.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट6.9 ग्राम
फाइबर0.1 ग्राम
वसा21.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए433.7 mcg
विटामिन बी 1-0.7 मिलीग्राम
विटामिन बी 2-0.7 मिलीग्राम
विटामिन बी 3-0.7 मिलीग्राम
विटामिन सी4.4 मिलीग्राम
फोलिक एसिड1.4 mcg
कैल्शियम391.3 मिलीग्राम
लोह0.1 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम5.6 मिलीग्राम
पोटेशियम26.3 मिलीग्राम
जिंक0 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Kebabs and Tikkis-HindiBuy this cookbook

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